6 kwietnia 2013 r. | Evelyn Reid - Jeśli otwarcie nocy było oznaką przyszłości SuWu, pierwsza "restauracja hip-hopowa" w Montrealu ma zamiar wprowadzić na rynek swój debiut w starym kafeteryjskim lokalu, w którym widziałem media, fashionistki i scenografów.
Zgadza się. SuWu to "hip-hopowa knajpa" w słowach przystojnego współwłaściciela SuWu - producenta Zacha Macklovitcha, mieszkańca Montrealu, który chciał, by klub nocny był tak gorący jak najlepszy z nich, ale z przyziemnym, douche- wolny * klimat. "Fajnie jest mieć miejsce lub miejsce, w którym jest po prostu chłód, gdzie można przyjść na drinka i nikt nie poprosi cię o listę gości lub rezerwację stolika. Po prostu przyjdź i spędzaj wolny czas "- mówi -" za tym kryje się bar w sąsiedztwie. Nie ma prawdziwego formatu na pasku dzielnicy. To jak Wiwaty. Chcesz wejść i zjeść? Jeść. Chcesz pić? Drink. Wszyscy się przywitają i będą dla ciebie mili i to wszystko. "
SuWu, SaintWoods ... Jeden w tym samym, sort
Od 2006 roku SaintWoods produkuje setki wydarzeń w Montrealu i na terenie Toronto, współpracując m.in. z Kid Cudi, Calvinem Harrisem, Stevem Aoki i DeadMau5. Od 4 kwietnia 2013 r. Założyciel firmy SaintWoods, Nathan Gannage i partner Macklovitch, podnieśli markę swojego stylu życia, wprowadzając korzenie w centrum Montrealu za pośrednictwem The Main , pozyskując pomoc absolwentów Toqué, aby sterowali kuchnią, sercem i duszą SuWu.
SuWu: The Soul Food
To, co najbardziej podobało mi się podczas wieczoru w SuWu, to jedzenie dla duszy. Okay, to nie jest pokarm dla duszy per se. Nazywaj to soul lite food. Pomyśl o grillowanym serze mac'n'cheese, tacos z białej ryby tempura, smażonym kurczaku i wielu innych rzeczach. Pełne menu i cennik.
SuWu: Brunch z duszą
Weekendowy brunch jest od 11:00 do 15:00. Potrawy mogą obejmować smażone kurczaki tostów francuskich z maślanką i jagodami, naleśniki z aniołami z creme fraiche i świeżymi truskawkami, nachos na śniadanie z jajecznicą, salsą, fasolą i kwaśną śmietaną, a także SuWu BLT, który jest składa się z boczku z boczku, sałaty rzymskiej, pomidora, majonezu i parmezanu. Menu zmienia się często.
SuWu: Nazwij swój budżet
Inną cechą, którą doceniam w SuWu, jest to, że kierownictwo zdaje sobie sprawę, że nie wszyscy przyjaciele są finansowo równi. I to odbija się w ich cenie, od piwa SuWu na 4 dolarów za kieliszek - kiedy zapytałem, jakie jest piwo SuWu, Macklovitch chichocze, "pracowaliśmy z Labattem, aby wymyślić własne piwo, to jest jak najlżejsze piwo, jakie mogę dostać Labatt do "szklanki Beaujolais za rozsądną 8,50 USD i austriacką Grüner Veltliner za 9 USD. Na wyższym końcu są 8-uncjowe kolby Ketel One za 55 $, a Dom Pérignon Brut za 400 $. Lista koktajli jest solidna, jeśli jest wysoka. Wypróbowałem jeden z ich koktajli, Cachaça, Cointreau i morelową brandy opartą na "Big Booty Ho", która jest jak skrzyżowanie pomarańczowego soku z popsicle bananowym. Z małej strony i trochę słabego alkoholu za 11 USD, ale cudownie. Ceny mogą ulec zmianie bez powiadomienia.
SuWu: Dress Code
Nosić bluzę z kapturem lub garnitur trzyczęściowy. Trampki lub 6-calowe szpilki. Wszystko jest dobrze.
SuWu: Tłum
Oczekuj tłumu po młodszej stronie, powiedzmy od 18 do 40.
SuWu: Aby dokonać rezerwacji
Suwu działa na zasadzie "kto pierwszy, ten lepszy". Rezerwacje grup urodzinowych mogą być możliwe. Zadzwoń (514) 443-1455, aby uzyskać więcej informacji.
SuWu: godziny pracy
Czynne od poniedziałku do piątku od 11.00 do 14.30, a następnie od 17.00 do 3.00. Otwarte w soboty i niedziele od 23.00 do 3.00.
Adres SuWu
3581 St. Laurent, róg księcia Artura, Montreal, QC H2X 2T6 MAPA
Dotarcie tam Metro Sherbrooke lub St. Laurent Metro
Pełne ujawnienie: wszystkie artykuły spożywcze i napoje, z wyjątkiem próbki makaronu z grilla SuWu oferowanego w domu, zostały opłacone z kieszeni przez wieczorną towarzyszkę Evelyn Reid. Uwaga: pozycje menu i ceny oraz godziny otwarcia mogą ulec zmianie bez powiadomienia.
*W dół do ziemi? Słowa Macklovitcha. Bez żadnych opłat? Moje słowa.