Najwyżej oceniane restauracje w Atlancie

01 z 12

Przewodnik po restauracjach Atlanta z największą liczbą nagród

5 listopada 2015 r

Uznany za jedno z najlepszych miast w kraju dla miłośników jedzenia przez Travel + Leisure, Atlanta jest domem dla wielu imponujących restauracji - w rzeczywistości, tylko w 2015 roku nasze pyszne miasto miało prawie tuzin półfinalistów w rankingu nagród James Beard. Od dobroci od stołu do stołu po elegancką i wyrafinowaną kuchnię japońską, zepsuliśmy to, co najlepsze w ofercie Big Peach, przyznawane przez najbardziej znaczące publikacje w kraju. Niezależnie od tego, czy szukasz idealnego miejsca do świętowania okazji, czy zaimponowania swoim partnerom biznesowym, lub po prostu chcesz zjeść wspaniały posiłek we wtorek wieczorem, sprawdź naszą listę najbardziej nagradzanych restauracji w Atlancie:

Historia autorstwa Savanna Sturkie

02 z 12

Bacchanalia

Niemożliwy do zignorowania i poza konsekwentnym zwycięzcą, Bacchanalia została wybrana najlepszą restauracją w Atlancie przez magazyn Atlanta. 2015 James Beard Semifinalist w znakomitej restauracji, Bacchanalia zyskuje uznanie od otwarcia w 1993 roku. Można tam znaleźć całkowicie organiczne menu z różnorodnymi i kreatywnymi talerzami współczesnej kuchni amerykańskiej. Znaczna część użytych produktów pochodzi nawet z gospodarstwa Anne Steatrano (jednego z pionierów eleganckiej restauracji w Atlancie), Summerland, gdzie po raz pierwszy rozwinęła swoją pasję gotowania z babcią. Talerze takie jak Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper, a nawet usługa kawioru są częścią pięciodaniowego prix fixe za 85 USD za osobę z imponującym wyborem win.

03 z 12

Ciasta i piwo

Zagłosowała na najlepszą restaurację typu "farm-to-table", a drugą w rankingu "Atlanta Magazine", Cakes & Ale, została otwarta w 2008 roku przez właściciela i szefa kuchni Billy'ego Allina. Choć lokalne menu opiera się na sezonowych składnikach, a co za tym idzie, zmienia się regularnie, jednym z niezmiennie ulubionych jest pieczony w całości piec z pstrąga z boczkiem mayo. Ta urocza i przytulna restauracja oferuje unikalny wystrój wnętrz z marmurowym barem ze zbiorem zabytkowych kieliszków i widokiem na ścianę okien wychodzących na małe patio z chodnikami. Cakes & Ale również zyskało imponującą uwagę narodową - Bon Appetit nazwał je jedną z najlepszych nowych restauracji w Ameryce, a szef kuchni Allin został nazwany półfinalistą Fundacji Jamesa Bearda dla najlepszego szefa kuchni na południowym wschodzie.

04 z 12

Miller Union

Otwarty jesienią 2009 roku Miller Union otrzymał wiele lokalnych i krajowych wyróżnień za swoją autentyczną, ale nowoczesną południową kuchnię, od Bon Appetit po Food & Wine i The New York Times . Współwłaścicielem szefa kuchni, Steven'a Satterfielda i dyrektora generalnego Neala McCarthy, jest współpraca w celu stworzenia przytulnego środowiska w hali magazynów przemysłowych. Każdy pokój ma inne cechy wnętrza, takie jak zakątki, wysokie sufity, żyrandole i przewiewne patio. Nie przegap jajka hodowlanego zapieczonego w selerowym śmietanie - sprzedają 250 sztuk na tydzień. Gotowanie w stylu farmy i używanie głównie lokalnych składników, Miller Union jest szczególnie znany ze swojego wina, a nawet znalazł się w Wine Enthusiast jako jedna ze 100 najlepszych restauracji winiarskich w Ameryce w 2013 roku i został nazwany 2015 James Beard Semifinalist za wybitne osiągnięcia. wino.

05 z 12

Generał Muir

Szef kuchni Todd Ginsberg, nazwany od 2015 roku półfinałem Jamesa Bearda dla najlepszego szefa kuchni na południowym wschodzie, oraz jego restauracja inspirowana delikatesami, wydaje się być zawsze w prasie, od wszystkiego, od słynnego burgera po wystrój wnętrz. W styczniu 2013 r. Pojawili się na scenie, będąc uznawani za jedną z najlepszych nowych restauracji Bon Appetit i od tego czasu urosły. Generał Muir był chwalony przez magazyn Atlanta, Southern Living (jako jedna z najlepszych restauracji na południu) i Creative Loafing, i wiele innych. Podczas gdy ich burger jest sławny, ich bestsellerami są ręcznie zwijane i ugotowane bajgle, dzieło cukiernika Chrisa Marconiego.

06 z 12

Pokaz broni

Gunshow łączy style serwowania brazylijskiej churrascaria i chińskiej przekąski dim sum (jedne z najlepszych w kraju według Travel + Leisure), aby stworzyć jedyny w swoim rodzaju smak, który Esquire nazwał jedną z najlepszych nowych restauracji w kraju w 2014 roku . Ceny to dania do wyboru z karty, a szefowie kuchni osobiście dostarczają każdą potrawę do stołów klientów, aby opisać smak, technikę i inspirację, co sprawia, że ​​zbicie talerza staje się niemożliwe. Choć Gunshow opiera się na składnikach sezonowych i zmienia swoje menu tygodniowo, niektóre z ich stale popularnych artykułów to: Closed on Sunday Chicken Sandwich (hołd dla kanapki Chick-fil-A) i Kung Pao Brussels Sprouts.

