Zwiedzaj browar za piwami Hofbrauhaus w Monachium, Niemcy
Najsławniejszy browar w Niemczech każdego tygodnia otwiera swoje drzwi dla publiczności, aby podzielić się (niektórymi) sekretami swojego słynnego na całym świecie naparu. Hofbräuhaus to miejsce, które koniecznie trzeba zobaczyć dla każdego w Monachium lub w jednym z jego oddziałów na całym świecie, z jednym z najbardziej hucznych namiotów na Oktoberfest . Ale co dokładnie odróżnia ten zakład od wielu innych piwnych sal w Bawarii ? Niektórzy powiedzieliby, że piwo i jego znamienna - a czasem notoryczna - historia.
Historia Hofbräuhaus
Hofbräuhaus ma swoje królewskie korzenie jako Królewski Browar Królestwa Bawarii założony w 1589 roku. Ostatecznie te święte tereny zostały otwarte dla mas, a Hofbräuhaus i jego piwa znalazły swoje miejsce w historii. To sprawia, że jest to jedna z najstarszych hal piwnych w Monachium, wciąż działająca niemal w dokładnie tym samym miejscu, co w przypadku Kingów.
Nie wszyscy klienci Hofbräuhaus cieszyli się tak długim, pozytywnym wrażeniem. Hofbräukeller to bawarska restauracja z ogródkiem piwnym usytuowana w pobliżu hałaśliwej sali w Hofbräuhaus am Platzl. Posiadany przez browar Hofbräuhaus, był kiedyś miejscem spotkania pierwszego przemówienia politycznego Adolfa Hitlera jako członka Deutsche Arbeiter Partei w dniu 16 października 1919 roku. Spotkał się z 25-punktowym programem narodowego socjalizmu 24 lutego 1920 roku. wątpliwe jest, aby to ukochane miejsce było ulubionym miejscem najbardziej niesławnego Führera w Niemczech.
Hitler nie był fanem alkoholu, czerwonego mięsa ani palenia - wszystkie cechy Hofbräuhaus i jego over-the-top persona.
Piwa Hofbräu
Ten narodowy skarb jest obecnie własnością bawarskiego rządu i przyciąga turystów, celebrytów i stałych bywalców z Niemiec i zagranicy. Wraz z atmosferą ludzie przychodzą napić się napoju bogów - wielkiego niemieckiego piwa.
Receptury Hofbräu są przekazywane od pokoleń i są zgodne z restrykcyjnym Reinheitsgebot (Bavarian Beer Purity Law) z 1516 roku. Piwa to:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Wycieczka do browaru Hofbräu
Jeśli interesujesz się produkcją piwa - nie tylko go pijesz - zwiedzanie browaru jest wyjątkowe za kulisami. Poświęć od 60 do 90 minut na zapoznanie się z każdym etapem procesu warzenia, od przyklejonego zapachu chmielu do fermentacji, aż po kondycjonowanie i degustację. Zakończ edukację, pobierając świeżo ubite niefiltrowane piwo z bawarskimi przekąskami . Jeśli smak nie wystarcza, pub na końcu wycieczki pozwala kontynuować "próbkowanie". Jeśli chcesz mieć coś bardziej trwałego niż ból głowy, aby zapamiętać twoją wizytę, znajdziesz sklep z pamiątkami, pełen akcesoriów związanych z piwem.
Punkt startowy: Spotkaj się z grupą w Hofbräu Bierstüberl (adres: Hofbräuallee 1 we wschodnim Monachium w dzielnicy Riem) i zamelduj się przy wejściu, aby przejść przez odwiedzającego.
German Tour: Po wcześniejszym umówieniu. Wtorki o 10:00; Czwartki: 10:00 i 12:30
Wycieczka po angielsku: po wcześniejszym umówieniu. Czwartki: 10:00 i 12:30
Ważne uwagi: Wycieczki otwarte dla zwiedzających w wieku powyżej 16 lat i zaleca się zakładać obuwie z zamkniętymi palcami.
Podczas Oktoberfest zwiedzanie browaru nie odbywa się.
Szczegóły zwiedzania browaru Hofbräu
- Adres : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (mapa)
- Tel. : 49 / (0) 89/92105171
- Website : www.hofbraeuhaus.de; strona browaru http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Cena : 6 € za osobę bez przekąski; 10 € za osobę z przekąską (wybór bawarskich specjałów, takich jak Bretzel, Weisswurst i 0,5l napojów)