Miejsca do przeżycia ekscytującej Kuala Lumpur Food Scene
Chociaż Penang w Malezji jest znany na całym świecie z kwitnącej sceny kulinarnej, jedzenie w Kuala Lumpur może z pewnością mieć swoje. Sama ilość interesujących lokali gastronomicznych w Kuala Lumpur jest czasami przytłaczająca, ale z drugiej strony, jest to dobry problem!
- Skorzystaj z przewodnika po Kuala Lumpur i upewnij się, że jesteś głodny.
Kopitiams i Mamak Stalls
Żadna kulinarna eksploracja Kuala Lumpur nie jest kompletna bez wizyty w co najmniej jednej lub wielu z licznych restauracji Mamak na świeżym powietrzu.
Znajdujące się niemal na każdym rogu i otwarte do późnych godzin, indyjskie muzułmańskie stragany "Mamak" i kopitiams (kawiarnie) są integralną częścią kultury. Ludzie ze wszystkich narodowości zbierają się, aby coś zjeść, zjeść przekąskę na pieczywie roti, pić drinki i oglądać sport lub plotkować.
Restauracje Mamak są zazwyczaj prostymi lokalami i oferują tanie, bez dodatkowych opłat. Często można zamówić z menu lub po prostu wskazać i wybrać spośród wielu dań - wszystkich halal - które są już przygotowane i wyświetlane. Rachunek zostanie obliczony później na podstawie tego, co zjadłeś i wypiłeś.
Lokalny napój z wyboru - oczywiście bezalkoholowy - znany jest jako "tarik" - napój z herbatą i mlekiem, który jest zręcznie nalewany między dwoma szklankami, aż do osiągnięcia pienistej tekstury.
Padang Eateries
Popularne w Indonezji i Malezji, znajdziesz wiele restauracji w stylu Kambodży w Kuala Lumpur. Jedzenie jest zwykle gotowane raz dziennie, a następnie podawane przez cały dzień w temperaturze pokojowej.
Klienci zaczynają od talerza ryżu, a następnie dostosowują posiłki za pomocą mięsa, warzyw i curry, wskazując. Podobnie jak w restauracjach Mamak, jesteś obciążany kosztami za to, co robisz; ceny nie są wyświetlane, a drukowane menu są rzadkie.
Chociaż ceny są często kalkulowane według kaprysu właściciela, restauracje w Padang są łatwym i tanim sposobem na uzupełnienie lokalnej żywności.
Jalan Alor
Jalan Alor, sąsiadujący z Bukit Bintang, jest prawdopodobnie epicentrum ulicznej żywności Kuala Lumpur, przynajmniej turystycznej. Frenetyczny i natarczywy, dostaniesz menu wbite w twarz za wszystko, od owoców morza po chińskie przysmaki, kiedy będziesz próbował wybierać spośród licznych straganów. Znajdziesz nawet jedzenie z Filipin w ofercie.
Jalan Alor jest wyłączony z ruchu kołowego, więc jest to świetne miejsce do siedzenia, gryzienia, picia i oglądania, jak inni podróżnicy wpadają w szał, próbując czegoś z menu.
- Zobacz przydatne zwroty w języku malajskim na temat terminów związanych z jedzeniem, które się przydadzą.
Chinatown
Dzielnica Chinatown jest świetną alternatywą dla jedzenia w Kuala Lumpur, z dala od ruchliwej sceny wokół Bukit Bintang. Oprócz mnóstwa restauracji hotpot i rodzinnych chińskich restauracji z bardzo troskliwą obsługą, znajdziesz uliczne stragany sprzedające skwierczące kluski z gliny i inne pyszne malezyjskie potrawy z makaronem.
Madras Lane Hawker Centre jest nieco ukryty w Chinatown, ale warto go znaleźć, by spróbować lokalnych wersji makaronu laksa.
Petaling Street, choć często jest w ruchu ramię w ramię z ludźmi, którzy badają fałszywe towary, jest ekscytującym miejscem, gdzie można usiąść z zimnym piwem i obserwować, jak tłum przepycha się.
- Zobacz niektóre opcje transportu między dzielnicami w Kuala Lumpur.
Małe Indie
Nic dziwnego, że w dzielnicy Little India w Kuala Lumpur znajdują się pyszne miejsca do jedzenia; nawet powietrze często pachnie przyprawą i curry! Indyjskie restauracje serwują znane potrawy popularne wśród mieszkańców Zachodu, a także wiele smacznych malezyjskich specjałów z Indii. Ewentualnie możesz rozszerzyć swój kulinarny repertuar południowoazjatycki, próbując jednej z restauracji Nepalu lub Bangladeszu w okolicy. Nawet tybetańska żywność jest w ofercie.
Aby poczuć nowe wrażenia, spróbuj jednej z restauracji z liśćmi bananowców, gdzie sos i sosy na bazie ghee są zgarniane na liściach bananowych przy twoim stole. Nie martw się, brudne liście są wyrzucane po jedzeniu!
Obszar Bukit Bintang
Wraz z mnóstwem etnicznych restauracji wciśniętych wzdłuż ruchliwego pasa Bukit Bintang, znajdziesz doskonałe restauracje, zwykłych podejrzanych fast-foodów, a nawet rozproszenie dużych zachodnich sieci, takich jak Outback Steakhouse.
Ale dlaczego lecisz aż do Kuala Lumpur po jedzenie, które możesz mieć równie łatwo w domu?
Jeśli zgubisz się w labiryncie centrów handlowych w okolicy i nie chcesz udawać się do Jalan Alor, możesz zdobyć przyzwoite jedzenie w jednym z wielu knajpek spożywczych w centrum handlowym - zwykle znajdujących się na poziomie piwnicy. Ofertę od koreańskiego jedzenia i japońskiego sushi po autentyczne dania kuchni chińskiej można delektować się w bufetowej scenerii. Szczególnie popularne są boiska spożywcze w Sungei Wang Plaza i Pavilion KL.