01 z 09
Witamy w Umstead
Dobrze strzeżone wejście do hotelu. © The Umstead. Wędrując korytarzami Umstead Hotel and Spa, w Cary, NC, czuje się trochę jak wizyta w galerii. W przestrzeni publicznej znajduje się blisko sto oryginalnych dzieł sztuki. Wszyscy zostali wybrani lub oddelegowani przez Ann Goodnight, hotelarza.
Hotel Umstead
100 Woodland Pond, Cary, NC 27513
866-7777-4141Większość współczesnych dzieł - obrazy, ceramika i rzeźba - są autorstwa artystów z Północnej Karoliny, a co miesiąc pojawia się dodatkowy lokalny artysta.
Obszerna kolekcja sztuki, w której znajdują się fotografie i grafiki na piętrach gościnnych oraz w pokojach, jest cechą charakterystyczną nieruchomości. Jednak z pewnością nie jest to jedyny remis.
Eleganckie pokoje Umstead, bar z przekąskami, restauracja dla smakoszy, najnowocześniejsze sale imprez i światowej klasy spa również przybierają na sile. Dwa lata po otwarciu, w 2007 roku, Umstead stał się jednym z zaledwie 44 obiektów w Stanach Zjednoczonych, aby otrzymać pięć gwiazdek z Mobil Travel Guide.
Ten profil został napisany przez Jane Borden.
02 z 09
Pokoje gościnne w Umstead
Pokój z widokiem na jezioro i łóżkiem typu king-size. © The Umstead. Wszystkie piętra dla gości (z wyjątkiem poziomu spa) wymagają dostępu do pokoju. Mimo że nieruchomość była w pobliżu mojego miejsca zamieszkania, sale były spokojne, charakterystyczne dla medytacji nad naturą zdobiących ściany.
Każdy z 150 pokoi - 27 apartamentów - jest wyposażony w marmurową łazienkę z głęboką wanną dla dwóch osób i prysznicem ze strumieniem deszczowym.
Chociaż podczas mojej wizyty było zimno, zatrzymałem się na wąskim balkoniku mojego pokoju z widokiem na jezioro w pluszowej frotowej szacie. "Jezioro" jest małe (3 akry) i odmiany fontanny w centrum; Umstead jest częścią jakiegoś przemysłowego parku. Mimo to udaje mu się osiągnąć poczucie bycia w naturze; Zauważyłem parę kaczek wiosłujących z mojego balkonu na obwód wody.
Oprócz standardowych udogodnień pokoje wyposażone są w 42-calowy telewizor plazmowy, wi-fi i stację dokującą do iPoda. Ale znalazłem sanktuarium tak uspokajające, że nigdy nie chciałem włączyć elektroniki.
Uwaga dla par planujących ślub: Pokoje z dwoma łóżkami posiadają podwójne, a nie królowe.
03 z 09
Wyżywienie w Umstead
Restauracja Herons z uspokajającym muralem. © Jane Borden. Na niewielkim skrawku ziemi tuż za hotelem znajduje się ogród ziołowy i warzywny, z którego szefowie kuchni wycinają potrawy. Większość pozostałych składników pochodzi z pobliskich gospodarstw rolnych.
Choć wielokrotnie nagradzana kuchnia w restauracji Herons jest zdecydowanie nowoczesna, amerykańska, jest również wyraźnie południowa. Biszkopty z boczkiem i cheddarem oraz bułka ze słodkich ziemniaków dołączyły do koszyka chleba domowego (z których wszystkie były miękkie, ciepłe i idealnie spasowane z masłem "słonym pecanem"); i podpiekany rdzeń służył nad chow-chow, gorącym i słodkim sosem chutney. Próbowałem też tradycyjnych potraw, takich jak owoce morza, i ugotowane na dole klasyki, takie jak zdekonstruowane krewetki i kasza: dwie olbrzymie krewetki nad sączącym się słodkim ciastem z sosem poblano-pieprzowym (było boskie).
Większość win w moim rodzinnym stanie utknęło w szarej strefie kalifornijskich chardonnay i cabernetów, ale selekcja Umsteada - 750 silnych - dociera do netherów świata; w każdej chwili 25 jest dostępnych na szkle. Menu koktajlowe jest również obszerne i oferuje ciekawe nalewki; spróbuj Martini z sokiem z marynowanych owoców lub hibiskusem mojito.
