Zaledwie pół godziny drogi od centrum Seattle, Woodinville jest winnym krajem zachodniego Waszyngtonu. Położone w cichej dolinie z otwartymi terenami zielonymi i szlakami, winnice Woodinville są prawdziwą ucztą dla zwiedzających, po części dlatego, że - oczywiście wino jest zaangażowane, ale także ze względu na bliskie sąsiedztwo. Winiarnie Woodinville nie mają własnych winnic, a zamiast nich przynoszą winogrona głównie z winnic w sąsiednim wschodnim Waszyngtonie. Wynik? Małe miasteczko Woodinville ma więcej niż kilka winnic. Istnieje ponad 100 winiarni i pokoi degustacyjnych, a także około 10 minibrowarów, destylarni i cydr, które znajdują się w odległości kilku mil. Tak, miłośnicy wina i koneserzy, odnalazłeś swoje niebo.
Jest duży wybór miejsc do degustacji, więc jak wybrać najlepszy? Odpowiadaj-startuj z największymi i najlepszymi winiarniami w okolicy, winiarniami, które mają największy wybór, wycieczki, abyś mógł podejść bliżej i zindywidualizować proces produkcji wina, jedzenie do spróbowania lub restauracje na miejscu. Sprawdź, co Woodinville robi najlepiej, a następnie rozgałęźnik się stamtąd. W Woodinville znajdują się zarówno pełne winiarnie, jak i pokoje degustacyjne (niektóre winiarnie mają oba). Wiele pomieszczeń do degustacji znajduje się obok siebie w Warehouse District, podczas gdy większość winnic rozmieszczonych jest w całym mieście.
01 z 06
Chateau Ste. Michelle
Zacznij od wycieczki w Chateau Ste. Michelle, aby uzyskać przegląd procesu produkcji wina i spróbować różnych win. Kristin Kendle Chateau Ste. Michelle jest największą i najbardziej znaną winnicą w Woodinville. W rezultacie możesz spróbować Chateau Ste. Michelle wina w prawie każdym lokalnym sklepie spożywczym, ale degustacja w samej winnicy jest prawdziwą ucztą. Zacznij od wycieczki po winnicy, w której nie tylko spróbujesz skosztować najbardziej znanych odmian winnicy, ale także dowiesz się, jak i gdzie wino powstaje. To doskonały przegląd Woodinville i całego świata wina, zwłaszcza jeśli nie wiesz, co lubisz, ponieważ Chateau Ste. Wybór Michelle jest ogromny. Możesz również spróbować wina, które można znaleźć tylko w winnicy w sklepie z winami, a także kupić sery i inne mniejsze przekąski, by połączyć je z winem na piknik w Chateau Ste. Tereny Michelle, które w cieplejsze dni są malowniczą ucztą. W miesiącach letnich również obserwuj wydarzenia w tej winnicy. Mają pełną plenerową serię koncertów, a także inne wydarzenia, które czynią świetne wieczory randkowe.
02 z 06
Piwnice Delille
Woodinville ma wiele otwartych terenów zielonych, a także doskonałe oznakowanie, które pomoże Ci znaleźć winnice. Kristin Kendle Podobnie jak Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars ma piękną, rozległą posiadłość zwaną Chateau Delille, ale w przeciwieństwie do Chateau Ste. Michelle, zamek tutaj jest bardziej na imprezy niż degustacja wina. Jeśli szukasz degustacji wina, wybierz się do sali degustacyjnej Carriage House, która oferuje rustykalny styl i degustację wina. Sala degustacyjna jest najlepiej odwiedzana w słoneczny dzień, kiedy można spędzić trochę czasu na świeżym powietrzu, zebrane wokół beczki z winem (sprytnie używane jako stoły), popijając kieliszek nowego ulubionego wina. Jest też miejsce do degustacji w pomieszczeniach, dzięki czemu możesz spróbować wina przez cały rok. Każdego dnia menu degustacyjne może się różnić, ale patrz na Roussane i Doyenne, ponieważ nie możesz się pomylić z żadnym z nich.
03 z 06
Columbia Winery
Większość winnic zwróci opłatę za degustację wina, jeśli kupisz butelkę. John Borthwick / Getty Images Kolejna z największych i najlepszych winiarni w Woodinville - a także jedna z lokalnych sklepów spożywczych i winiarskich - Columbia Winery oferuje dobrze zbilansowaną i zróżnicowaną kartę win z niektórymi standardami wina - Merlot, Cabernet Sauvignon i Chardonnay, ale także z kopią zapasową dzięki solidnemu wyborowi wina, którego nie zobaczysz w sklepach. Rozkoszuj się degustacją win lub kupuj szklankę i połącz je z mieszankami orzechów, serem lub wędliną, lub jednym z cietrzewek dostępnych również w sali degustacyjnej na lekki lunch lub kolację. Sala degustacyjna w Kolumbii ma bardziej nowoczesny wygląd niż wiele innych pomieszczeń w okolicy, z większą przestrzenią, odważnymi kolorami i kominkiem w centrum.
04 z 06
Efeste
Joe Vaughn / Getty Images Efeste jest trochę na uboczu, więc często jest nieco ciszej niż niektóre większe winiarnie, ale wciąż nie jest małe. Sala degustacyjna jest przestronna, a pracownicy zawsze chętnie opowiedzą o każdym z win w menu degustacyjnym. Efeste znane jest z kilku najpopularniejszych win: Nana (czerwony w stylu Bordeaux), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final czerwone wino i Lola (Chardonnay). Jeśli znajdziesz się w ich gronie swoich win, możesz dołączyć do Klubu Winiarskiego w Efeste, aby otrzymać alokacje wiosennych i jesiennych win, zniżki na wino, bezpłatne degustacje i dostęp do specjalnych wydarzeń.
05 z 06
Piwnice JM
Inti St Clair / Getty Images JM Cellars jest szczególnie idealny, jeśli chcesz spędzić czas popijając na świeżym powietrzu, które ma oszałamiający apetyt na północny zachód, ponieważ winiarnia podwaja się jako prywatne arboretum. Oprócz naturalnego piękna, część wypoczynkowa na zewnątrz posiada boisko do gry w bocce i mały wodospad, górujące jodły i japońskie klony. Obszar zewnętrzny jest również przyjazny dla psów. To urocze, ale jeśli nie jest przyjemne lub jeśli zachwycający apel Northwest nie jest twoją rzeczą, jest tam także miejsce do siedzenia, gdzie możesz delektować się zestawem win.
06 z 06
I dalej
Joff Lee / Getty Images Najlepsza część ponad 100 winnic Woodinville eksperymentuje, aby znaleźć swój ulubiony. Pobierz mapę i zdobądź mapę terenu, a następnie wybierz winnice, które chcesz wypróbować. Poświęć trochę czasu w Warehouse District, aby uzyskać jak najwięcej korzyści za swoje pieniądze, ponieważ nie będziesz musiał przechodzić daleko pomiędzy pokojami do degustacji, lub wypożyczyć rower i pedał pomiędzy pokojami degustacyjnymi i winiarniami na jednym z wielu szlaków w okolicy, a nawet jeździć jeśli masz grupę, która nie jest degustatorem, aby przejąć kierownicę.