01 z 12
Pandore proponuje kabaret, egzotyczny cios i wielokulturową kuchnię
Kliknij zdjęcie, aby wyświetlić je w pełnym rozmiarze. Zdjęcie © Clint Lewis Pandore to bar i restauracja w Cabavarze w Montrealu, przymrużony do greckiego mitu, który wyszczególnia uwolnienie od wszelkiego zła znanego człowiekowi, chociaż pseudonim jest prawdopodobnie bardziej mrugnięciem w kierunku Pandory. W końcu została stworzona przez bogów.
Ale podczas gdy nie mogę potwierdzić, ile bóstw pomogło w stworzeniu najbardziej centralnie położonego kabaretu w Montrealu, mogę powiedzieć, że koktajle są niebiańskie , popijane podczas ekskluzywnego wydarzenia poprzedzającego uruchomienie, zaplanowanego przed oficjalnym otwarciem Pandore w czerwcu 2014 roku. lokalizacja nie może być większy wybór, na najwyższym piętrze 2-22 Ste. Budynek Catherine na rogu St. Laurent, na skraju letniego festiwalu w Montrealu.
Więc Pandore jest kabaretem?
Pandore to bar kabaretowy i restauracja z tarasem na poziomie piątego piętra z widokiem na małą część centrum festiwalowego w Montrealu . Menu jest celowo zaprojektowane tak, by odzwierciedlało wielokulturowość Montrealu. Krótki czat ze współwłaścicielem Pandore Maxime Perreault ujawnił, że jest oddany celebrowaniu społeczności niż linia Boulevard St. Laurent, znanej też jako The Main , komercyjna arteria, która nie jest przypadkiem miejscem Pandore'a.
Pandore: Restauracja
Menu sezonowe Pandore, połączenie smaków Quebecu, Azji i Europy, zostało stworzone przez Kaizen, Flyjina i Le Bremnera, absolwenta Narith Plong oraz byłego szefa kuchni Globe Jean-François Barila. Nie mogę wypowiedzieć się na temat jedzenia, ponieważ miałem co najwyżej trzy kęsy, jako że podawane są przekąski. Zauważ, że menu jest przyjazne dla wegetarian, z przekąskami od 5 do 15 dolarów, roll sushi i oferty owoców morza od 11 do 35 dolarów (lub więcej, w zależności od cen sezonowych), dania mięsne od 19 do 24 dolarów, a desery od 9 do 14 dolarów. Aktualizacja 2015: nowe menu przygotowane przez lokalnego szefa kuchni Louisa Potvina zastąpiło ofertę z ubiegłego roku.
Pandore: The Punches
Koktajle, oprócz aspektu sztuki performance, są charakterystycznym akcentem Pandore. Podczas gdy nie znajdziesz tutaj żadnej butelki, znajdziesz wykwintnie przygotowane miseczki. Od 150 USD do 220 USD miski ponczowe składają się z 20 do 24 uncji napoju alkoholowego na miskę i są zalecane dla grupy od 6 do 8 osób. Wszystkie mikstury mają wiele składników, moim ulubionym wieczorem jest francuski Absinthe Punch. Składa się z absyntu Grande Absente, ginu Citadel, Suze (goryczki na bazie goryczki), syropu bergamotowego (słodki syrop zwykle wytwarzany z migdałami, wody różanej i kwiatu pomarańczy), sody z czarnego bzu, świeżego soku z cytryny i gorzkich aromatów. Smak jest wielowarstwowy, złożony i niezwykły, zestawienie gorzkiego i słodkiego trudno znaleźć w codziennym, standardowym koktajlu. Dostępne są również napoje jednoosobowe, takie jak Manhattany w cenie 12,50 USD, mix gin w cenie 8,50 USD oraz różne dzbanki koktajlowe i karafki w przedziale od 35 USD do 90 USD, wszystkie z najlepszymi składnikami i pomysłowymi połączeniami smakowymi.