Próbki z menu czapli są również dostępne w barze, który zaczyna skakać po 17.00. Pro: Będziesz cieszyć się muzyką na żywo, która dzieje się co noc; Podczas mojego pobytu złapałem pianistę i gitarzystę oraz grającego na harfie. Con: Będziesz tęsknić za ciepłymi freskami, ogromnymi dziełami garncarstwa i niewiarygodnie romantyczną atmosferą restauracji.
04 z 09
Wesela w Umstead
Stała nawa dla miłośników na zawsze. © Jane Borden. Umstead Resort and Spa jest dosłownie przeznaczony na śluby: na terenie zbudowano przejście, więc gdy para stoi na jego końcu, widać fontannę jeziora.
Kiedy nie jest w użyciu, betonowa płyta staje się kolejnym hotelowym wyświetlaczem w nowoczesnym stylu. Następnie, na ceremonie, stoją krzesła po obu stronach na trawniku o powierzchni 6 000 stóp kwadratowych. Odwiedziłem w lutym; Obiekt miał już ślub na każdy weekend od kwietnia do sierpnia.
Poza przestrzenią i wygodą jego umiejscowienia największą atrakcją Umstead jest świętowanie jej menu. Nieruchomość poświęca tyle samo uwagi skrzydłu cateringowemu, co restauracji Herons.
Większość przyjęć odbywa się w głównej sali balowej; drzwi otwierają się na przestronny taras nad jeziorem i mogą pomieścić do 240 osób z parkietem do tańca (mniejsza sala balowa pasuje do tańca 70).
Fajny akcent: cyfrowe ekrany na zewnątrz drzwi sali balowej mogą odtwarzać pokaz slajdów z twoich zdjęć podczas całego wydarzenia.
05 z 09
Miesiące miodowe w Umstead
Pokój zabiegowy dla par w spa. © The Umstead. W Umsteadzie i jego okolicach znajduje się wiele przytulnych miejsc: ławek wzdłuż szlaku o długości 1/3 mili, okrążającego jezioro, pokrytych kocem, wyściełanych krzeseł obok odkrytego kominka, pokoju zabiegowego dla par w spa, wspomnianej wanny i Oczywiście, arkusze liczące 330 arkuszy sypialni.
Jednak wraz z autostradą i tłumem Research Triangle Park, który często bywa w barze, Umstead wciąż jest mocno osadzony w cywilizacji.
Panna młoda i pan młody szukający odpoczynku po ceremonii przed odlotem gdzieś obcym i zacisznym znajdą w Umstead, która znajduje się 6 mil od międzynarodowego lotniska Raleigh-Durham , idealne miejsce na spędzenie pierwszych nocy.
Z drugiej strony, pary, które nie muszą rezygnować z tego wszystkiego, zostaną przyciągnięte do wygody pięciogwiazdkowego kurortu w centrum Północnej Karoliny.
06 z 09
Zajęcia w Umstead
Podgrzewany basen. © Jane Borden. Nawet w zimie temperatury w okolicy mogą rosnąć w latach 50., czyniąc podgrzewany basen na wolnym powietrzu nie tylko możliwe, ale nieodparcie odpust dla Ciebie i Twojego miodu. Kiedy jest chłodno poza wodą, tulenie się w szatach w jednym z zasłoniętych kabinami przy basenie jest jeszcze bardziej przytulne.
Ten półotwarty basen znajduje się przy wejściu do 14-metrowego spa Umstead. Znalazłem całe doświadczenie - sprzęt do mokrych pomieszczeń; leczenie, które otrzymałem, podpis Polskiego body Umsteada; i doświadczony, wykwalifikowany terapeuta, który będzie na równi z nowojorskim najlepszym. Hotel zamierza spa jako główną atrakcją, i to się udaje.
Ciesz się leczeniem w jednym z większych gabinetów terapeutycznych, wyposażonym w dwa stoły do masażu i dużą wannę do hydroterapii. Po dostosowaniu prędkości strumienia i składników kąpieli - duety otrzymują równoczesny masaż. W nocy goście nie muszą rezerwować zabiegów, aby cieszyć się sauną i łaźniami parowymi oraz jacuzzi - ale nie są one koedukowane. (W spa znajduje się również pakiet pełen udogodnień, który stał się popularny podczas przyjęć weselnych.)
