Granie, targowanie się i smakowanie jak miejscowi
Wielu paryżan (zwłaszcza wśród starszych pokoleń) powstrzymuje się od kupowania świeżych produktów, serów, mięsa i ryb z supermarketu na rogu, i nie bez powodu: tradycyjne paryskie rynki żywności liczą się w dziesiątkach, z kilkoma otwartymi jeden lub więcej dni w tygodniu w każdym sąsiedztwo. Produkty rynkowe są często bardziej świeże, bardziej aromatyczne i tańsze od supermarketów. Może być również bardziej przyjazny dla środowiska, ponieważ świeże owoce i produkty pochodzą głównie z lokalnych gospodarstw.
Tradycyjne krzyki i żywe kolory
Nie wspominając o tym, że doświadczenie na rynku paryskim jest zawsze kolorowe i stymulujące. Sprzedawcy owoców nawołują do najnowszych okazji w tradycyjnych śpiewnych dźwiękach i okrzykach, zachęcając do spróbowania soczystego klina mandarynki lub pomidora ogrodowego. Na stoisku serowym można poprosić eksperta o opinię, w którym serze koziego najlepiej pasuje do kupionego wina. Jeśli uczysz się francuskiego, trafienie na lokalne paryskie rynki żywności lub rynki "rolników" może być świetnym sposobem na ćwiczenie i interakcję. Nawet jeśli zatrzymujesz się w hotelu, dlaczego nie wziąć wiru i nie przeglądać rynku, kupując trochę świeżych owoców na śniadanie lub ser, aby wybrać z bagietką? Polecam także wybranie się na targi na wolnym powietrzu lub targi, gdzie można zaopatrzyć się w wiosenne lub letnie pikniki w Paryżu. Zdziwisz się, jak wspaniały posiłek składający się z prostych, świeżych i niedrogich składników może być - i bez wątpienia zadowolony z rezygnacji z kolejnego drogiego rachunku za restaurację.
Które rynki są najlepsze?
Niektóre z najbardziej renomowanych i przyjemnych rynków żywnościowych w Paryżu obejmują rynek Aligre ( 12. dzielnica), rynek Bastylii ( 11. dzielnica ), rynek Maubert i rynek Place Monge (oba w 5. dzielnicy ). Dla świadomych zdrowia, w pełni organiczny rynek spożywczy przejmuje Marché Raspail ( 6. dzielnica ) w każdą niedzielę rano, a rynek Batignolles w sobotę rano.
Tymczasem rynek przykryty St-Quentin w pobliżu Gare de L'Est ( 10. Dzielnica ) jest największym zadaszonym rynkiem w Paryżu i zawsze pełen hałaśliwej energii (i fantastycznej żywności). Oddani smakosze powinni rozważyć udanie się do tych miejsc. Jednak większość tradycyjnych paryskich rynków rolnych oferuje dobry poziom jakości i różnorodności. Jeśli chcesz osobliwe spojrzenie na to, co jest dostępne w okolicy, w której mieszkasz, znajdź najbliższy rynek spożywczy w Paryżu poniżej.
Czytaj pokrewne: Kuszące wizualne zwiedzanie słynnego na całym świecie rynku Aligre w Paryżu
Rynki sąsiadują z sąsiadami
Aby szybko zlokalizować tradycyjny paryski rynek spożywczy w pobliżu, kliknij w dzielnicy (dystrykt), w którym się znajdujesz lub w której będziesz przebywać podczas podróży (przewiń w dół, aby wybrać dzielnicę). Możesz łatwo dowiedzieć się, w jakiej jesteś arrondissement, patrząc na dowolny znak uliczny, znajdujący się w narożnych budynkach. Należy pamiętać, że listy te nie dotyczą stałych rynków zewnętrznych, takich jak te znajdujące się na Rue Montorgueil lub Rue Mouffetard . Przeczytaj więcej o stałych targach ulicznych w Paryżu .
1st Arrondissement: Rynki w 1. dzielnicy Paryża (okolice Louvre / Tuileries / Chatelet): To wspaniałe rynki, które można trafić, gdy znajdziesz się w samym centrum miasta.
2. Arrondissement: Rynki w 2. dzielnicy Paryża (okolice Bourse / Rue Montorgueil): kieruj się na te rynki między zakupami w tradycyjnych arkadach miasta i przechadzając się po najpiękniejszych brukowanych uliczkach na rynku pieszych.
3. Arrondissement: Rynki w 3. dzielnicy Paryża (wokół Temple / Arts et Metiers): Udaj się do jednego z nich, odwiedzając uroczo ciekawy Musee des Arts et Metiers, historyczne muzeum nauki i przemysłu w mieście.
4. Arrondissement: Rynki w 4. dzielnicy Paryża (okolice Marais / Metro St. Paul / Hotel de Ville / Katedra Notre Dame): Możesz wybrać świeże owoce na deser od jednego z tych dostawców po pobraniu próbek z światowej klasy falafel .
