Top 7 rzeczy do zrobienia w Mozambiku

Przez wiele lat międzynarodowa reputacja Mozambiku była nękana przez kolonializm, wojnę domową i klęskę żywiołową. Teraz, prawie ćwierć wieku po zakończeniu najgłośniejszego konfliktu, kraj ten staje się jednym z najbardziej dochodowych miejsc turystycznych w Afryce Południowej. Jest pełen niesamowicie nietkniętych obszarów dzikiej przyrody, od rezerwatów bujnej dziczy po zalane słońcem tropikalne wyspy . Stolica, Maputo, jest kosmopolitycznym miastem określonym przez europejską architekturę i różnorodnych ludzi; podczas gdy kuchnia w całym kraju jest pod wpływem portugalskiego dziedzictwa Mozambiku. Oto osiem najlepszych sposobów na spędzenie czasu w tym nowo odkrytym raju.

• 01 z 07

  Naucz się nurkować

  Dla wielu turystów Mozambik to ocean - w końcu jego linia brzegowa rozciąga się na oszałamiającą długość 1,550 mil / 2500 kilometrów. Jeśli interesujesz się odkrywaniem pod falami, jest to także świetne miejsce do nauki nurkowania . W szczególności Tofo Beach w prowincji Inhambane słynie ze światowej klasy nurkowania z akwalungiem i oferuje duży wybór różnych operatorów nurkowych i organizacji szkoleniowych. Warunki tutaj są ogólnie doskonałe dla początkujących, z ciepłą temperaturą wody (22 - 28ºC / 72 - 82ºF), ograniczonym prądem i dobrą widocznością. Ceny kursów są również rozsądne, a kurs początkowy kosztuje średnio 420 USD (w porównaniu ze stawką 500 USD + w Stanach Zjednoczonych). Jednak najlepszym powodem, aby zanurzyć się w Tofo, jest życie w morzu. Okoliczne rafy są pełne klejnotów z kolorowymi rybami i koralowcami, a obszar ten znany jest na całym świecie z populacji zamieszkujących rekiny wielorybie i mantę.

• 02 z 07

  Go Island Hopping

  Jeśli jesteś już certyfikowanym nurkiem (lub naprawdę kimś, kto interesuje się doświadczaniem życia w raju), wybierz się na jedno z archipelagów Mozambiku. Na południu Archipelag Bazaruto składa się z sześciu idyllicznych wysp; a na północy archipelag Quirimbas jest skarbnicą 32 wysp. Obszary obu są chronione jako morskie parki narodowe, a sceneria jest katalogiem kołyszących się palm i białych piaszczystych plaż pokrytych turkusowym morzem. Wiele wysp i wysepek jest niezamieszkałych lub zapewnia tymczasowe domy dla koczowniczych rybaków. Kanały między nimi są układane przez tradycyjne łodzie i dłubanki, a możliwości nurkowania z rurką, nurkowania i po prostu leniuchowania na plaży są nieskończone. Oba archipelagi oferują wybór luksusowych lóżek zaprojektowanych specjalnie dla przyjemności - wypróbuj Situ Island Resort w Quirimbas lub & Beyond Benguerra Lodge w Bazaruto.

• 03 z 07

  Poszukaj egzotycznej przyrody

  Podczas gdy większość entuzjastów safari udaje się na południe do Afryki Południowej lub na północ do Tanzanii i Kenii, Mozambik jest również domem dla wielu imponujących rezerw. Klejnotem w dzikiej zwierzynie narodowej jest Park Narodowy Gorongosa, rezerwat, który wrócił do zdrowia po epidemii kłusownictwa spowodowanej wojną domową. Położone na południowym krańcu Wielkiej Rafy Afrykańskiej tereny zalewowe parku są teraz rajem dla lwów, słoni, hipopotamów i antylop.

  Również na północy kraju znajduje się Park Narodowy Marromeu. Ten rezerwat przybrzeżny ma największą gęstość ptactwa wodnego w Mozambiku, w tym rzadkie gatunki, takie jak afrykański skimmer i korbowy żuraw. Na południu, zbliżający się Wielki Limpopo Transfrontier Park połączy kilka największych obszarów dzikiej przyrody w Mozambiku, Południowej Afryce i Zimbabwe, tworząc super-park o powierzchni 13 500 mil kwadratowych / 35 000 kilometrów kwadratowych.

