Gdzie zjeść wysoko
W przypadku miasta, które znajduje się w pobliżu skrzyżowania trzech płyt tektonicznych z trzęsieniami ziemi, Tokio ma wciąż zadziwiającą liczbę drapaczy chmur. I oczywiście są zbudowane, aby poradzić sobie z jakimś dudnieniem - skonstruowanym z gumowymi stopami, gigantycznymi łożyskami kulkowymi i innymi technologiami, które utrzymują je w pozycji stojącej. Co to wszystko oznacza dla turysty do Tokio? Oznacza to coś więcej niż tylko malowniczą panoramę - oznacza to piękne widoki na panoramę miasta.
Wiele wieżowców ma taras widokowy na najwyższych piętrach; inni mają restauracje, często na dwóch najwyższych piętrach, oferujące widoki na metropolię wraz z obiadem, obiadem i pustynią.
Najlepsze 3 miejsca do jedzenia
Tokyo Skytree: Sky Restaurant 634
Adres: Tokio-to Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tokio
Jeśli chodzi o jedzenie na wysokich stanowiskach, najlepsze miejsce musi trafić do Tokyo Skytree. Stojąc ponad 2000 stóp, Tokyo Skytree jest najwyższą wieżą telewizyjną na świecie i jednym z najwyższych budynków na świecie. Oczywiście na samej górze znajduje się sprzęt antenowy, przy którym goście nie mogą przebywać.
Jeszcze zanim została ukończona w 2012 roku, Tokio Skytree stało się już główną atrakcją turystyczną. W bazie wieży znajdują się sklepy, akwarium i restauracje. Ale nie mają o czym mówić. Aby zjeść obiad z widokiem, musisz udać się do restauracji Sky 634, nazwanej na wysokość wieży w metrach (restauracja jest jednak tylko na znaku 350 metrów).
Kuchnia wykorzystuje tradycyjne japońskie składniki w kuchni włoskiej i francuskiej. Jedzenie jest warte swojej ceny, ale za to, za co płacisz, jest widok, którego żadna inna restauracja w Tokio - ani w Japonii - nie może pokonać, z pejzażem śródmieścia poniżej twoich stóp i górą Fuji wznoszącą się na zachodzie.
Park Hyatt / Shinjuku Park Tower: Girandole, Nowy Jork Grill i Kozue
Adres: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tokio, 163-1055
Niektórzy z mieszkańców Japonii twierdzą, że film "Zagubieni w tłumaczeniu" to film dokumentalny, a hotel, w którym film został nakręcony, z pewnością istnieje. Jest to Park Hyatt, położony na najwyższych piętrach Shinjuku Park Tower. Stojąc na jednym końcu dzielnicy drapaczy chmur Shinjuku, hotel i restauracje mają stosunkowo wolny widok na Tokio, ale to drapacze chmur sąsiadują z najbardziej spektakularnymi widokami.
W Park Hyatt znajdują się zarówno restauracje, jak i bary, ale trzy najlepsze restauracje to Girandole, Kozue i New York Grill. New York Grill na 52. piętrze to właśnie nazwa - amerykański grill, a menu jest takie, jakiego można się spodziewać: Mięso. Zarówno japońska wysokowartościowa, jak i importowana wołowina są bardzo bogate w menu, a restauracja ma także piwniczkę z ponad 1600 butelkami.
Z kolei Kozue to tradycyjna japońska restauracja, która serwuje nowoczesne wersje kaiseki-ryouri, tradycyjnej japońskiej kuchni wysokiej. Jedzenie zmienia się wraz z porami roku i składa się z wielu małych potraw podawanych w tym samym czasie, przeznaczonych do cieszenia się zarówno oczami, jak i ustami.
Girandole stara się być francuskim bistro, ale widoki go zdradzają. Jeśli zarezerwujesz prywatną jadalnię, możesz nie tylko cieszyć się tradycyjnym francuskim jedzeniem, ale także swoim prywatnym widokiem na miasto.
Możesz również znaleźć coś nieco mniej kosztownego niż w dwóch innych restauracjach Hyatt.
Hotel Mandarin Oriental: Signature, Sense, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora i inne
Adres: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokio, 103-8328
Hotel Mandarin Oriental położony jest w Nihonbashi Mitsui Tower, w dzielnicy finansowej Nihonbashi, na północny wschód od Ginza. Chociaż nie jest to bardzo wysokie, jak na drapacze chmur, nie ma wokół niego żadnych wysokich budynków, co daje hotelowi i jego restauracjom szeroki i niezakłócony widok na Tokio i górę Fudżi na zachodzie. Wiele tradycyjnych japońskich łaźni oferuje zdjęcia z góry Fuji, ale hotelowe spa jest jednym z niewielu, z widokiem na góry - ponad panoramę Tokio.
Restauracje w hotelu znajdują się na 38. piętrze, a podczas gdy wszystkie mają te same wspaniałe widoki, oferują one zupełnie inną kuchnię.
Robią to tak dobrze, że trzy z nich otrzymały gwiazdki według przewodnika Michelin, co oznacza, że rezerwacje są nie tylko zalecane, ale i wymagane. Zimą zrób sobie wczesną kolację, ponieważ zachód słońca nad górą Fuji jest oszałamiające, ale już nie ma o 6:30.
Francuska restauracja Signature, jest jednym z wyróżnionych gwiazdkami przewodnika Michelin. Jedzenie jest tradycyjnie francuskie. Jeśli zamkniesz oczy, możesz wyobrazić sobie siebie gdzieś w Paryżu, ale otwórz je i twój oddech zostaje zabrany przez widok Tokio.
Drugą restauracją Michelin jest kantońska restauracja Sense. Japończycy mają długi romans z chińską kuchnią, a jedne z najlepszych chińskich potraw poza Chinami można zjeść w Tokio. Jest to jedno z miejsc, w których dostaniesz lepsze chińskie jedzenie niż wiele znakomitych restauracji w Chinach, a widok jest nieporównywalny.
Trzecim odbiorcą gwiazdy Michelin jest eksperymentalny bar Tapas Molecular, inspirowany nową kuchnią hiszpańską, dzięki której restauracje, takie jak słynny El Bulli w Barcelonie. Porcje są małe, ale smak jest duży.
Na parterze restauracji Mandarin Oriental znajduje się również sushi Sora, które serwuje tradycyjne sushi w pełnym widoku - jeśli możesz oderwać wzrok od widoku na zewnątrz.