Przynieś obfity apetyt na dowolne z tych zabawnych wydarzeń dla smakoszy
Scena kulinarna w St. Louis jest bardzo różnorodna, z szeroką gamą opcji z całego świata. A kiedy jesteś głodny czegoś nowego, festiwal jedzenia może być właśnie tym, który zaspokoi Twój apetyt. W końcu gdzie indziej możesz skosztować tak wielu różnych rodzajów kuchni w jednym miejscu? Większość lokalnych festiwali oferuje znacznie więcej niż jedzenie. Jest muzyka na żywo, pokazy gotowania, zajęcia dla dzieci, degustacje wina i wiele innych.
Jedzenie i wino
Kiedy: 29-31 stycznia 2016 r
Gdzie: Chase Park Plaza, St. Louis
Koszt: Wstęp ogólny: 50-60 USD, Bilety VIP: 125-130 USD
Wzywając wszystkich miłośników wina! The Food and Wine Experience to wydarzenie dla Ciebie. Ten trzydniowy festiwal, który odbywa się każdego stycznia, jest zapowiadany jako największy międzynarodowy festiwal dobrego wina i jedzenia na Środkowym Zachodzie. Każdego roku dostawcy wybierają ponad 500 win do pobierania próbek z rosnących regionów na całym świecie. Festiwal obejmuje również przystawki dla smakoszy i małe talerze, które uzupełniają wina, więc każdy, kto uczestniczy, może cieszyć się pełnym doświadczeniem kulinarnym. Dodatkową atrakcją są pakiety VIP, w których można wypróbować trudno dostępne i wyjątkowe roczniki z winnic premium. Pieniądze zebrane z Food and Wine Experience przynoszą repertuar Theatre of St. Louis.
Schlafly Stout and Oyster Festival
Kiedy: 4-5 marca 2016 r
Gdzie: Schlafly Tap Room, St. Louis
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności i piwa
Ostrygi i piwo są gwiazdami tego popularnego corocznego festiwalu w Schlafly Tap Room.
Aby upewnić się, że jedzenie jest na najwyższym poziomie, browar leci w ponad 50 000 świeżych ostryg w marcu, wraz z zespołami doświadczonych shuckerów, aby im służyć. Ostrygi smakują najlepiej, gdy popija się jedną z najlepszych odmian świeżo uwarzonego stouta Schlafly. Festiwal obejmuje również muzykę na żywo i pełne menu z pubami dla tych, którzy mogą chcieć zjeść coś innego niż ostrygi.
Hermann Wurstfest
Kiedy: 19-20 marca 2016 r
Gdzie: Stone Hill i Hermannhof Wineries, Hermann, MO
Koszt: Wstęp: 8 USD dla osób w wieku 12 lat i starszych
Ten popularny festiwal jedzenia odbywa się w pobliżu St. Louis w sercu kraju winiarskiego Missouri. To obchody niemieckiej kultury i jedzenia odbywają się w marcu. Najbardziej znane winiarnie Hermanna obsługują wszystkie rodzaje kiełbasek do pobierania próbek, a także inne niemieckie potrawy, takie jak kiszona kapusta, sałatka ziemniaczana i strudel. Jeśli nie wiesz, jaka jest różnica między kiełbasą a knackwurst, możesz dowiedzieć się wszystkiego o tym tutaj. Są tu także pokazy z kiełbaskami, śniadanie z kiełbasą pełnoziarnistą organizowane przez straż pożarną Hermann i wyścigi psów w parku miejskim Hermann.
Food Truck Fridays
Kiedy: 2. piątek miesiąca, od maja do października
Gdzie: Tower Grove Park, St. Louis
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
Najbardziej popularne ciężarówki żywnościowe St. Louis zbierają się w jednym miejscu na wieczór kulinarnych przysmaków podczas ciepłych miesięcy. Prawie dwie tuziny ciężarówek spożywczych każdego wieczora oferuje wszystko, od tacos ulicznych i gyros, po kebaby i babeczki. Jest to jedno wydarzenie, na które najlepiej przyjechać wcześnie, ponieważ linie wydłużają się wraz z końcem wieczoru, a ciężarówki często tracą swoje najpopularniejsze przedmioty.