Piąta Arrondissement: Rynki w 5. dzielnicy Paryża (okolice St-Michel / Pantheon / Rue Mouffetard): Głodni po spacerze po zabytkowej Dzielnicy Łacińskiej?
Znajdź wszystkie mocowania improwizowanego pikniku na Sekwanie na jednym z tych rynków.
6. Rynki w Arrondissement w 6. dzielnicy Paryża (w pobliżu St-Germain-des-Pres) : sklepy z butikami i kawiarnia sprawiają, że wszyscy jesteśmy głodni - oto, gdzie można znaleźć pyszne, świeże specjały wokół St-Germain.
7. Arrondissement: Rynki w 7. dzielnicy Paryża (niedaleko Wieży Eiffla / Musee d'Orsay): Ta dzielnica słynie z charakterystycznej wieży, ale uważaj na stojaki na żywność. Zamiast tego udaj się na te wysokiej jakości rynki, zaufane przez mieszkańców.
8. Arrondissement: Rynki w 8. dzielnicy Paryża (w pobliżu Pól Elizejskich / Madeleine / Concorde) : Podobnie jak w 7. miejscu, 8 jest obszarem turystycznym, którego jedzenie może zawieść. Oto, gdzie można znaleźć dobre rzeczy.
IX. Arrondissement: Rynki w 9. dzielnicy Paryża (niedaleko Opery Garnier / Grands Boulevards) : Ta dzielnica staje się coraz ważniejszą kartą losową wśród ludzi, szczególnie w okolicach Rue des Martyrs.
10. Dzielnica: Rynki w 10. dzielnicy Paryża (w pobliżu Kanału St. Martin / Gare du Nord / Gare de L'Est): Te rynki są szczególnie dobre dla osób poszukujących specjałów z północnej i zachodniej Afryki.
11. Rynki Arrondissement w 11. dzielnicy Paryża (w pobliżu Bastylii / Rue Oberkampf / Republique / Voltaire) : sprzedawcy na wolnym powietrzu w tej dzielnicy, w tym na upragnionym rynku w Aligre, są dobrze znani wśród mieszkańców ze względu na ich doskonałe produkty, chleb , świeże ryby i kwiaty.
12. Arrondissement: Rynki w 12. dzielnicy Paryża (w pobliżu Gare de Lyon / Bercy) : Jeśli wysiądziesz z pociągu z Nicei lub Avignon i chcesz skierować się prosto do sprzedawcy na wolnym powietrzu w pobliżu, oto twoja idealna lista.
13. Dzielnica: Rynki w 13. dzielnicy Paryża (w pobliżu Place d'Italie / Gobelins): po przejściu przez jeden z tych rynków koniecznie odwiedź pobliskie, tętniące życiem Chinatown wokół Avenue des Gobelins.
XIV Arrondissement: Rynki w 14. dzielnicy Paryża (niedaleko Montparnasse / Denfert-Rochereau): Ta śpiąca dzielnica mieszkaniowa jest ceniona wśród paryżan za doskonałych, wysokiej jakości sprzedawców żywności - a pop-rynki na tej liście nie są niczym innym .
15th Arrondissement: Rynki w 15. dzielnicy Paryża (w pobliżu Porte de Versailles / Commerce) : Niewielu turystów wybiera się do tej uroczej dzielnicy na południu Paryża, ale jeśli się tam gdzieś włóczysz, przejdź do doskonałych rynków pop-up.
16. Arrondissement: Rynki w 16. dzielnicy Paryża (w pobliżu Palais de Tokyo / Porte Maillot / Passy) : Ta elegancka dzielnica na dalekim zachodzie kryje w sobie znakomite rynki - ale przygotuj się na wyższe ceny.
17th Arrondissement: Rynki w 17th Arrondissement of Paris (blisko Place de Clichy / Batignolles): Kolejna urocza, ale mało znana dzielnica, obszar ten przypomina wioskę - podobnie jak lokalne rynki.
18. Arrondissement: Rynki w XVIII dzielnicy Paryża (niedaleko Montmartre / Barbes / La Goutte d'Or): Unikaj mdłych i zawyżonych cen oferowanych przez miejsca dla turystów w Sacre Coeur i wokół Sacre Coeur, a zamiast tego idź do tych lokalnych sprzedawców. Obszar Goutte d'Or jest doskonały, jeśli szukasz autentycznych produktów spożywczych z Afryki Zachodniej.
19. Arrondissement: Rynki w 19. dzielnicy Paryża (niedaleko Buttes-Chaumont / Quai de Seine / La Villette): Place des Fetes jest miejscem szczególnie popularnego rynku w tej pagórkowatej, północno-wschodniej dzielnicy.
20. Arrondissement: Rynki w 20. dzielnicy Paryża (niedaleko Belleville / Charonne / Gambetta): jeśli dotrzesz do tego obszaru, pożądanego przez profesjonalistów z rodzinami, ale mało znanych przez turystów, są to najlepsze miejsca na świeże owoce, warzywa, chleb i więcej.