07 z 09
W pobliżu Umstead
Kaczki w stawie Umstead. © Jane Borden. Pary szukające bardziej rygorystycznej wędrówki niż 1/3 mili rano konstytucjonalnie wokół stawu mogą podążać szlakami w William B. Umstead Park, sąsiadującym z hotelem. W parku można także pływać łódką i łowić ryby. A Umstead może zorganizować tee razy na pobliskim 54-dołkowym polu golfowym PGA Tour.
W przeciwnym razie atrakcje w okolicy są wewnątrz. Obszar Trójkąta w Północnej Karolinie rozwija się obecnie kulturalnie; Muzeum Sztuki Północnej Karoliny Północnej i Muzeum Nauk Przyrodniczych NC oferują darmowy wstęp i są w odległości dziesięciu minut jazdy od hotelu, który może zapewnić transport.
W pobliżu znajduje się centrum sztuki widowiskowej oraz kilka sklepów i restauracji. Ann Goodnight otworzyła również przepiękną i pięknie zaprojektowaną panazjatycką restaurację An po drugiej stronie autostrady od jej hotelu.
08 09
Co może być lepszego w Umsteadzie?
W barze znajduje się szereg nowoczesnych obrazów. © Jane Borden. Szczerze mówiąc, niewiele. Ale tutaj jest przynajmniej ostrzeżenie: Umstead nie jest tani. Mieszkańcy nie są przyzwyczajeni do cen Nowego Jorku w domu; Usłyszałem więcej niż jeden wdech patrona, który kosztował butelkę wody sodowej.
Wysokie ceny muszą odzwierciedlać bardzo wysoki standard dla ich produktów, a w przeważającej części, Umstead są uzasadnione. Udogodnienia są na najwyższym poziomie, a obsługa, na całym pokładzie, była fantastyczna. Pracownicy są pomocni i dyspozycyjni, nie oddychając szyją gościa.
Jedna kłótnia: jedzenie rozczarowało przy okazji. Jedna płyta zbyt długo leżała w piecu, sprawiając, że jej zawartość była sucha; inny nie został wystarczająco rozmrożony przez chłodzenie. Dochodzenie doprowadziło mnie do odkrycia, że kuchnia była między szefami kuchni podczas mojej wizyty, więc zakładam, że takie dziwactwa zostaną usunięte. I powinienem wyjaśnić: ogólnie rzecz biorąc, są to małe zastrzeżenia; Znalazłem menu kuchni pomysłowe, jego techniki brzmią, a produkt jest soczysty.
Ale kiedy rachunek będzie tak wysoki jak u Umsteada, goście będą zmuszeni analizować każdy szczegół. Goście świadomi pieniędzy mogą mieć problemy z wyłączaniem wewnętrznych kalkulatorów.
09 09
Czy Umstead jest odpowiedni dla Ciebie?
Odkryty kominek jest miejscem spotkań. © Jane Borden. Mimo, że Umstead sprawiłby miłą podróż poślubną, podejrzewam, że pary będą bardziej podekscytowane podczas weekendowego wypadu. Kilku moich przyjaciół z okolicy powiedziało mi o planach romantycznej wizyty u mężów.
Rozumiem, że w zeszłym roku walentynki jeden mężczyzna padł na kolana przy kominku (powiedziała: "Tak").
Oczywiście, panny młode i drużbowie również domagają się, aby takie umowy zostały zawarte na terenie hotelu. Jeśli jesteś zainteresowany, zarezerwuj z dużym wyprzedzeniem. Niezależnie od tego, czy chcesz zawiązać węzeł na miejscu, czy po prostu zarezerwować go na przyjęcie po ślubach, Umstead może zaprojektować baśniowy ślub.
Ale nie może zrobić wszystkiego - nawet jeśli możesz szpiegować dwa wschodnie malowane żółwie pławiące się w słońcu na skałach nad jeziorem, będziesz musiał zaopatrzyć swojego żabiego księcia.