• 04 z 07

  Przeglądaj Lake Niassa

  W północno-zachodniej części kraju jezioro Niassa (lub jezioro Malawi znane jako reszta świata) obejmuje granice z Tanzanią i Malawi. Jest to dziewiąte największe jezioro na świecie i obsługuje więcej gatunków ryb niż jakiekolwiek inne jezioro na Ziemi. Spośród nich najsławniejsze są pielęgnice, kolorowe ryby słodkowodne o zaskakująco wysokiej stopie endemizmu.

  Christened the Lake of Stars przez odkrywcę Davida Livingstone'a, sekcja Mozambiku w Lake Niassa jest nieskażona i odległa. Sąsiedni rezerwat Niassa jest domem dla wielu dzikich zwierząt, w tym ponad 10 000 słoni i krytycznie zagrożonego afrykańskiego dzikiego psa. Jest to także ostoja dla endemicznych ssaków kopytnych, w tym zebra Boehma, impala Johnstona i gnu z Niassa. Luksusowe domki, takie jak Mbuna Bay Lodge i Nkwichi Lodge, zapraszają turystów, aby doświadczyli tego, co najlepsze w jeziorze dzięki szerokiej gamie zajęć na wodzie.

• 05 z 07

  Odkryj historię kolonialną kraju

  Historia Mozambiku jest tak fascynująca, jak burzliwa. Od około 1500 do 1975 r. Kraj był kolonią portugalską; przez kilka wieków odwiedzali go handlarze z Arabii, Indii, Chin i innych krajów. Każda z tych kultur odcisnęła swoje piętno na Mozambiku - a zwłaszcza na Ilha de Moçambique, wyspie połączonej mostem z północnym wybrzeżem kraju.

  Wyspa była stolicą portugalskiej Afryki Wschodniej do 1898 roku. Obecnie jest to miejsce wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, uznane ze względu na znaczenie jego historycznej kolonialnej architektury. Godne uwagi budynki to Fort São Sebastião, zbudowany w 1558; oraz Kaplica Nossa Senhora de Baluarte, która została ukończona w 1522 r. i jest obecnie uważana za najstarszy europejski budynek na półkuli południowej. W archipelagu Quirimbas, wyspa Ibo oferuje także możliwość poznania rozpadających się meczetów, kościołów, fortów i cmentarzy.

• 06 07

  Spróbuj Deep Sea Fishing

  Dzięki kanałowi Mozambique, oferującemu doskonałe warunki dla gatunków ławicowatych, takich jak żaglica, marlin, tuńczyk i dorado, Mozambik jest rajem dla rybaków głębinowych. Woda jest ciepła, a dramatyczna podwodna topografia tworzy bogate w składniki odżywcze zarośnięcia, do których polowanie na pelagiczne jest nieodparcie narysowane.

  Niektóre z najlepszych miejsc do łowienia znajdują się w archipelagu Quirimbas i Bazaruto; ale legendarny status St. Lazarus Banks jest trudny do pobicia. Położone około 55 mil / 90 kilometrów od brzegu, do banków można dotrzeć tylko czarterową łodzią, zazwyczaj podczas wielodniowej wycieczki na żywą podróż. Silne prądy i obfite jedzenie przyciągają ryby wielkości trofeum, od gigantycznych trevallies do dogtooth tuńczyka, a szczyt sezonu trwa od sierpnia do końca kwietnia. Pamiętaj, aby wybrać kartę z polityką połowów i zwolnień, ponieważ Mozambik (podobnie jak większość krajów nadbrzeżnych) jest coraz bardziej dotknięty nadmiernymi połowami.

• 07 z 07

  Przykładowe dania kuchni z Mozambiku

  Ogromna linia brzegowa Mozambiku jest również inspiracją dla narodowej kuchni , z owocami morza z menu w całym kraju. Bez względu na to, czy zjesz obiad w pięciogwiazdkowym kurorcie, czy przydrożnej chacie, będziesz miał okazję skosztować ryb, kalmarów i ośmiorniczek, a krewetki będą prawdopodobnie najbardziej charakterystycznym daniem z Mozambiku. To wyróżnienie jest dzielone z galinha asada lub kurczakiem z grilla, który jest często marynowany w sosie piri-piri (najsłynniejszy eksport Mozambiku). Inne kluczowe składniki to orzech kokosowy, maniok i orzechy nerkowca, który jest reliktem statusu Mozambiku jako największego na świecie eksportera orzecha w kształcie półksiężyca.

  Portugalskie wpływy widoczne są w wielu potrawach, w tym rissóis de camarão (krokiety z krewetkami); i dobrada (gulasz z flaków podawany z ziemniakami, cebulą, pomidorami i papryczkami chilli). Cokolwiek wybierzesz, nie przegap paõ , portugalskiego bułka, najlepiej kupowanego od wczesnych porannych targów.