Stolica Badenii-Wirtembergii, Stuttgart, jest także handlową stolicą południowo-zachodnich Niemiec, siedzibą Mercedes-Benz, Porsche, Stihl i innych dużych firm. W rzeczywistości powstał tu jeden z pierwszych samochodów, a dzisiejsi zwiedzający mogą zwiedzić Porsche Muzeum i zwiedzanie fabryki. Stuttgart jest również piękny, z mnóstwem parków i pobliskich winnic.
To miasto, które poważnie traktuje jedzenie i zdobyło więcej niż swój udział w gwiazdkach Michelin.
W mieście i najbliższej okolicy znajduje się 17 restauracji z gwiazdami. Więc skorzystaj z pobytu w tym miejscu, próbując najlepszych posiłków podczas posiłków z kolegami i klientami.
Dokonywanie rezerwacji, jak poruszanie się po mieście i robienie interesów w Stuttgarcie, jest łatwe dzięki temu, że większość Niemców mówi bardzo dobrze po angielsku. Rozmowa o twoich potrzebach z maitre d ' będzie łatwa, a menu często są wielojęzyczne lub dostępne w języku angielskim. Kelnerzy w tych restauracjach mogą również opisywać dania w języku angielskim.
Sześcian
Aby uzyskać przyciągające uwagę miejsce spotkań, zarezerwuj stolik przy oknie w Cube, oszklonym piętrze muzeum sztuki w Stuttgarcie. Widoki z tego wzniosłego nabrzeża ciągną się przez wielkie ogrody Schlossplatz i fontanny do Nowego Pałacu i na pokryte winnic wzgórza otaczające miasto. Artyzm jest odpowiedni do scenerii w muzeum sztuki, a elegancko wysmakowane potrawy Cube przywrócą uwagę gości z powrotem na stół.
Startery sięgają od prostej quiche z szynki i sera po tatar z tuńczyka żółtopłetwego. Przystawki zmieniają się sezonowo i mogą obejmować grillowaną kiełbasę jagnięcą z kuskusem, warzywne curry lub gulasz z dziczyzny. Jest oszałamiająco imponujące menu koktajli, drinków i niealkoholowych napojów mieszanych. Kradnij kilka minut po lub przed lunchem, aby obejrzeć kolekcję dzieł Otto Dixa, którego śmiałe obrazy uchwyciły istotę kabaretu międzywojennego.
Cube znajduje się w samym centrum Stuttgartu, przy Schlossplatz.
Olivo
W hotelu Steigenberger Graf Zeppelin, naprzeciwko głównego dworca kolejowego w Stuttgarcie, w centrum dzielnicy handlowej i finansowej, wyróżnione gwiazdkami Michelin Oliv o dyskretnej szlachetności. Wiele nieskazitelnie ubranych stolików jest oddzielonych od siebie półkami, a wszystkie są szeroko rozstawione do prywatnych rozmów. Opisy inspirowane kuchnią francuską szefa kuchni Nico Burkhardta mogą wyglądać zwodniczo prosto, ale są tylko kuszącym szkicem końcowego dzieła sztuki. Rozpocznij od przystawek wieprzowiny iberyjskiej, carpaccio z homara lub krewetek argentyńskich ze szparagami i rzeżuchą, przed głównym daniem nadziewanego gołębia i czekoladową interpretacją dnia na deser.
Alte Kanzlei
Hotel Alte Kanzlei wychodzi na niewielki plac otoczony średniowiecznymi budynkami, obok Starego Zamku w Stuttgarcie. Lokal ten serwuje autentyczne dania kuchni szwabskiej ze współczesnym stylem. Stoły ubrane w białą pościel i lśniący kryształ są dobrze rozmieszczone, aby ułatwić rozmowę, a atmosfera jest poprawna bez sztywności. Wykraczając poza zwykłe lokalne ulubione, menu opiera się na lokalnych produktach i stylach, takich jak wędzona pierś z kaczki z galaretką z wina porto i dzikim królikiem z sosem wiśniowym.
Jedną z lokalnych specjalności, której możesz być pewien jest Schwarzwälderkirschtorte - ciasto wiśniowe Black Forest - na deser. Lista win Alte Kanzlei jest wyjątkowa.
