01 z 09
Co zobaczyć i zrobić w drugim mieście Meksyku
Luis Davilla / Getty Images Miasto Guadalajara prezentuje ciekawą kombinację tradycji i nowoczesności: chociaż jest czasem określane jako "meksykańska Dolina Krzemowa" ze względu na przemysł technologiczny, jest także bastionem meksykańskiej kultury. Jest to drugie co do wielkości miasto w Meksyku, stolica stanu Jalisco , a także miejsce narodzin obu mariachi i tequili. Wizyta w Guadalajara daje możliwość zobaczenia architektury kolonialnej i nowoczesnej, posłuchać muzyki mariachi, zrobić zakupy rękodzieła, skosztować regionalnej kuchni - nie zapomnij o tequili! - i wiele więcej. Oto niektóre z naszych ulubionych rzeczy do zrobienia w Guadalajarze i okolicach.
02 z 09
Wybierz się na spacer po historycznym centrum
Danny Lehman / Corbis / VCG / Getty Images Po przyjeździe do miasta, jedną z pierwszych rzeczy do zrobienia jest wycieczka piesza po centrum miasta Guadalajara . Pomoże ci to poznać ukształtowanie terenu i pozwoli zapoznać się z fascynującą historią tego obszaru. Koniecznie zobacz katedrę, Plaza de Armas i Pałac Rządu, który ma małe muzeum historii i Rotunda de los Jaliscenses Ilustres, która hołd dla ważnych ludzi z państwa. Miasto ma wiele uroczych placów i parków, abyś mógł zrobić sobie przerwę podczas swoich eksploracji.
03 z 09
Przeglądaj Mercado Libertad
Margie Politzer / Getty Images Guadalajara jest domem dla jednego z największych tradycyjnych rynków w Meksyku, więc powinieneś koniecznie skorzystać z okazji, aby odwiedzić Mercado Libertad , nie spiesz się , a może kupisz pamiątkę lub przekąskę. Znajdziesz duży wybór towarów, w tym rękodzieła, ubrania, buty, kwiaty, produkty, galanterię skórzaną, tradycyjne cukierki, elektronikę, artykuły gospodarstwa domowego i stoiska z jedzeniem. Zaprojektowany przez architekta Alejandro Zohna, rynek został zainaugurowany 30 grudnia 1958 roku. Jest otwarty codziennie od 6 rano do 8 wieczorem.
04 z 09
Zjedz tort Ahogada
Specjalność Guadalajara, Torta Ahogada. Zdjęcie Creative Commons autorstwa El Gran Dee Istnieje wiele tradycyjnych produktów w tym regionie Meksyku, ale jednym z najbardziej charakterystycznych jest torta ahogada , "utopiona kanapka", która składa się z chrupiącej bułeczki nadziewanej marynowanym mięsem wieprzowym i przykrytej ostrą salsą z pomidorów i pomidorów. chile de arbol. Kilka innych potraw do spróbowania podczas wizyty to birria (obfity, pikantny gulasz z kozy), kukurydza pozole i oczywiście tacos.
05 z 09
Moczyć w jakiejś kulturze
Grupa mariachi. Blend Images / Jeremy Woodhouse / Getty Muzyka mariachi powstała w Guadalajara i nie ma lepszego miejsca, by cieszyć się kwintesencją dźwięku Meksyku, niż miejscem urodzenia. Chociaż podczas zwiedzania miasta można spotkać muzyków, koniecznie zatrzymaj się przy placu Plaza de los Mariachis, aby wypić drinka i posłuchać tradycyjnej muzyki. Poproś o piosenkę "Guadalajara", abyś mógł mieć pełne wrażenia (mariachi są naładowani przez piosenkę, więc przygotuj pesos).
Poza muzyką mariachi można podziwiać tradycyjny meksykański taniec ludowy. Prawdopodobnie słyszałeś o "Meksykańskim tańcu w kapeluszu", który po hiszpańsku nazywany jest Jarabe Tapatio i jest tradycyjnym dla Guadalajary, ale to tylko jeden z wielu różnych rodzajów tańców ludowych, które możesz zobaczyć. Zespół folklorystyczny Uniwersytetu Guadalajara, Ballet Folklorico regularnie występuje w Teatro Degollado w centrum miasta i jest wspaniałym doświadczeniem dla wszystkich zainteresowanych kulturą meksykańską.
