Wszystko o chińskich Mooncakes i Mid-Autumn Festival
Znany również jako Mid-Autumn Festival lub Mooncake Festival, Chinese Moon Festival jest ulubionym świętem dla etnicznych Chińczyków i Wietnamczyków na całym świecie.
Po drugie, po popularnym Nowym Roku , uczestnicy obserwujący festiwal dzielą się zabawą, drogimi ciastami (mooncakes) z ludźmi, których cenią. Niektóre są smaczne; niektóre są tak gęste jak krążki hokejowe. Niezależnie od tego wszyscy doceniają czas wolny od pracy!
Festiwal Chińskiego Księżyca to również radosny czas dla rodziny, przyjaciół i par, aby ponownie zjednoczyć się w pełni podczas żniw. Wystarczy trochę czasu, aby docenić piękną księżyc w pełni, co jest prawdopodobnie najjaśniejszą nocą w roku. Okrągły kształt i pełnia księżyca w pełni symbolizują ponowne połączenie części tworzących całość.
Czego można się spodziewać podczas chińskiego festiwalu księżycowego
Festiwal Chiński Księżyc to czas na przerwę w pracy, ponowne spotkanie z rodziną i przyjaciółmi oraz złożenie hołdu pełnią księżyca za pomocą wierszy.
Mooncakes są utalentowani, zamienieni i udostępniani. Festiwal jest dobrą wymówką dla par, aby cieszyć się romantycznym czasem siedzenia w pełni księżyca - i tak - dzieleniem się ciastami. Firmy często podają przypadek mooncakes, aby pokazać uznanie klientów.
Podróżni mogą cieszyć się zabawą w parkach i miejscach publicznych, ale należy pamiętać, że wiele sklepów i firm może być zamkniętych z powodu świąt państwowych. Opcje transportu mogą być pełne lub ograniczone.
Parki publiczne są oświetlone specjalnymi wyświetlaczami i latarniami; mogą występować etapy z pokazami kulturalnymi i paradami. Taniec smoka i lwa - jest różnica! - są popularne podczas festiwalu. Kadzidło pali się w świątyniach ku czci przodków i bogini księżyca. Jasne latarnie zwisają wysoko z tyczek i wystrzeliwują w niebo.
Co to są chińskie ciastka księżycowe?
Chińskie mooncakes to małe, upieczone ciastka zjedzone palcami podczas Festiwalu Mid-Autumn - lub w dowolnym momencie, kiedy chcesz poczęstować. Są popularnym prezentem, często wręczanym przez pudełko, podczas Festiwalu Chińskiego Księżyca.
Pieczywo księżycowe składa się z żółtek i różnych nadzień; najpopularniejsze są z pasty fasolowej, nasion lotosu, owoców, a czasem nawet mięsa. Ciasta są zazwyczaj okrągłe, symbolizujące księżyc w pełni. Pisanie lub wzory na wierzchu mówią o dobrych fortunach, które nadejdą. Różnorodności regionalne obfitują. Pudełka na ciastka księżycowe są często tak piękne, jak ciasteczka w środku.
Wiele mooncakes są słodkie, ale nie wszystkie . Niektóre są pikantne. Rzemieślnicy każdego roku podążają za współczynnikiem szoku z nowymi kreacjami. Wypełnienia takie jak sambal, durian, solone jaja kacze i płatki złota podwyższają poziomy procentowe i cenę pudełka.
Pomimo niewielkich rozmiarów, chińskie ciastka księżycowe są często przygotowywane ze smalcem lub skrócone i są dość ciężkie. Chyba, że celem jest samookaleczanie, nie chciałbyś jeść kilku naraz. Wiele osób decyduje się na pocięcie księżycowych kawałków na ćwiartki, aby podzielić się nimi z przyjaciółmi.
Biorąc pod uwagę trudność w wykonaniu prawdziwych ciasteczek księżycowych i związanych z nimi nadzień, niektóre są zaskakująco drogie! Jeden kosztowny wariant zawiera płetwy rekina - opcję niezrównoważoną.