Do pary
Jeśli Twój biznesowy lunch wymaga spotkania z klientami lub współpracownikami przed, po lub między lotami, Stuttgart ma twoich pleców. Top Air to doskonałe miejsce na posiłek na lotnisku, z dobrze oddzielonymi stolikami w eleganckiej, jasnej jadalni. Nie pozwól, by kunsztowne świeże kwiaty cię zwiedzieły - to poważna taryfa, która zdobyła liczne nagrody (w tym gwiazdkę Michelin) za dania takie jak pierś gołębi z truflami Périgord, ręcznie poławiane przegrzebki z curry z Mumbaju czy orzechy z czarnego orzecha. skorupiasta dziczyzna na dnie czerwonej kapusty duszonej w portowym winie. Należy pamiętać, że Top Air jest zamknięty w poniedziałki i wtorki.
Café am Schlossgarten
Usytuowana w hotelu am Schlossgarten, z widokiem na park w pobliżu dzielnicy finansowej i głównego dworca kolejowego, Café am Schlossgarten jest cichym miejscem na lunch lub popołudniowe spotkanie przy kawie i ciastach, z których słynie ten region.
Menu na lunch zawiera takie opcje, jak delikatny carpaccio z cielęciny, lokalne ravioli z mięsem, znane jako maultaschen, lub cielęcina z cielęciny, z serem Allgäuer i słynną lokalną szynką. Latem goście mogą bawić się na tarasie z widokiem na park, podczas gdy zimą atmosfera wewnątrz przypomina bardziej tradycyjną europejską kawiarnię, ale z większym rozstawem stołów.
Fellini
W Fellini znajduje się jadalnia z pościelą i kryształem, otoczona oknami wychodzącymi na ruchliwą ulicę niedaleko Berlinerplatz, w centrum Stuttgartu, niedaleko Schlossplatz. Menu dań kuchni śródziemnomorskiej w biznesie może rozpocząć się od ciepłej zupy z marchwi i ziemniaków lub włoskiej klasyki vitello tonnato. Dania dnia mogą zawierać makaron casarecce w sosie pomidorowym z bakłażanem i ricottą, ziemniaki z rozmarynem lub po prostu grillowany labraks z sałatką z chrupiącym kurczakiem. Zakończ rozmowę nad odpowiednio przygotowanym espresso i szklanką wybornej grappy.
Restauracja Christophorus
Może być trudno utrzymać uwagę gości w restauracji Christophorus, gdzie duże okna wychodzą na samochody wyświetlane w Muzeum Porsche. Restauracja znajduje się przy Porscheplatz, fabryce samochodów, gdzie produkowane są samochody sportowe i silniki Porsche, a sąsiadujące muzeum jest jedną z atrakcji turystycznych Stuttgartu. Menu lunchu biznesowego może zaczynać się od terrine of wild knar z gruszkami i pistacjami, lub z wędzonym pstrągiem z pstrąga kawioru, w towarzystwie grzywny lokalnego rothlinga Württemberg. Dzisiejsza przystawka może być duszonymi cielęcinami na rozmarynowej polencie z grillowaną papryką. Możesz skończyć z nugatem crème brûlée i pomarańczowymi lodami, lub panna cotta o smaku chai z przyprawionymi jabłkami i karmelizowanymi orzechami nerkowca, w towarzystwie toskańskiego Vinsanto del Chianti Classico. Muzeum Porsche znajduje się w pobliżu stacji kolei miejskiej Neuwirtshaus / Porscheplatz lub kilka minut jazdy taksówką od centrum Stuttgartu.
Co robić, gdy robisz lunch
Stuttgart to wspaniałe miasto pełne ciekawych zabytków i atrakcji. Łatwo jest wyjść z obfitego lunchu biznesowego w pięknych parkach lub wzdłuż historycznych ulic miasta. Dobrym miejscem na rozpoczęcie jest Plac Pałacowy w Stuttgarcie (Schlossplatz), w samym sercu miasta. Plac Pałacowy łączy się z parkiem Schlossgarten, który ciągnie się wzdłuż rzeki Neckar. Osoby podróżujące w interesach mogą również wybrać się do Państwowej Galerii w Stuttgarcie i światowej klasy kolekcji dzieł sztuki, w tym wielu współczesnych artystów XX wieku, takich jak Picasso i Warhol.