Bordeaux at Secrets Wild Orchid jest jedną z najlepszych restauracji w ośrodku
Część udogodnień w Secrets Wild Orchid w Montego Bay , Jamajka jest skalą w łazience wspaniale urządzonych apartamentów. Biorąc pod uwagę ogromną przewagę wspaniałych opcji kulinarnych w Secrets, nie jestem pewien, czy to dobry pomysł.
Nie możesz się nudzić, jedząc w tym ośrodku, który znajduje się obok Secrets St. James (oba oferują 351 apartamentów o różnym standardzie) i całą sekcję jamajskich kurortów all-inclusive .
Większość restauracji znajduje się na wspólnej promenadzie, która znajduje się po stronie Dzikiej Orchidei, dzięki czemu można łatwo dostać się z apartamentu, a następnie wrócić do pełni karmione.
Ze wszystkich moich wypadów kulinarnych najbardziej podobał mi się luksus Bordeaux w Wild Orchid, francuskiej restauracji o uroczej kuchni. W restauracjach są dość surowe w kwestii ubioru; żadnych szortów, panowie, przepraszam. Ale kiedy kilku z nas pokazało w szortach (i koszulach z kołnierzami) pewnej nocy, byli więcej niż łaskawi, pozwalając nam zjeść obiad na zewnątrz, najpierw na patio, ale potem, gdy pojawiło się nas więcej, posunęli się poza ustawienie większy stolik na zewnątrz przy samej promenadzie, wspaniały, na świeżym powietrzu sposób na delektowanie się naprawdę wyjątkową kuchnią francuską.
W restauracji jest gotowe menu, ale wybory tego, co można dostać - jednego lub wszystkich - były godne pochwały. Zacząłem od Feuillette de Moules et pommes au Calvados - smażonych mussłów i jabłek gotowanych w kremowym sosie z białego wina z jabłkami Calvados i świeżych ziół, serwowanych w ptysie z ciasta francuskiego, które było kruche i pełne najsmaczniejszych małż potrafię sobie wyobrazić.
Na drugie danie poszedłem z bouillabaisse, tradycyjną zupą z owoców morza pełną ryb i skorupiaków, pietruszką, pomidorami i koniakiem ... absolutnie pyszne. Inni w naszej partii zdecydowali się na kozi ser pieczony w chrupiącej filo podany z konfiturą sałatkowo-cebulową, a inny z nas poszedł z zupą cebulową Normandie.
Nic nie było złym wyborem.
Na danie próbowałem filet de sautes en legumes roti - smażoną polędwicę z ziemniakami z fondantami, pieczonymi warzywami korzeniowymi i sosem madera - i stwierdziłem, że jest to jedna z najsmaczniejszych obróbek wołowiny, jaką kiedykolwiek jadłem.
Deser był obowiązkowy; zawarliśmy pakt, zanim kolacja zaczęła jeść wszystko, co mogliby zaoferować - a sernik z kwaśnym sosem, przy użyciu rodzimego owocu, był jedną z najlepszych odmian sernika w historii i na pewno najbardziej niezwykłą, jaką kiedykolwiek próbowałem.
Obsługa jest nadzwyczajna, przyjazna, szybka i świadoma, a ciągły przepływ wspaniałego francuskiego wina z pewnością pomógł mu w wieczorze z poczuciem elegancji i luksusu.
Ale jest tu tak wiele innych opcji, ciężko jest wiedzieć, gdzie iść i co jeść. Na śniadanie zawsze chodziłem do World Cafe, długiego, wszechstronnego bufetu o niezwykłej różnorodności, w tym tradycyjnego jamajskiego śniadania z słonawą i pysznią (owoc przypominający jajecznicę), gotowanego zielonego banana, kalaloo i tak wiele świeżych owoców jamajskich jak mogłem sobie z tym poradzić, popijając go mocną jamajską kawą i sporadycznym smoothie (spróbuj smoothie z orzechami, jest wspaniale). Owsianka z Jamajki jest również wykwintna, gładka, jedwabista i po prostu prosi się ją o sękaty, świeży owoc.
Jeśli jesteś rannym ptaszkiem i potrzebujesz wstrząsów z kofeiną na rozpoczęcie dnia, udaj się do Coco Cafe, niewielkiego obszaru w pobliżu sali rekreacyjnej i sklepów, który otwiera się o szóstej rano, i gdzie można uzyskać wszystkie rodzaje świeże wypieki.
Inne lokale gastronomiczne obejmują: lunch Oceana, lunch typu teksańsko-meksykański; Blue Mountain, serwująca dania jamajsko-karaibskie tylko na kolację; El Patio, po meksykańsku, tylko kolacja; Himitsu, panazjatycka fuzja na kolację i jedyne miejsce, w którym trzeba rezerwować stolik Teppanyaki są najbardziej popularne; Portofino, włoska kuchnia, tylko kolacja.
Tutaj też nigdy nie będziesz tu pić z różnymi opcjami wchłaniania. Bar Baruda uważam za najlepszy, tuż przy plaży z rozsuwanymi siedzeniami i kanapami, ale zamykam się o 18, co jest niefortunne. Ale bez względu na to, możesz przesiąść się do piano baru na końcu Promenady, wspaniałej bar-in-the-round z muzyką na żywo wewnątrz i na zewnątrz; Pewnej nocy mieli scenę na zewnątrz, a miejscowy specjalista reggae robił swoje rzeczy późno w nocy.
Ponadto, oba ośrodki mają wspaniałe bary w basenie do biegu jałowego.
Ogólnie rzecz biorąc, nie możesz pójść źle, gdziekolwiek jesz w Secrets, Jamajka . Po prostu zignoruj skalę w swoim pokoju później.