Najsłynniejsze hiszpańskie czerwone wino w Hiszpanii pochodzi z regionów La Rioja i Ribera del Duero. La Rioja znajduje się w północnej Hiszpanii, na południe od Kraju Basków, tuż poniżej Kantabryjskich Gór, gdzie winnice tworzą dolinę rzeki Ebro. Jest tu wiele letnich festiwali, w tym popularna bitwa o wina zwana Batalla de Vino. Ribera del Duero znajduje się również w północnej Hiszpanii i jest uważana za jedną z jedenastu regionów Kastylii i Leona, z wysokiej jakości winem.
W rzeczywistości ta społeczność produkuje wino od ponad 2000 lat. Chociaż regiony te są dość odległe, koneserzy wina mogą spróbować tych win w swoim regionie, uczestnicząc w jednej z różnych wycieczek po Hiszpanii . Regiony winiarskie La Rioja i Ribera del Duero mają jasne i owocowe winnice, które są obfite i tanie w porównaniu do reszty Hiszpanii.
La Rioja
Najpopularniejszym szczepem używanym w Rioja jest Tempranillo , gatunek pochodzący z Hiszpanii. Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa temprano , co oznacza "wcześnie", ponieważ winogrono staje się dojrzałe wcześniej niż inne winogrona. Inne winogrona używane w Rioja to Garnacha Tinta, Graciano i Mazuelo. Każdego roku region wytwarza ponad 250 milionów litrów wina. Podróżni mogą skosztować tego wina w barze, udając się do La Calle w Logroño lub bezpośrednio do winnicy lub winnicy.
Ci, którzy szukają festiwalu wina z przygodą, mogą odwiedzić Haro Wine Festival w Haro, mieście w regionie La Rioja, które słynie z produkcji tego czerwonego wina.
Obchody odbywają się co roku w czerwcu i trwają aż do XIII wieku, kiedy Haro podzielił linie własności między sobą a sąsiadką Mirandą De Ebro. Dziś uczestnicy noszą białe koszule i czerwony szalik, zanim dojdzie do słynnej bitwy o wino, w której używają naczyń takich jak wiadra i opryskiwacze do wypuszczania wina.
W rzeczywistości ta tradycja jest zachęcana.
Ribera del Duero
Ribera del Duero to odcinek wzdłuż rzeki Duero w Kastylii-Leon, rozciągający się od Burgos do Valladolid i miasta Peñafiel. Wino Ribera del Duero wykorzystuje winogrona Cabernet Sauvignon i Tempranillo. Najdroższe wino w Hiszpanii, produkowane przez znaną winiarnię Vega Sicilia, pochodzi z tego regionu. Inne znane regiony czerwonego wina w Hiszpanii to Navarra, Priorato, Penedès i Albariño.
Do najpopularniejszych win Ribera del Duero należą Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" i Aalto. Sugerowane wina mogą wynosić od 43 USD za butelkę aż do 413 USD za butelkę.
Czerwone i białe wino
Podczas jedzenia w Hiszpanii ogromna popularność Rioja i Ribera del Duero często powoduje, że kelnerzy w restauracjach sugerują między sobą. W porównaniu do Rioja, Ribera jest ogólnie uważana za luksus i jest droższa. Chociaż czerwone wino jest najbardziej popularne z tych dwóch regionów, istnieją hiszpańskie białe wina . Na przykład White Rioja z Viury to dobry wybór, razem z Sherry i Cava.