07 z 12

BoccaLupo

Bruce Logue działa w branży restauracyjnej od prawie trzydziestu lat, obejmując swym zasięgiem całe terytorium, od Włoch po Nowy Jork. W kwietniu 2013 r. Otworzył lokalną restaurację BoccaLupo, w której codziennie podaje każdego głąba. Od momentu otwarcia, BoccaLupo zyskało szczególne miejsce w sercu Atlanty z wieloma lokalnymi nagrodami, w tym uznaniem magazynu Atlanta dla najlepszego włoskiego w mieście, Creative Loafing i AJC . Jeśli zdecydujesz się odwiedzić hotspot w stylu bungalowu, koniecznie wypróbuj legendarne spaghetti z kalmarami z kaloszami i czerwone krewetki Logue, które sprzedają ponad 100 tygodniowo.

08 z 12

Optymista

Kiedy Ford Fry otworzył tę ostrygową barkę w 2012 roku, eksplodował na scenie i natychmiast został nazwany Restauracją Roku Esquire. Zoptymalizowany ze starego obiektu do starzenia się szynki na rybny obóz żeglarski, Optymista ma dwie wyraźne przestrzenie: główną restaurację i dom ostryg na plaży. Sprzedają ponad 5000 ostryg tygodniowo, a szef kuchni Wesley True lubi mieszać składniki azjatyckie, aby dodać nieoczekiwaną jakość umami do potraw takich jak sos rybny w gumbo i miso puree z czarnego czosnku ze stekiem z wieszaka. Optimist został również uznany za jedną z najlepszych nowych restauracji w kraju przez Bon Appetit w 2013 roku i Travel + Leisure jako jedna z najlepszych restauracji serwujących owoce morza w USA

09 z 12

Aria

Chociaż lokalny klejnot Gerry Klaskala został otwarty od 2000 roku, nie przestał zdobywać pochwał dla ich menu, aktualizowany co wieczór. Zagłosowany najlepszy deser w Atlancie i dziewiąty w rankingu magazynu Atlanta Magazine, Aria oferuje wypielęgnowane i eleganckie wnętrze z główną jadalnią i opcją bardziej kameralnego górnego balkonu. Podczas gdy ich deser jest trudny do zignorowania - patrzymy na ciebie, chevre sernik ze świeżymi jeżynami - duszony homar Maine z masłem i smażone jumbo morskie muszle New Bedford nie można przegapić.

10 z 12

Bone's

Kiedy większość myśli o steku w Atlancie, Bone prawdopodobnie przychodzi mu na myśl. Nagrodzona najlepszą restauracją w Atlancie przez Zagat w 2014 roku i numerem jeden w amerykańskiej restauracji szesnaście lat z rzędu, pięciogwiazdkowa, ceniona przez krytyków restauracja z owocami morza i stekami od 1979 roku zachwyca się miłośnikami mięsa. Weź stronę od Magazyn Atlanta, który nagrodził Bone's miejscem, w którym jesz w interesach, i zabierze twoich kolegów na profesjonalnie wytrawne oko żebra, w połączeniu z wyborem z niezłomnej listy win, oferując wszystko od przystępnych i klasycznych Kalifornijskie pinot noir za około 33 do 500 dolarów Cristal za najlepsze okazje.

11 z 12

Umi

Jedna z najlepszych restauracji w Atlancie, według magazynu Atlanta, ta wysokiej klasy japońska mekka sushi ma wyrafinowaną i elegancką przestrzeń zaprojektowaną przez artystę Todda Murphy'ego, który zastosował zasadę Wabi Axela Vervoordta, aby stworzyć harmonijną równowagę. Otwarty w 2013 roku Umi jest prawdopodobnie najlepszym sushi w całej Atlancie i został założony przez współwłaściciela i szefa kuchni Fuyuhiko Ito. Znakiem rozpoznawczym Umi jest Yellowtail Jalapeno - sprzedaje się około 300 zamówień tygodniowo - zrobionych z fachowo pokrojonej żółci, wzbogaconej ognistymi jalapeno chiles, jasnym kolendrą i pikantnym sosem ponzu. Trudno jednak zamówić coś nieprzyjemnego, ponieważ Umi codziennie leci w swojej najwyższej jakości rybach z całego świata.

12 z 12

Restauracja Eugene i Holeman & Finch

Linton i Gina Hopkins są być może parą energetyczną restauracji w Atlancie. On, szef kuchni, i ona, sommelier, stworzyli publiczny dom Holemana i Fincha - dom najlepszego burgera w mieście - i Restaurację Eugene - trzecią restaurację Atlanta w rankingu w Atlancie. Restauracja Eugene, doskonałe miejsce do spożywania posiłków, czczone ze względu na ich obsługę i elegancję, wykorzystuje południowe składniki, aby stworzyć delikatny i wyrafinowany smak, z potrawami takimi jak jagnięcinę z grasicy z angielską musztardą, jabłkiem i miodem; natomiast Holeman i Finch, z boku burger, oferują bardziej swobodne południowe klasyki, takie jak gorące suczki z kurczakiem Nashville, pimiento i domowe wędliny.