Wino i szampan są częścią jednego z największych sektorów we Francji, a ponieważ są napojami alkoholowymi, są produktem naturalnie społecznym, a branża ma wiele festiwali i wydarzeń w ciągu roku. Istnieje kilka ważnych okresów w roku, które można znaleźć w branży produkcji wina i szampana, a od zbiorów winogron po wypuszczenie różnych partii wina, każdy z nich można oznaczyć specjalnym wydarzeniem.
Jeśli planujesz podróż do Francji, aby odkryć ten piękny europejski kraj, połączenie tego z jedną z tych dni festiwalu pozwoli Ci dołączyć do lokalnych i międzynarodowych gości, aby uczcić tę czarującą część francuskiej kultury.
Początek maja - Targi wina w Alzacji
Wydarzenie to rozpoczęło się jako impreza branżowa, dzięki której producenci wina mieli okazję przedstawić swoje czteroletnie roczniki winom restauratorom i profesjonalistom, ale stało się to jednym z pierwszych wydarzeń sezonu dla miłośników wina. Podczas tego wydarzenia prezentowane są setki różnych win z Alzacji, a podczas gdy są to prezentacje na głównej scenie, istnieje również rynek lokalnych produktów, takich jak mięso, chleb i sery, które będą dobrze łączone z najnowszymi produktami. zakres wina.
Pierwszy weekend w lipcu - Fetes Henri IV, Ay-Champagne
Jest to odbywający się dwa razy w roku festiwal odbywający się co dwa lata w parzystych latach, a jedną z wielkich zalet wina, a szczególnie miłośników szampana, jest to, że wiele domów szampana w mieście otwiera swoje drzwi i oferuje bezpłatne próbki w ramach ten cudowny festiwal.
Sobotnia noc kończy się pokazem sztucznych ogni, a w niedzielę odbywa się karnawał i parada w mieście.
Pod koniec września - Grape Harvest Festival, Barr
Ten festiwal w Barr położony jest w samym sercu regionu winiarskiego Alzacja, jest jednym z największych corocznych wydarzeń w mieście i ma szereg działań, które świętują zbiory winogron, które będą produkować wino regionu.
Impreza kończy się niedzielnym popołudniem z wielką paradą, ale jest też konkurs piękności, w którym wybierany jest Festiwal Królowej Żniw wraz z degustacją wina, w którym pojawiają się nowe roczniki i wina Grand Cru.
W połowie listopada - Grands Vins De Bourgogne Festival, Beaune
Ten festiwal świętuje wielkie wina produkowane w regionie Burgundii , a od soboty do poniedziałku odbywa się szereg potraw i imprez, a sobotnie popołudnie rozpoczyna się od wyścigu półmaratonu przez winnice w okolicy . W niedzielę rano odbywa się wielka aukcja wina z najlepszymi produktami w okolicy, a część zysków ma pomóc ubogim w okolicy, zanim festiwal zakończy się w poniedziałek uroczystą ucztą, podczas której wiele wina są próbkowane wraz z dużym wyborem lokalnej żywności.
Trzeci czwartek w listopadzie - dzień Beaujolais Nouveau
W tym dniu w listopadzie pierwsze młode wina z regionu Beaujolais w kraju są wypuszczane, a podczas gdy historycznie były one wysyłane do Paryża, warto również odwiedzić region Beaujolais, aby cieszyć się imprezą. Wino, które jest wypuszczane, będzie fermentowane tylko przez krótki czas, co sprawia, że świeży i owocowy napój z dużą ilością nut owocowych.
Początek grudnia - Le Grand Tasting, Paryż
Grand Tasting w Paryżu jest jedną z największych imprez winiarskich na świecie, a dzięki pracy przy zbiórce i przygotowywaniu win, które zostaną ustanowione na najbliższe lata, producenci win, kupujący i eksperci branżowi spotykają się. Impreza obejmuje degustację różnorodnych win , degustację kursów mistrzowskich od kilku czołowych degustatorów w kraju, a także szereg wydarzeń kulinarnych od najlepszych francuskich szefów kuchni.