Rzeczy do zrobienia, kiedy słońce zachodzi w raju
Maui słynie z opalonych, promiennych twarzy, które tworzą scenę restauracji i klubu, gdy słońce zachodzi. Jak udowodniły świecące opalenizny, wieczór na Maui jest idealnym finałem dnia na plaży, w spa, na korcie tenisowym lub polu golfowym. Kiedy słońce zachodzi, rytm odbiera, a rytm wyspy zmienia się w jedzenie, taniec i muzykę.
Wyżywienie na Maui
Wyjście na kolację wymaga trudnych wyborów. Restauracje na Maui zużywają ponad 40 stron w książce telefonicznej, a szefowie kuchni Maui są znani na całym świecie ze swojej kulinarnej kreatywności.
Jakiego rodzaju restauracja, której lokalizacji? Owoce morza czy sushi? Makaron czy poi? Hawaje regionalne lub japońskie? Karaiby czy tajskie? Meksykańska czy wietnamska? Południowy brzeg lub zachód? Central Maui lub Upcountry?
Na zachodnim i południowym Maui znajdują się restauracje, od nieformalnych nadmorskich rybnych domów po eleganckie, oświetlone świecami jadalnie z łabędziami ślizgającymi się w lagunie. Restauracja Oceanfront to znak rozpoznawczy Maui. W Wailea, legenda odżywiania w Kalifornii otworzyła swoją interpretację kuchni Cal-Maui, podczas gdy muzyka na żywo na skrzypcach towarzyszy doskonałemu risotto w romantycznej scenerii nad oceanem na świeżym powietrzu. W Pa'ia, w zatoczce, gdzie czółno z wysięgnikiem o zachodzie słońca przywołuje myśli o Gauguinie, doskonałe owoce morza z haczyków miejscowych rybaków są w egzotycznych i pikantnych przygotowaniach.
W centralnych Maui i Kihei, uhonorowane czasowo restauracje "mom and pop" i jedne z najlepszych etnicznych restauracji na Hawajach oferują najwyższe wartości dla rodzinnych posiłków.
Jeśli ekskluzywna koszula aloha jest normą w Wailea, w centralnym Maui, jest w stylu Formica na co dzień. Sklepy z makaronem, wietnamskie pho, meksykańskie, chińskie i amerykańskie kolacje są jednymi z głównych ofert Maui. Gorący punkt Maui w Kahului przyciąga gości z całej wyspy za swoje łacińskie potrawy i rozrywkę na żywo oraz najlepsze mango-ritas na świecie.
Kuchnia regionalna Hawajów
Znaczna część ruchu o nazwie Hawajska Kuchnia Regionalna, kulinarna sensacja Hawajów, powstała na Maui.
Podczas gdy niektórzy z członków założycieli HRC są szefami kuchni Maui, dziś przywódcy obejmują szerszą grupę najlepszych praktyków Maui w sztuce kulinarnej.
Kuchnia regionalna Hawaje to połączenie technik kulinarnych Wschodu i Zachodu, woku i trzepaczki. Korzystanie ze świeżych warzyw z wyspy, owoców i owoców morza w wielokulturowych technikach owocuje nagradzanymi potrawami, które przyciągnęły uwagę całego kraju.
Ryba zdjęta z haczyka tego dnia może pojawić się na talerzu z mango beurre blanc. Świeżo zerwane owoce morfinowe przekształcają się w szykowny placek z pikantnym liliko'i. Maui bazylia i szparagi podnoszą najprostsze potrawy do smakoszy.
Luau
Lu'au, słynna tradycyjna hawajska uczta, osiąga szczyt na Maui.
W dawnych czasach jedzenie, muzyka i hulanka z lu'au trwały tygodnie, aż imprezowicze wpadli w stosy.
W dzisiejszych czasach zabawa zapada w jeden bajkowy wieczór hip-huśtających się hula, tańce ognia i egzotyczne, zmysłowe rytmy bębnów i tykw.
Zazwyczaj jest to plaża przy zachodzie słońca. Żywności w nowoczesnym lu'au będzie kalua (pieczone w podziemnym piecu kamiennym) świnia, poi wykonane z wbity korzeń taro roślin, haupia (budyń kokosowy) i inne tradycyjne potrawy wraz ze znanymi ulubieńcami, takimi jak kurczak teriyaki, sałatka ziemniaczana i ciasto ananasowe.
Dzisiejsze lu'au odzwierciedla wieloetniczne Hawaje.
Najbardziej chwalony luau na Hawajach znajduje się na Maui. To Old Lahaina Luau , położony na północ od centrum Lahaina, na własnej, ekspansywnej posiadłości.
Muzyka
Niektórzy z najlepszych muzyków z Hawajów pochodzą z Maui. Grają mieszankę hawajskiego, współczesnego, klasycznego, rocka, jazzu i mieszanki reggae "Jawaiian", a ich instrumentalne instrumenty są czczone wśród muzyków świata. W ich miejscach publicznych i salonach wiele hoteli codziennie organizuje imprezy muzyczne, od łagodnego fortepianu po big band lub kojące hawajskie trio.
W kurortach Lahaina, Ka'anapali, Kahului, Wailea, Kihei i Makawao znajdują się bary i kluby nocne. Wynoszą one od najnowszego stylu LA do hip-hopu, R & B, jazzu, bluesa i klasyki. Sprawdź lokalne wiadomości Maui i bezpłatne publikacje odwiedzających lub poproś hotelowego konsjerża, aby sprawdził, kto gra.
Sezon na orkiestrę symfoniczną Maui trwa jesienią i wiosną, a Maui Academy of Performing Arts organizuje od lipca do maja spektakle. Teatr Muzyczny w Maui nie zna sezonu; ku uciesze lokalnej społeczności, to po prostu trwa.
Głównym miejscem rozrywki Maui jest The Maui Arts & Cultural Center z światowej klasy salami teatralnymi, galeriami i studiem. W połączeniu z wysokimi standardami oraz międzynarodowymi i lokalnymi wykonawcami, MACC wspiera różnorodną i energiczną społeczność artystyczną i kulturalną.
Wieczorne pokazy
Popularne pokazy wieczorowe to "Ulalena at the Maui Theatre" oraz Warren i Annabelle's Magic Show w Lahaina.
Wiele hoteli wypoczynkowych organizuje wieczorne zajęcia, takie jak przejażdżki konno w świetle księżyca, imprezy tematyczne, oglądanie gwiazd z astronomem, degustacja wina, filmy czy hawajskie opowiadania. Dzięki idealnej pogodzie i otoczeniu Maui wszystko jest w porządku.