06 z 09
Odwiedź Cabañas Cultural Center
cristianl / Getty Images Instytut Kultury Cabañas jest wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO . Zaprojektowany przez architekta Manuela Tolsá i zbudowany na początku 19 wieku, budynek został nazwany bp Juan Cruz Ruiz de Cabañas, który zlecił projekt. Jest to jeden z najstarszych i największych kompleksów charytatywnych Nowej Hiszpanii. Pierwotnie miał on funkcjonować jako sierociniec, a także dom dla osób starszych, niedołężnych i pozbawionych środków do życia. Na początku XX wieku kaplica została ozdobiona serią malowideł ściennych.
Budynek był wcześniej znany jako Hospicio Cabañas (i nadal często określany jako). W 1980 roku budynek przestał funkcjonować jako sierociniec i od tego czasu był wykorzystywany jako centrum kultury i muzeum. Oprócz stałej zbiórki, Cabañas Institute wyświetla również tymczasowe eksponaty i jest otwarty od wtorku do niedzieli w godzinach od 10 do 18, zamknięte w poniedziałki.
07 z 09
Zobacz fototapety Jose Clemente Orozco
Rob Tilley / Getty Images W latach trzydziestych rząd stanu Jalisco zaprosił artystę Jose Clemente Orozco do malowania murali w pałacu rządowym i na ścianach głównego obszaru kaplicy Hospicio Cabañas, który wykonał w latach 1936-1939.
Orozco namalował dwa freski w pałacu rządowym Guadalajara. Ten na głównej klatce schodowej pokazuje Miguela Hidalgo, kapłana i ojca Meksykańskiej Niepodległości, który wydał dekret znoszący niewolnictwo w Meksyku, wymachując ognistą pochodnią na niewyraźnych postaciach reprezentujących opresję i niewolę.
W głównej kaplicy Instytutu Cabamas znajduje się 57 fresków namalowanych przez Orozca. Najbardziej efektowne freski znajdują się w kopule kaplicy. Nazywany El Hombre de Fuego ("Człowiek Ognia"), centralną postacią jest człowiek wznoszący się w płomieniach, otoczony postaciami w odcieniach szarości reprezentujących naturalne elementy. Wraz z Diego Rivera i Davidem Alfaro Siqueirosem, Orozco jest uważany za jednego z trzech wielkich meksykańskich ruchów multyzmów, który trwał od 1920 do 1950 roku. Człowiek ognia Orozco jest uważany przez wielu za arcydzieło malarstwa ściennego XX wieku
08 09
Idź na zakupy do rękodzieła
arturogi / Getty Images Niektóre wyroby rzemieślnicze wytwarzane w okolicy Guadalajary to wyroby skórzane, ręcznie dmuchane szkło i metaloplastyka. Tlaquepaque i Tonala są obowiązkowymi wizytami dla kupujących podróżujących do Guadalajara. Jednym z nich jest malownicze kolonialne sąsiedztwo z brukowanymi uliczkami, ekskluzywnymi butikami i galeriami oferującymi dzieła sztuki i rzemiosła. Drugi to pracująca wieś pełna warsztatów ceramicznych. Obie te wioski Guadalajara produkują różne rodzaje ceramiki i ceramiki i oferują mnóstwo kolekcjonerom oraz wszystkim zainteresowanym nabyciem rzemiosła, dla którego znany jest Jalisco.
09 09
Wybierz się na jednodniową wycieczkę do Tequili
Mahaux Photography / Getty Images Pobliskie miasto Santiago de Tequila to miejsce, z którego pochodzi znany napój. Tylko 60 mil na zachód od stolicy stanu, można zobaczyć niebieskie pola agawy rozciągające się na tyle, na ile można zobaczyć, odwiedzić " magiczne miasto " Santiago Tequila i dowiedzieć się, jak powstaje tequila. Poza poznawaniem procesu produkcji w niektórych gorzelniach, można zatrzymać się w kościele na głównym placu i wędrować po brukowanych uliczkach miasta. Oto więcej informacji o tym, co warto zobaczyć i zrobić w kraju tequili .