Najlepsza pizza w Chicago poza pizzą w stylu Chicago

01 z 09

Najlepsza pizza w Chicago poza pizzą w stylu Chicago

Chicago zwiastowało i wyśmiało bezlitośnie ze względu na swoją charakterystyczną pizzę , ale prawdę mówiąc, przeciętny mieszkaniec preferuje cieńszą skorupę. Jak w ostrych skorupach w stylu neapolitańskim gotowanych w wysokich temperaturach w piecach z cegły.

Są również wyposażone w najświeższe i najbardziej autentyczne składniki, dzięki czemu goście mają absolutnie najlepsze doznania kulinarne. Zebraliśmy kilka naszych ulubionych miejsc w mieście, począwszy od tortu przeznaczonego na brunch, po knajpę zaopatrującą wszystko od podstaw na miejscu, aż po skorupę.

02 z 09

Davanti Enoteca

Oryginalna lokalizacja znajduje się w Little Italy i wydaje się, że jest tam znacznie dłużej niż sześć lub więcej lat. Opłata za przejazd jest rustykalna i rodzinna, a mimo to zawiera sezonowe składniki, które sprawią, że każde danie będzie popularne. Jedną z charakterystycznych propozycji jest niekonwencjonalna pizza della fattoria , która jest zwieńczona hodowlanym jajkiem, ziemniakiem, boczkiem, scallionami, asiago i beszamelem. Oczywiście zawsze jest też kilka bezmięsnych pizz ze świeżymi warzywami i importowanymi serami na wegetariański wygląd. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

03 z 09

Nellcôte

Nellcôte wypieka pyszne ciasta w tym, co właściciele uważają za ekskluzywną atmosferę rock'n'rolla. Polewy są tak proste i świeże jak to tylko możliwe (jagnięcinę, domową kiełbasę z kopru, grillowane niebieskie krewetki, pieczony bakłażan), a te pizze są tak fantazyjne, że będziesz chciał je jeść nożem i widelcem. Celem szefa kuchni / partnera Jareda Van Campa jest stworzenie najświeższej pizzy w Chicago, a osiągnął to poprzez stworzenie skorupy od podstaw. Ciasto jest wytwarzane z mąki domowej - pierwsza lokalna restauracja, aby to zrobić. Nellcote znajduje się w Zachodniej Pętli . 833 W. Randolph St., 312-432-0500

04 z 09

Osteria Via Stato

Możesz zamówić pizzę w stylu tawerny z tej podwójnej włoskiej jadłodajni, która składa się z nieformalnej pizzerii Via Stato i nieco bardziej oficjalnej Osterii Via Stato . Szef kuchni / partner David DiGregorio prezentuje sezonowe potrawy oparte na rodzinnych przepisach i wielu wycieczkach do Włoch. Standardowe dodatki obejmują zarówno kiełbasę domową, ręcznie robioną mozzarellę, jak i chrupiącą cebulę pepperoni i vidalia. A pizze miesiąca oferują takie oferty jak jaja na farmie, pomidory z dziedziczenia i pyłki z kopru włoskiego. 620 N. State St., 312-642-8450

05 z 09

Pizza i makaron Pizano

Ten punkt orientacyjny w Chicago Otwarty w 1991 roku, a jego późne godziny są idealne dla Nightcrawlerów. Podczas gdy wchłanianie alkoholu z ciastem z głębokim naczyniem jest oczywistym posunięciem, opcje cienkich skorup są absolutnie boskie. Utrzymuj je w prostocie dzięki "rozkoszom miłośników mięsa" (kiełbasa, bekon, pepperoni, boczek kanadyjski), kurczakowi z grilla lub specjału Pat Brickhouse z kiełbasy i grzybów. 864 N. State St., 312-751-1766 lub 61 E. Madison St., 312-236-1777

06 z 09

Quartino Ristorante & Wine Bar

Do późnych godzin wieczornych posiłków można wstąpić do tętniącego życiem baru i pizzerii River North . Jest tak wiele do wyboru, że może być przytłaczająca, aby wybrać jedną, ale nie możesz się pomylić. Są tu wegetariańskie quattro stagioni (karczochy, pieczona papryka, grillowana cukinia, grzyby Portobello, grana), a także takie, na przykład neapolitańska kiełbasa, duszone wołowe żeberka, słodka bazylia i pieczone w piecu pomidory czereśniowe. 626 N. State St., 312-698-5000

07 z 09

RPM włoski

Celebryci hot spot RPM włoski prezentujemy to, co lubimy nazywać "pizzą disco", ciasta tak piękne, że prawie nie chcesz ich jeść. Ale ponieważ są tak smaczne, jak wyglądają, na pewno chcesz się dogadać. Pizze z pieca opalanego drewnem to zwęglone pepperoni, cremini mushroom i prosciutto; sezonowe dodatki to m.in. rapini z serem pecorino i ricotta, provolone i chili Fresno. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

08 09

Reno Chicago

W modnej dzielnicy Logan Square znajduje się wiele wspaniałych pizzerii, a Reno to jedna z błyszczących gwiazd. Możesz zamówić jednego ze zwykłych podejrzanych (wegetariańskie, Margherita, kiełbasa kopru włoskiego) lub udać się tutaj na brunch oferowany z jajecznicą, karmelizowaną cebulką, boczkiem, zieloną cebulką i srirachą. To powinno dobrze łączyć się ze świeżo wyciśniętą mimozą. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

09 09

Tawerna Siena

Elegancka włoska knajpka Siena Tavern szczyci się seksowną pizzerią w jej położonej na północy rzece River, a także w jej oszałamiającej nowej placówce w zachodniej pętli zwanej Bar Siena . Istnieje kilka odmian, z których można wybierać, np. Palona papryka pepperoni, gruszka prosciutto i karmelizowane brukselki, ale najlepsze uzupełnienie to pièce de résistance: opcjonalnie świeżo ogolone trufle podawane na stole. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322