Każdy deser, który musisz wypróbować na Oktoberfest

Po piwach i słodyczach przynieś słodycze na największym na świecie festiwalu piwa!

Gdy już zajrzysz do piwa i Schweinsbraten na Oktoberfest , powinieneś kontynuować swoją drogę do słodyczy. Olbrzymie piernikowe serca znane jako Lebkuchenhertz są bardziej pamiątką niż przekąską, ale ciasteczka ( kuchen ) i słodkie smakołyki obfitują w bardziej pociągające dla cukru niż alkohole. Ciesz się pędem cukru, który pasuje do najlepszych deserów na Oktoberfest.

• 01 z 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen , czyli piernik, to tradycyjna świąteczna uczta, ale pojawiają się na początku sezonu na Oktoberfest. Zaprojektowane w formie sercowatej, ciasteczka te mają kolorowe, matowe krawędzie i słodkie (słodkie) powiedzonka, takie jak " Ich liebe dich" (kocham cię) lub "grüße aus München" (pozdrowienia z Monachium). Podziwiaj tęczę piernikowych serc zwisających ze stojaków wokół Wiesna .

  Pomimo tego, że wyglądają wystarczająco dobrze do jedzenia, te ciastka są lepiej zużyte niż zjedzone. W komplecie z taśmą do noszenia na szyi jako przewymiarowany (nieco) jadalny naszyjnik.

• 02 z 07

  Kuchen

  Kaffee und kuchen to tradycja w Niemczech. Przerwa między lunchem a obiadem z kawą (lub herbatą) i ciastem, może być mile widzianym wytchnieniem od szaleństwa festiwalu.

  Niemieckie rodzaje ciast

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Czekolada
  • Sachertorte: Ciasto wiedeńskie z gąbką czekoladową i cienką warstwą dżemu morelowego, wszystko oblane lukrem z ciemnej czekolady.
  • Käsekuchen: przetłumaczony jako "sernik " , ten deser znacznie różni się od amerykańskiej, ale nadal jest pyszny.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Marchewa
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Ciasto z czarnego lasu" to dekadenckie warstwy gąbki czekoladowej, bitej śmietany i wiśni.
  • Gugelhupf: Lekki biszkopt ze świeżymi owocami i słodzoną bitą śmietaną.
  • Zwetschgenkuchen: Cienkie ciasto arkuszowe pokryte pestkami śliwek ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Różnorodność kruszonek

• 03 z 07

  Dampfnudel

  "Steam Noodles" może być słodki lub pikantny z deserową wersją kluski podaną ze słodkim sosem waniliowym. Ciężkie i gęste, są zrobione z ciasta drożdżowego, które jest uformowane w kulki. Są upuszczane do mieszaniny lekko wrzącego mleka i masła, które paruje podczas gotowania, czego rezultatem jest nazwa.

  Vanillesoße ( sos waniliowy) jest obtaczany na knedlach i są one wykończone cukrem pudrem. Aby uzyskać dodatkowy poziom uroku, mogą być wypełnione owocami lub czekoladowymi wnętrznościami.

• 04 z 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn luźno tłumaczy się na "królewski bałagan". Opracowany w Austrii dla cesarza Franciszka Józefa I, jest to deser, który rzeczywiście przypomina bałagan, gdy jest podawany - bałagan, który jest odpowiedni dla króla.

  Gęsty naleśnik usiany migdałami i rodzynkami, jest cięty na patelni podczas gotowania, a cukier dodaje się do karmelizacji. Applesauce lub cierpki kompot owocowy podaje się w celu kontrastowania słodyczy.

• 05 z 07

  Gebrannte Mandeln

  Poczujesz ten smakołyk, zanim je zobaczysz. Gebrannte mandeln są cukrem migdałowym, które uwalniają lepki słodki zapach i są podawane w przenośnych papiertüte (papierowych szyszkach). Złap trochę orzechów, aby rozgrzać dłonie i brzuch podczas spaceru po wesołych miasteczkach.

• 06 07

  Strudel

  To słodkie ciastko warstwowe stało się popularne w XVII wieku w Imperium Habsburgów i nadal cieszy się nim. Zazwyczaj wypełniony owocami i orzechami, klasycznym przykładem jest apfelstrudel z doskonałym jesiennym owocem jabłka.

  Deser najlepiej smakuje z mżawką vanillesoße i silną niemiecką kawą - idealną na rozpoczęcie dnia lub porcję po pełnym piwa poranku.

• 07 z 07

  Eis

  Lody mogą nie brzmieć tak zachęcająco, ponieważ Oktoberfest jest plagą ciągłych deszczy, ale gdy tylko wyjdzie słońce, możesz się założyć, że Niemcy będą ustawiali się w kolejce.

  Dodając do chłodu, niemieckie słowo "lody" - " eis " - wymawia się jak angielskie słowo "lód".