Jak wybrać zielony hotel na Karaibach
Chcesz zatrzymać się w ekologicznym kurorcie podczas odwiedzin na Karaibach? Ten region jest jednym z najbardziej delikatnych regionów na świecie. Większość rzeczy, które kochamy w życiu na wyspach - plaże, krystalicznie czyste wody, lasy deszczowe, rafy, ryby - są bardzo zagrożone globalnym ociepleniem i zanieczyszczeniami. Turystyka w dużym stopniu przyczynia się do stresu w środowisku Karaibów i nie jest łatwo powiedzieć, że wyspy te są zagrożone śmiercią.
Na szczęście Karaiby są także domem dla niektórych wizjonerskich liderów, którzy dostrzegają zarówno niebezpieczeństwo, jak i potencjał przemysłu turystycznego, aby być dobrymi gospodarzami środowiska. The Caribbean Alliance for Sustainable Tourism, utworzona w 1997 roku przez Karaibskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki, ma za zadanie promowanie odpowiedzialnego zarządzania środowiskowego i społecznego zasobami naturalnymi i dziedzictwem w sektorze hotelarskim i turystycznym. CAST publikuje również aktualną listę ponad 50 certyfikowanych hoteli z certyfikatem Green Globe w regionie.
Właściciel Bucuti Beach Resort Aruba, Ewald Biemans, jest jednym z pionierów wprowadzania najlepszych praktyk w zakresie ochrony środowiska: w 2003 r. Hotel jako pierwszy w obu Amerykach otrzymał certyfikat środowiskowy ISO 14001. Biemans oferuje szereg pytań, które podróżni powinni zadać, aby upewnić się, że ich hotel lub ośrodek jest naprawdę zaangażowany w ochronę środowiska, nie tylko zapewniając "greenwash" dla korzyści niczego nie podejrzewających podróżnych:
- Udział gości: Czy goście są informowani i zaproszeni do udziału w działaniach środowiskowych na terenie całego kurortu? Czy goście mają szansę i są zachęcani do zmniejszenia swojego wpływu na środowisko poprzez zakup kredytów węglowych? Na przykład goście Bucuti mogą brać udział w konkursie na zawody z recyklingu, oczyszczeniach na wyspie, seminariach edukacyjnych i wycieczkach "z powrotem do domu", aby poznać Zielony zespół Bucuti i poznać technologię i najlepsze praktyki związane z polityką środowiskową ośrodka. .
- Szkolenie personelu: Czy hotel lub ośrodek ma silną kulturę firmy, w której wszyscy współpracownicy są zaangażowani w realizację ekologicznych praktyk? Każdy pracownik firmy Bucuti odgrywa ważną rolę we wdrażaniu zrównoważonych i przyjaznych środowisku praktyk od pierwszego dnia pracy. Współpracując z działem utrzymania ruchu, przedstawiciele Green Team biorą udział w kontroli jakości. Zespół dokumentuje zużycie, kontrole systemowe i wspiera kulturę firmy w całym ośrodku.
- Stewardship: W jaki sposób hotel lub ośrodek promuje ochronę środowiska w swojej społeczności? Czy stanowi przykład poprzez proaktywne i publiczne edukowanie społeczności? Wszyscy członkowie Zielonej drużyny Bucuti, w tym Biemans, poświęcają czas na dzielenie się najlepszymi praktykami poprzez edukację w szkołach i lokalnych organizacjach, a także uczestnictwo w wydarzeniach społecznościowych. Biemans jest często proszony o przedstawienie lokalnym i międzynarodowym klubom, stowarzyszeniom i instytucjom rządowym w zakresie praktyk środowiskowych.
- Rodzime środowisko: Czy ośrodek pomaga promować i chronić lokalną kulturę, faunę i florę? Czy ośrodek sponsoruje i aktywnie dąży do zachowania architektury historycznej i kulturowej, parków narodowych i tradycji? Niektóre ośrodki wspierają lokalne programy ochrony zwierząt lub znajdują się na terenie rezerwatów - na przykład na Arubie, Bucuti obsługuje Osiołowe Sanktuarium; Turtugaruba, która wspiera ochronę gigantycznych miejsc lęgowych żółwi morskich; i Animal Rights Aruba. Bucuti oferuje również lokalną kuchnię w swojej restauracji, promuje lokalnych muzyków w barze, wprowadza lokalny język, Papiamento, na stronie internetowej i na nieruchomości, i indentifies miejscowych roślin wokół ośrodka z oznakowaniem. Sklep z pamiątkami jest zaopatrzony w lokalne produkty, takie jak Aruba Aloe, oraz rękodzieło miejscowych rzemieślników.
- Eko-rozpoznanie: czy ośrodek uzyskał międzynarodowo uznaną certyfikację dla swoich polityk i standardów w zakresie ochrony środowiska, takich jak ISO 14001 lub Green Globe 21? Czy kurort otrzymał zielone nagrody od stowarzyszeń hotelowych i wiodących wydawnictw turystycznych za wzorowe praktyki?
- Odnawialne zasoby: Czy kurort wykorzystuje energię słoneczną, wodną i / lub wiatrową? W zależności od tego, gdzie podróżują ludzie, można korzystać z różnych zasobów naturalnych.
- Redukcja odpadów: Czy hotel śledzi i mierzy zużycie wody, prądu i innych zasobów? Czy w całym ośrodku stosuje się dozowniki luzem w celu zmniejszenia ilości odpadów? Czy kurort używa wielokrotnego użytku ze szkła i przyborów kuchennych w przeciwieństwie do wyrzucanych tworzyw sztucznych? Czy toalety niskiego przepływu, krany i prysznice są na miejscu? Czy kurort korzysta wyłącznie z naturalnych produktów czyszczących i biodegradowalnych?
- Transport: czy ośrodek wspiera lokalne systemy transportowe, które wykorzystują alternatywne źródła paliwa, takie jak biopaliwa lub pojazdy o napędzie elektrycznym, aby ograniczyć emisje? Czy ośrodek wspiera korzystanie z transportu publicznego i zachęca pracowników do przejazdów samochodem?
- Konstrukcja: Czy struktura hotelowa została zaprojektowana tak, aby umożliwić wietrzne tereny na wolnym powietrzu, aby zmniejszyć zużycie energii, stosując naturalne oświetlenie i nie działające klimatyzatory? Czy pokoje mają być energooszczędne? Czy zakład korzysta z naturalnego drewna pochodzącego ze zrównoważonego gospodarstwa rolnego i lokalnych materiałów budowlanych i robocizny?
- Bezpieczeństwo i jakość: Czy istnieją systemy kontroli jakości, takie jak HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli) w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności? Ośrodki takie jak Bucuti przyjęły systemy dezynfekcji płynów i powierzchni opartych na zaawansowanej technologii światła ultrafioletowego; całe ujęcie wody przechodzi przez ten wyrafinowany system rur. Te zaawansowane systemy stanowią uzupełnienie codziennej rutyny działu konserwacji w monitorowaniu i płukaniu linii wodnych.
- Future Green Technology: Czy kurort jest w czołówce zielonych postępów i podąża za trendami w branży, takimi jak używanie najnowszego energooszczędnego sprzętu do łagodzenia konsumpcji? Czy są czujniki w pomieszczeniu (w przypadku klimatyzatorów, źródeł zasilania itd.), Aby określić, czy elektryczność może zostać zachowana w pustym pokoju?