Tradycje, jaja i gry
Wielkanoc serbska, podobnie jak Wielkanoc w innych krajach Europy Wschodniej , jest świętem pełnym zwyczajów, rytuałów, kolorów i specjalnych potraw. Serbowie, którzy świętują Wielkanoc, zazwyczaj podążają za kalendarzem prawosławnym i nazywają święto Vaskrs lub Uskrs . Dzień ten można również nazwać Velikden . Tradycyjne serbskie pozdrowienie wielkanocne to Hristos vaskrse (Chrystus zmartwychwstał), któremu odpowiada Vaistinu vaskrse (tak, zmartwychwstał).
Serbski kalendarz przestrzega kilku ważnych świąt w ramach przygotowań do Wielkanocy - niektóre z nich zostały opisane tutaj.
Sobota Łazarza
Dzień, w którym Kościół uznaje, że Łazarz został wskrzeszony z martwych, nazywa się Vrbica w Serbii i kojarzy się z kwiatami. Podobnie jak na Wielkanoc w Polsce kwiaty i gałązki wierzby zastępują faktyczne liście palmowe; te, zamiast być wplecionymi w bukiety przed wzięciem na masę, rozproszone są na podłodze kościelnej i pobłogosławione przez kapłana, po czym są gromadzone przez zgromadzenie, aby można je było wplatać w dekoracje do powieszenia w domu, na drzwiach lub ikoną gospodarstwa domowego. W tym dniu dzieci otrzymują dzwonki do noszenia, aby mogły ogłosić przyjście Chrystusa swoim dzwonieniem.
Tradycje Wielkiego Piątku i Jaj Dekoracyjnych
Zwykle jaja są barwione w Wielki Piątek przed Wielkanocą. Podobnie jak w Wielkanoc w Bułgarii , czerwone jajko ma szczególne znaczenie jako symbol wakacji, oznaczający krew Chrystusa.
W rezultacie pierwsze jajo do barwienia powinno mieć kolor czerwony. Czerwone jajko jest często trzymane przez cały rok, prawdopodobnie w pobliżu ikony gospodarstwa domowego, w celu ochrony gospodarstwa domowego, dopóki nie zostanie zastąpione nowym jajkiem w następną Wielkanoc.
Chociaż jaja można barwić handlowym barwnikiem w Serbii, zwykle stosowano naturalne barwniki - i wiele rodzin zachowało to połączenie z ich przeszłością, stosując barwniki występujące w przyrodzie.
Skórki z cebuli są najbardziej powszechnym i łatwo dostępnym barwnikiem, a akt otaczania jaj skórkami cebuli, aby uzyskać głęboki odcień, pochodzi sprzed wieków i był szeroko praktykowany w całej Europie Wschodniej. Ten typ pisanki może być odciśnięty liściem lub kwiatem, który został wciśnięty pomiędzy skorupkę jaja i skórkę cebuli, tworząc sylwetkę rośliny na powierzchni jajka. Inne barwniki są wytwarzane z przypraw, ziół lub innych barwników pochodzących z żywności powszechnie spotykanej w kuchni, takiej jak herbata lub kawa.
Wielkanocna sobota
Od Wielkiego Piątku do Wielkanocy to wielkanocna sobota, dzień oczyszczania domu przez sprzątanie i sprzątanie, dzień gotowania w ramach przygotowań do wielkanocnej uczty oraz dzień, w którym odbywają się konkursy na jaja w celu ustalenia, kto wytworzył najpiękniejsze jaja w sezonie. Jajka muszą być podziwiane tego dnia, ponieważ zostaną popękane i zjedzone następnego dnia.
Niedziela Wielkanocna
Niedziela Wielkanocna jest wtedy, gdy rodziny chodzą do kościoła i zbierają się na posiłek. Jest to również dzień, w którym gra się w jajo pomiędzy rodzeństwem lub w poważniejszych zawodach. Każde z graczy trzyma jajko, które następnie uderza jajkiem przeciwnika. Jajo gracza, które pozostaje nienaruszone, jest zwycięzcą gry.
Wioska w Serbii, Mokrin, zwiększyła tę rodzinną grę do uroczystości publicznych, ustanawiając ścisłą regułę i demonstrując prawdziwość zwycięskiego jajka z fanfarami.
Święta wielkanocne zawierają rozbite jajka, podczas gdy zwycięskie jajko otrzymuje specjalne wyróżnienia. Oprócz twardych jaj wielkanocnych, kolacja w tym dniu może zawierać wiele potraw. Baranek, różne rodzaje sałatek ze świeżych warzyw i różne desery upiększają świąteczny stół. Serbski chleb wielkanocny jest często robiony z plecionego ciasta, na którym wpleciono kolorowe jaja, tworząc świąteczny przedmiot na stół. Innym popularnym chlebem jest pikantny chleb w kształcie bułek cynamonowych, takich jak pączki róży, które można rozdzielić na pojedyncze porcje.