Dla tych, którzy lubią próbować nowego naparu, Food Truck Fridays oferuje piwo rzemieślnicze z lokalnych browarów, takich jak Urban Chestnut i 4 Hands Brewing Co.
Festiwal truskawek
Kiedy: 14-15 maja i 20-21, 2016 r
Gdzie: Eckert's Orchards, Belleville, IL
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
Sezon truskawkowy to świetny czas na odwiedzenie Sadów Eckerta w Metro East. Festiwal truskawek odbywa się przez kilka weekendów każdego maja. Podczas festiwalu Eckert oferuje wszelkiego rodzaju ciastka truskawkowe, dżemy, pieczywo, ciasta i wiele innych. Możesz delektować się kilkoma smakołykami, gdy jesteś tam, lub kupić w sklepie Country Store, aby zabrać je do domu. Kolejną atrakcją festiwalu jest możliwość wybierania własnych truskawek prosto z pola. Dla dzieci przygotowano wiele atrakcji, w tym przejażdżki na kucykach, plac zabaw, przejażdżki karnawałowe i pontony.
St. Louis Ribfest
Kiedy: 27-30 maja 2016 r
Gdzie: New Town, St. Charles
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
St Louis może nie słynąć z grilla, takiego jak Memphis czy Kansas City, ale niektóre z najlepszych drużyn z grilla w kraju przyjeżdżają do miasta na doroczny Ribfest w weekend z okazji Dnia Pamięci. To nie jest zawody, ale raczej świętowanie wszystkich rzeczy do grillowania. To Twoja szansa, aby spróbować wielu różnych stylów grilla od najlepszych szefów kuchni w kraju. Lokalni faworyci, tacy jak Pappy's, Bogarts i Salt + Smoke często również uczestniczą. Niezależnie od tego, czego pragniesz, jest mnóstwo słodkich, pikantnych i dymnych żeber, a także steki wieprzowe, wieprzowina, mostek, kurczak i inne. Ribfest oferuje także muzykę na żywo każdego dnia i duży plac zabaw dla dzieci.
Międzynarodowy Festiwal Chrzanów
Kiedy: 3-5 czerwca 2016 r
Gdzie: Woodland Park, Collinsville, IL
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
Jednym z bardziej nietypowych festiwali kulinarnych w okolicy St. Louis jest Międzynarodowy Festiwal Chrzanów w Collinsville w stanie Illinois. Miasteczko Metro East organizuje tę coroczną uroczystość, ponieważ Collinsville jest jednym z największych obszarów uprawy chrzanu na świecie. Fani korzennego i pikantnego korzenia mogą go spróbować we wszystkich rodzajach dań, od skrzydełka z kurczaka i kiełbasy, po Krwawe Mary i hamburgery. Bardziej odważni zjadacze mogą nawet rozważyć spróbowanie berenek z chrzanem lub lodów. Jeśli nadal nie możesz się wystarczająco napić, jest też świeżo zmielony chrzan, który można zabrać do domu. Inne działania na festiwalu obejmują muzykę na żywo, konkurs amatorskich receptur, rzucanie korzeniami chrzanu i konkurs z układaniem korzeni.
Festiwal Narodów
Kiedy: 27-28 sierpnia 2016 r
Gdzie: Tower Grove Park, St. Louis
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
Festiwal Narodów to nie tylko jedzenie, ale kuchnia z całego świata jest ogromną częścią uroczystości. Międzynarodowy Trybunał Żywnościowy festiwalu ma sprzedawców z ponad 40 krajów oferujących wszystko, od kubańskich empanad i injery etiopskich, po filipińskie kebaby i indyjskie naan. Żywność i smaki z całego świata są dobrze reprezentowane co roku, dzięki czemu jest to wyjątkowa okazja, aby spróbować czegoś, czego nigdy wcześniej nie było. Festiwal Narodów prezentuje muzykę etniczną i wykonawców, a także sprzedawców towarów z wielu krajów.