Pandore: The Cabaret
Aby doświadczyć Pandore w całości, sobota to noc. Pięć minutowe numery skoku, tańce burleski, rutyny cyrkowe i występy muzyczne na żywo są planowane co godzinę, czasem więcej, w zależności od tego, co preferują klienci danego wieczoru. Według szefa Pandore, szefa zespołu Pandore, Simon Morel, także Flyjin alumn i Cirque du Soleil przez blisko 15 lat, z kilkoma osobami spędzającymi na organizowaniu wydarzeń VIP dla trupy, personel Pandore jest zobowiązany do przyjęcia pulsu pokoju i dostarczenia zgodnie z czego chcą klienci. Ponieważ soboty są tak mocne, pobierana jest opłata za wejście w cenie 20 USD. W czwartki i piątki nie ma opłaty za pokrycie, a podczas tych nocy można spodziewać się występów kamerzystów. Patroni szukający pełnego kabaretu powinni trzymać się sobót. Sam doświadczyłem tego podczas przedpremierowego wieczoru i mogę powiedzieć, że instalacja była oryginalna i pomysłowa, z dwoma etapami hydraulicznymi, jedną sceną ukrytą i jeszcze jedną tymczasowo ustawioną na pasku, wszystkie używane w różnym czasie i na różne sposoby. Możliwości sztuki performance w Pandore są najciekawsze, jakie widziałem w Montrealu dla pomieszczenia o takim kształcie i wielkości. Pandore nie jest NICĄ jak tradycyjne miejsce kabaretowe. Małe sceny sprawiają, że nie ma "ściany" pomiędzy wykonawcami a publicznością, tworząc wyjątkowe poczucie intymności, niespotykane na scenie kabaretowej. Jest to koncepcja ciągłej ewolucji. Innymi słowy, to, co widzisz w tym roku, może być zupełnie inne w przyszłym roku.
Pandore: godziny pracy
Czwartki, piątki i soboty od 17.00 do 3.00 w soboty są nocami kabaretowymi i dlatego obowiązują opłaty za wstęp.
Pandore: Informacje kontaktowe
2 Ste. Catherine, 5 piętro, Montreal, Quebec H2X 1K4
Tel: (514) 439-4461
Strona Pandore na Facebooku
MAPAUwaga: ceny, godziny pracy i pozycje menu mogą ulec zmianie bez powiadomienia.
Pełne ujawnienie: Pandore dostarczyła Evelyn Reid bezpłatne koktajle i przekąski do celów degustacyjnych podczas jego przedpodstawowego wieczoru, wspólnej procedury w branży hotelarsko-gastronomicznej rzadko ujawnianej przez różne media. Ten profil służy wyłącznie celom informacyjnym i nie stanowi rekomendacji ani rekomendacji. Należy pamiętać, że Pandore nie został obciążony opłatą, ani żadna inna firma wymieniona na stronie About.com Montreal pobierała opłatę za jej włączenie do sieci. Aby nie ujawnić w sposób rzucający się w oczy, że firma oferowała odpłatę za produkt / usługę dla celów przeglądu i aby nie ujawnić, że firma zapłacona i / lub wymieniane przysługi do umieszczenia na stronie internetowej, blogu lub innym nośniku to naruszenia zaufania publicznego, które nie są tolerowane na stronie About.com Montreal. Eksperci portalu About.com przestrzegają rygorystycznej polityki etycznej i pełnej jawności, która jest kamieniem węgielnym wiarygodności sieci.
02 z 12
Pandore: The Burlesque
Zdjęcie © Clint Lewis 03 z 12
Pandore: koktajl
Zdjęcie © Clint Lewis 04 z 12
Pandore: The View
Zdjęcie © Clint Lewis 05 z 12
Pandore: Outside In
Zdjęcie © Clint Lewis 06 z 12
Pandore: Inside Out?
Zdjęcie © Clint Lewis 07 z 12
Pandore: The Contortion
Zdjęcie © Clint Lewis 08 z 12
Pandore: Przegląd
Zdjęcie © Clint Lewis 09 z 12
Pandore: The Boleadoras
Powyżej: performance z użyciem boleadoras, broni używanej przez rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej przed zachodnim podbojem w XV wieku. Wciąż jest używany do połowu bydła i gry. Zdjęcie © Clint Lewis 10 z 12
Pandore: The Music
Kliknij zdjęcie, aby wyświetlić je w pełnym rozmiarze. Zdjęcie © Clint Lewis 11 z 12
Pandore: The Punch
Zdjęcie © Clint Lewis 12 z 12
Pandore: The Bar
Zdjęcie © Clint Lewis