Około 11 000 rekinów umiera na godzinę (mniej więcej trzy razy na sekundę), głównie z powodu praktyk płetwonurkowania prowadzonych przez Azję.
Niektóre mooncakes mają taki sam los jak amerykańskie fruitcakes: są zamienione i prawie - doceniane, ale nigdy nie konsumowane.
Gdzie znaleźć Mooncakes
Prawdopodobnie nie będziesz miał problemów ze znalezieniem mooncakes dni lub tygodni przed festiwalem. Podobny do tego, jak towary sprzedawane w sklepach w Stanach Zjednoczonych pojawiają się w sklepach kilka miesięcy wcześniej, tak samo jest w przypadku Moon Festival.
Mooncakes będą na sprzedaż w każdym sklepie i restauracji. Hotele będą miały swoje własne kreacje na wystawie. Nawet łańcuchy do lodów oferują podczas uroczystości lody mooncakes lub lody o smaku mooncake.
Jeśli zamierzasz podawać ciastka księżycowe, które są opakowane lub zapakowane w pudełka, pamiętaj, że etykieta podarunkowa różni się w Azji od Zachodu .
Nie oczekuj, że odbiorca zawsze otworzy prezent przed tobą.
Legendy Księżycowe
Znany jako Zhongqiu Jie (Middle Autumn Festival) w mandaryńskim chińskim Moon Festival trwa już ponad 3 000 lat. Podobnie jak w przypadku wszystkich praktyk tak starych, przez lata powstało wiele legend. Większość opowieści opiera się na założeniu, że bogini Chang'e żyje na Księżycu; Jednak opowieści o tym, jak się tam znalazła, różnią się od siebie.
Jedna z historii sugeruje, że bogini księżyca była żoną legendarnego łucznika, któremu polecono zestrzelić wszystkie, oprócz jednego, słońce na niebie. Dlatego mamy tylko jedno słońce. Po wykonaniu zadania otrzymał nagrodę za nieśmiertelność. Jego żona znalazła i wzięła pigułkę, a później poleciała na Księżyc, gdzie teraz mieszka.
Inna legenda chińskiego festiwalu księżycowego stwierdza, że wiadomości papierowe w księżycowych ciastach były używane jako sposób na ustalenie dokładnej daty zamachu stanu przeciwko panującym Mongołom w czasach dynastii Yuan. Mongołowie zostali obaleni w noc Festiwalu Księżyca. Chociaż ta legenda wydaje się trochę bardziej prawdopodobna niż bogini żyjąca na Księżycu, niewiele dowodów historycznych sugeruje, że w ten sposób pokonano Mongołów.
Gdzie zobaczyć chiński festiwal księżycowy
Wspaniała wiadomość: Nie musisz być w Chinach, aby cieszyć się festiwalem chińskiego księżyca! Chinatown na całym świecie będą świętować.
Największe uroczystości mają Chiny, Tajwan, Hongkong i Makau. Ale festiwal jest szczególnie popularny w okolicach południowo-wschodniej Azji z dużymi etnicznymi chińskimi populacjami, takimi jak Wietnam, Singapur i Malezja .
Kiedy jest festiwal chińskiego księżyca?
Festiwal Chiński księżyc / środa-jesień rozpoczyna się 15 dnia ósmego miesiąca, zgodnie z kalendarzem chińsko-lunisolarowym. Daty na festiwal zmieniają się co roku, ale zawsze świętuje się jesienią .
- Moon Festival 2011: 12 września
- Festiwal Księżycowy 2012: 30 września
- Moon Festival 2013: 19 września
- Festiwal Księżycowy 2014: 8 września
- Moon Festival 2015: 27 września
- Festiwal Księżycowy 2016: 15 września
- Moon Festival 2017: 4 października
- Moon Festival 2018: 24 września