Midwest Wingfest
Kiedy: 2-3 września 2016 r
Gdzie: St. Clair Square, Fairview Heights, IL
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
Jeśli nie uda ci się zdobyć wystarczającej ilości skrzydełek z kurczaka, Midwest Wingfest powinien znaleźć się na liście najlepszych lokalnych festiwali kulinarnych. Dwudniowy festiwal odbywa się podczas weekendu Święta Pracy. To zarówno konkurs, jak i festiwal jedzenia z dziesiątkami słodkich i pikantnych skrzydeł. Osoby o największym apetycie mogą rywalizować w konkursie jedzenia skrzydeł. Podczas gdy festiwal jest głównym tematem festiwalu, menu zawiera inne elementy, takie jak wieprzowina, hamburgery, hot-dogi i wiele innych. Jest też muzyka na żywo, zajęcia dla dzieci i bieg 5K.
Festiwal grecki św. Mikołaja
Kiedy: 2-5 września 2016 r
Gdzie: Central West End, St. Louis
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
Grecki Festiwal Św. Mikołaja jest świętem z okazji Święta Pracy w St. Louis, a jedzenie jest zawsze jedną z najlepszych części uroczystości. Członkowie kościoła św. Mikołaja serwują autentyczne dania kuchni greckiej, takie jak golonka, gyros i spanakopita. Są też ciastka, ciasteczka i bakława, aby zaspokoić twój słodycz. Wraz z jedzeniem na festiwalu odbywają się greckie występy muzyczne i taneczne, sklep z pamiątkami z biżuterią, sztuką i innymi importowanymi przedmiotami oraz bezpłatne wycieczki po kościele.
Smak St. Louis
Kiedy: 16-18 września 2016 r
Gdzie: Chesterfield Amphitheatre, Chesterfield
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, większość artykułów spożywczych kosztuje od 2 do 8 USD
The Taste of St. Louis jest najważniejszym corocznym festiwalem kulinarnym w okolicy. Zrzesza ponad 35 najlepszych lokalnych restauracji na trzydniowe obchody na scenie żywnościowej w St. Louis. Restauracje ustawiają sklep wzdłuż restauracji Row, oferując najbardziej popularne przystawki i desery. Festiwal obejmuje pokazy gotowania i występy znanych szefów kuchni w całym kraju. Lokalni szefowie kuchni biorą udział w konkursie kulinarnym Battle Royale. Dziewięciu najlepszych szefów kuchni St. Louis "rywalizuje na scenie podczas serii potyczek o jedzenie przez cały weekend. Jeden zwycięzca zostaje ukoronowany jako mistrz na końcu festiwalu. Oprócz całego jedzenia dostępna jest także muzyka na żywo, ArtWalk z pracami 30 regionalnych artystów i Kid's Kitchen z jadalnymi projektami, lekcjami gotowania i domowymi smakołykami dla najmłodszych uczestników.
Festiwal Apple Butter
Kiedy: 29-30 października 2016 r
Gdzie: Market Street i City Park, Kimmswick, MO
Koszt: Wstęp: bezpłatnie, cena zależy od żywności
Największą imprezą roku w małym miasteczku Kimmswick w stanie Missouri w hrabstwie Jefferson jest coroczny Festiwal Butter Apple. Prawie 100 000 odwiedzających uczestniczy w tym dwudniowym festiwalu każdego roku. W rzeczywistości miasto zamyka się podczas ruchu samochodowego. Odwiedzający parkują na obrzeżach miasta, a następnie promem lub spacerem do strefy festiwalowej. Kimmswick ma staroświecki urok, który można łatwo zobaczyć podczas Apple Butter Festival. Przed festiwalem ochotnicy obierali, siekali i siekali setki funtów jabłek. Następnie jabłka są gotowane w gigantycznych miedzianych kotłach, by zrobić słynne domowe jabłko z masłem Kimmswick. Odwiedzający mogą zjeść świeże masło jabłkowe na miejscu lub kupić je do domu. W festiwalu biorą udział dziesiątki innych sprzedawców żywności i setki rzemieślników sprzedających różnego rodzaju artykuły.
Aby uzyskać więcej informacji na temat lokalnych lokali gastronomicznych, zobacz najlepsze restauracje w St. Louis i Food Finds oraz 5 sklepów Cool Foodies w St. Louis .