Restauracja napiwki we Francji i Paryżu

Siedzenie na tarasie kawiarni na chodniku w Paryżu i popijanie piwa Perrier lub wypicie kieliszka wina podczas oglądania przechodniów to przyjemność, którą wielu podróżujących obiecuje doświadczyć. Ale potem przychodzi czek i pytanie, które może być tak najeżone trudnościami: dać napiwek lub nie dać napiwku, a ile?

Oto kilka prostych zasad do naśladowania.

Czy rachunek za restaurację jest all-inclusive?

W przeciwieństwie do Ameryki, kawiarnie i restauracje w Paryżu i reszcie Francji bezpośrednio zawierają 15% opłat za usługę w czeku.

Jest to wymagane przez prawo francuskie, ponieważ porady są oceniane dla celów podatkowych.

15-procentowa opłata za usługę jest wyraźnie wyszczególniona na czeku, oprócz podatku od TVA (francuska wersja podatku od sprzedaży). Wyrazy " service compris" (w tym "wskazówka") wskazują, że wskazówka została już uwzględniona w całkowitej kwocie do zapłacenia, więc dobrze przyjrzyj się rachunkom po ich otrzymaniu.

Dobrą wiadomością jest to, że ceny w menu mają charakter all-inclusive: zawierają 15-procentowy napiwek i podatek od sprzedaży. Nie ma niespodziewanej niespodziewanej niespodzianki, kiedy otrzymasz czek. To, co zobaczyłeś w menu, to to, za co płacisz, żadnych ukrytych dodatków.

Więc nie ma żadnych dodatkowych wskazówek?

Cóż, oczywiście zawsze doceniamy małą dodatkową wskazówkę. To znak, że byłeś usatysfakcjonowany tym, w jaki sposób serwował cię twój kelner ( garçon w języku francuskim, wymawiane "Gar-son" z "włączonym" brzmiało jak w "grzebiącym" nie jak w "synu"). To rodzaj notatki "Dziękuję".

Ale pamiętaj, że nie masz tutaj żadnego obowiązku.

Drobne dodatkowe wskazówki są również doceniane, ponieważ trafiają bezpośrednio do kieszeni twojego kelnera, w przeciwieństwie do 15-procentowego ładunku z końcówki, który jest zwykle rejestrowany pod koniec dnia i podzielony pomiędzy wszystkich kelnerów. W niektórych barach właściciel może nawet zachować całość lub część opłaty za końcówkę i nie będzie wiedział, czy tak jest.

Francuskie prawo nie wymaga, aby opłaty za usługi były przekazywane kelnerom. Więc twój kelner może nawet nie zobaczy ani centa. Ale po raz kolejny pamiętaj, że zapłaciłeś swoje należności, płacąc czek, i nie jesteś zobowiązany do dodatkowego napiwku.

Jaka powinna być dodatkowa wskazówka?

Dodatkowe wskazówki mogą wynosić od kilku centów za kawę lub napój bezalkoholowy, od 1 do 5 euro za lunch lub kolację. Ładne i bardzo hojne "dziękuję" to od 5 do 10 procent całkowitego czeku, choć jest to niezwykłe. Ale po raz kolejny nie ma obowiązku i nie ma niezłomnej zasady, jeśli chodzi o procent.

Jak poprosić o rachunek?

Nie wstydź się prosić o rachunek w języku francuskim. To ' l'add, s'il vous warkocz '.

A co z przechylaniem w innych sytuacjach?

Wskazówka jest cennym dodatkowym dochodem dla ich beneficjentów.

Przykład: taksówkarze . Przeciętny kierowca zatrudniony przez firmę taksówkową nie zarabia dużej kwoty. Jest to 10 godzin ciężkiej pracy dziennie. Kilka lat temu kierowcy taksówek pracowali 14-15 godzin dziennie, 6 dni w tygodniu, aby zwiększyć swoje zarobki. Francuskie prawo zakazuje tego. Tak więc przechylenie ich w 5-10 procent ceny jest hojne.

Zwyczajem jest przechylanie się na koniu w operze . Kilka euro jest w porządku (usherette również zarabiają na sprzedaży programów wieczornych).

Podaruj euro w kliszach. Był czas, nie tak dawno temu, kiedy w teatrach filmowych nie płacono wcale za teatry. Żyli tylko na wskazówkach. To już nie ma miejsca w tej chwili i są one na wynagrodzenia, ale zwykle nie więcej niż płacy minimalnej.

Dwa do trzech euro za worek do portiera hotelowego jest normą i trochę więcej, jeśli są bardzo mili i pomocni.

W niektórych drogich restauracjach, w klasycznych salach koncertowych lub na dyskotekach panie w holu zazwyczaj dbają o swoje płaszcze. Zwyczajowo dajesz napiwek za każde 1 euro za każdy duży przedmiot, kiedy wrócisz po swoje rzeczy.

Jeśli zdecydujesz się na wycieczkę z przewodnikiem do muzeum, możesz zostawić przewodnikowi kilka euro, aby podziękować mu za przekazanie swojej wiedzy.

Jeśli podróżujesz autokarem, a przewodnik jest dobry, pięć euro przyniesie uśmiech.

Podsumowując

Są to wytyczne oparte na zwyczajach i doświadczeniu. Jednak nie są one ściśle przestrzegane we Francji. Ta rada dotyczy zarówno Paryża, jak i innych części Francji, gdzie twoje wskazówki będą uważane za hojność z twojej strony, ponieważ standardy życia nie są tak wysokie, jak w Paryżu.

Oto, czym naprawdę jest podrzucanie: demonstracja hojności i sposób wyrażenia zadowolenia z usługi, którą właśnie dostarczyłeś.

Amerykanie mają reputację dobrego jedzenia, więc wystarczy dodać kilka centów lub euro, a dostaniesz uśmiech na swoją hojność.

Więcej pomocy z tymi trudnymi, małymi różnicami

Edytowane przez Mary Anne Evans