Jest mgliście. Jest zimno. Jest sierpień i nosisz szorty. Szybki! Zabierz cię do naczynia z makaronem! To jedyna rzecz, która rozgrzeje twoje kości. Dobra wiadomość jest taka, że San Francisco jest pełne smacznych opcji na rozgrzewkę o każdej porze roku. Oto nasza mapa najlepszych ramenów, pho i prostych zupek z makaronem w mieście.
01 z 10
Bar Ramen
Kevin McCullough Okolica: Dzielnica finansowa
101 California St.
Telefon: 415-684-1570Nawet jeśli jesteś nietolerancją glutenu, wciąż istnieje opcja ramen dla ciebie w tym mieście. Ale bądźmy prawdziwi - wybieracie pełnowartościowe ramka z hakkaido miso, wypełnione kukurydzą, chashu i jajem sojowym. Ramen z kurczaka z imbirem to również szlachetny wybór. Ale uwaga, to ramen w biegu. Znajduje się w centrum dzielnicy finansowej, jest to gorące miejsce na lunch, co oznacza, że jesteś w środku i na zewnątrz i pełen ramen.
02 z 10
Chubby Noodle
thefattyflies Okolica: North Beach
1310 Grant Ave.
Telefon: 415-296-9600Okolica: Marina
2205 Lombard St.
Telefon: 415-665-3335Jest tak mgliście, że nie widać nawet Wieży Coit Tower, czas na Chubby Noodle. Ta modna restauracja serwuje rozmaite dania na ciepło, od ich pieczonego kurczaka po koreański tacos z wieprzowiną (zamów oba dania). Ale to ich ostre czosnkowe kluski z trzema prostymi składnikami (kluski jajeczne, czosnek i jalapeños). Przełknij ich obok ujęcia z nazwą "Great Idea, Trust Us" w menu. To naprawdę świetny pomysł.
03 z 10
Ken Ken Ramen
Shirley T / Yelp Okolica: Misja
3378 18th St.
Telefon: 415-967-2636Ken Ken Ramen jest czymś więcej niż tylko serwowaniem ci tej przepysznej miski z ciepłem. To cię przetransportuje. Z sufitem pokrytym chińskimi latarniami i surowymi betonowymi ścianami z odzyskanymi drewnianymi batonami, ten hotspot Mission jest jak zaułek w połowie drogi między Toyko i Bangkokiem. A jedzenie jest równie dobre: tantan ramen to miseczka pikantnego bulionu miso z wieprzowiną i wszystkimi mocowaniami ze świeżą zieloną cebulką i sezamem. Na ostrzeżenie: będzie kolejka, ale na szczęście Misja jest jedną z mniej mglistych dzielnic.
04 z 10
Sai's
Maita N / Yelp Okolica: Dzielnica finansowa
505 Washington St.
Telefon: 415-362-3689Czasami jest nawet mglisty na przerwę na lunch. Tak, nigdy się nie kończy. Na szczęście Sai zapewnia płynne zbawienie! Usiądziesz i podasz gorącą herbatę z szybkością nowej drukarki biurowej i oczekuje się, że zamówi się równie szybko. Na szczęście nie potrzebujesz dużo czasu na debatę - idź do kurczaka pho w całej swojej prostej, słonej chwale. Nie masz kumpla na lunch? Żaden problem. Sai cię wcisnie, ale wiedz, że twój stół może nie być twój sam.
05 z 10
Miki
Joy W / Yelp Okolica: The Richmond
3936 Balboa St.
Telefon: 415-387-0874To buduje swoją własną misę ramen w tej małej dziurce w ścianie. Wybierz swój bulion, mięso i swoje dodatki (w tym kukurydzę, bok choy i boczek wieprzowy). Rozpocznij posiłek od małego, ciepłego, solonego edamame i zamów trochę ciepłego sake, aby wypłynęła krew.
06 z 10
Tanpopo
Tatsuhiko Miyagawa / Flickr / CC 2.0 Okolica: Japantown
1740 Buchanan St.
Telefon: 415-346-7132To niezbyt miłe połączenie w Japantown ma menu ramenowe, które jest wyświetlane na stronach. Spróbuj zmielonej wieprzowiny lub rozkoszuj się wonton ramen, a następnie wygrzewaj się w dobrych ludziach obserwujących popijając piwo Sapporo.
07 z 10
Kin Khao Thai Eatery
Ann S / Yelp Okolica: Union Square
55 Cyrl Magnin
Telefon: 415-362-7456Trudno dyskutować z domowym pad thai. A jeśli nie sprawią, że ich krewetki wkręcą się na dwadzieścia stóp od miejsca, w którym jesz, przynajmniej kupują je prosto z Tajlandii (patrząc na ciebie, pastę z krewetek) lub z kalifornijskich farm. Jesteś prowadzoną przez młyn restauracją T hai, tak nie jest. Smażone żeberka wieprzowe z żółtą pastą curry spadają z kości, podczas gdy małże i nektarynowe curry dadzą miłe zaskoczenie Twoim kubkom smakowym. Ale jesteśmy tu dla makaronu, pamiętasz? Kin Khao robi pad kee mao prosto z mieloną wieprzowiną, pijanymi i ryżowymi kluskami, cebulą, papryką i zdrową dawką świętej bazylii.
08 z 10
Izakaya Sozai
Okolica: Inner Sunset
1500 Irving St.
Telefon: 415-742-1522Wszyscy kochają Izakaya Sozai. Zostało napisane o prawie każdym ważnym punkcie prasowym w San Francisco, a także tych pochodzących z Tokio. (to wtedy, gdy wiesz, że to naprawdę dobre). Przyjdź po miskę Tonkastu ramen pełen makaronów, scallionów i zdrowych kawałków wodorostów w jedwabistym bulionie, który rozgrzeje twoją duszę.
09 10
Waraku
Jeremy G. przez Yelp Okolica: Japantown
1638 Post St.
Telefon: 415-292-3388Poszukaj schronienia na zalanej mgłą Post Street, aby otrzymać gorącą, słoną miskę tonkusku ramen. Ta restauracja uderza wszystkie odpowiednie dźwięki: ciemna bambusowa boazeria kontrastuje z żółtą farbą musztardową z wiszącymi nad nią lampkami i intymnymi dwumiejscowymi stolikami. Jeśli brzmi romantycznie, to dlatego, że tak jest. Nie krępuj się, przytul się - jest tam zimno.
10 z 10
Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House Restaurant
Okolica: The Sunset
1816 Irving St.
Telefon: 415-661-8869To długa nazwa, której nie będziesz w stanie odczytać z zewnątrz, ale będziesz wiedział, że jest to miejsce tłumów wyskakujących z kluski. Przyjdź głodny i zamów zupę z makaronem curry z kurczaka, która pojawia się w bulionie z mleka kokosowego przyprawionego zielonymi przyprawami curry i gęstym, długim makaronem.