Każda właściwa eksploracja muzeum powinna obejmować przystanek w kawiarni. Dobry wodopój w muzeum może pozwolić odwiedzającym na doznanie wszystkiego, od tradycyjnej herbaty wysokiej herbaty królowej Wiktorii po komfort południowej, w niezrównanych warunkach. Nie twierdzimy, że 10 restauracji to bardziej ekscytujące miejsca docelowe niż ich gospodarze muzeum, ale zaufajcie nam: po godzinach spędzonych wędrując po galeriach i salach, te kawiarnie są po prostu nagrodą, na którą zasługują.
01 z 10
Otium: The Broad, Los Angeles
The Broad, Los Angeles. The Broad Scena z ciężarówkami w The Broad sprawia, że jest to jedno z najbardziej oryginalnych muzeów , ale Otium jest napędzane wyłącznie wizją szefa kuchni Timothy'ego Hollingswortha, wcześniej z francuskiej pralni w Napa Valley. W porządku, bez żadnych formalności, skupiając się na jedzeniu. Menu jest eklektyczne (ciasto lejkowe z foie gras, krepina z ogonkiem wieprzowym) i zawsze zmienia się wraz z porami roku.
02 z 10
Kawiarnia Jacquemart-André: Jacquemart-André Museum, Paryż
Kawiarnia jest niezależna od muzeum. Musée Jacquemart André W dawnej jadalni rezydencji, w której znajduje się często pomijane Muzeum Jacquemart-André, kawiarnia Café Jacquemart-André jest często nazywana najpiękniejszą herbaciarnią w Paryżu.
Kawiarnia jest niezależna od muzeum, więc można łatwo zatrzymać się po dniu zakupów na Polach Elizejskich, aby otrzymać ciastko wykonane przez Pâtisserie Stohrer i Petite Marquise Michela Feneta.
Lekkie posiłki dostępne są w porze lunchu, ale tłumy niezawodnie pojawiają się w niedziele o 11 rano na bardzo modny brunch. Menu zmienia się w celu uzupełnienia aktualnych wystaw muzeum.
03 z 10
Mitsitam Cafe: Muzeum Narodowe Indian Amerykańskich, Waszyngton, DC
Szef kuchni Freddie Bitsoie. Freddie Bitsoie Goście absolutnie zachwycają się restauracją w Muzeum Narodowym Indian Amerykańskich w Waszyngtonie, która serwuje dania z lokalnych kuchni w obu Amerykach. "Mitsitam" oznacza "zjedzmy" w języku ojczystym mieszkańców Delaware i Piscataway, ale menu obejmuje potrawy od ludów z Północnych Lasek do Meso America.
Kultura i historia spotykają się w pięciu punktach gastronomicznych, w których goście mogą znaleźć wszystko, od słynnego smażonego chleba, aż po niezapomniane chili i chleb kukurydziany. Szef kuchni Freddie Bitsoie wykorzystuje zarówno swój kulinarny trening, jak i doświadczenie w zakresie antropologii kulturowej i historii sztuki, aby stworzyć dania, które oświetlają rodzime potrawy i tradycje Indian. Znany ekspert, używa pożywienia jako medium, aby uczyć ludzi o kulturach Indian amerykańskich.
04 z 10
Pokój Morrisa: Muzeum Wiktorii i Alberta w Londynie
John Harper / Getty Images Najbardziej typowym brytyjskim doświadczeniem, jakie można spotkać w Londynie, jest High Tea w sali Morris Room w Muzeum Wiktorii i Alberta. V & A współpracowała z historykiem żywności, Natashą Marks, aby odtworzyć tradycyjne doświadczenie podwieczornej herbaty królowej Wiktorii, która obejmuje kanapki z ogórkiem pani, bekonowe ciasto pomarańczowe i gałki owocowe.
Podwieczorek podawany jest w każdą niedzielę od godziny 15.00 w sali Morrisa, którą zdobią wzory autorstwa lidera ruchu Arts & Crafts Williama Morrisa.
Wiktoriańska herbata popołudniowa kosztuje 30 funtów za osobę lub 35 funtów za osobę przy lampce prosecco. Wymagana jest rezerwacja.
05 z 10
The Modern: MoMA, Nowy Jork
The Modern at MoMA. MoMA Połącz światowej klasy muzeum z restauracją wyróżnioną gwiazdką przewodnika Michelin, a masz Modern w Museum of Modern of Art w Nowym Jorku. W restauracji z widokiem na ogród rzeźb Abby Aldrich Rockefeller w ciągu dnia napełnia się jasne światło. W nocy staje się elementem modernistycznego oświadczenia.
Menu zawiera współczesną kuchnię amerykańską szefa kuchni Abrama Bissella z prezentacjami, które będą przypominać o malarstwie minimalistycznym i konstruktywistycznym w galeriach na piętrze. Prowadzona przez Union Square Hospitality Group Danny'ego Meyera, usługa jest nienaganna i przestrzega ostatnio przyjętej polityki nieobejmowania.
Najbardziej luksusowym doświadczeniem, jakie możesz tu mieć, jest "Stolik Kuchenny", czteroosobowy stół degustacyjny, który służy jako miejsce w pierwszym rzędzie, podczas gdy szefowie kuchni przygotowują posiłek dostosowany do Twoich upodobań.
Rezerwacja może być trudna do uzyskania i jest dostępna do 28 dni wcześniej. Jeśli nie możesz dostać rezerwacji, zatrzymaj się przy drinku w barze, gdzie będziesz mógł również zamówić lunch lub kolację.
06 z 10
Museum Café: Peggy Guggenheim Collection, Wenecja
Wenecja Guggenheima na Canal Grande. Guggenheim Wenecja Wyobraź sobie, że skubisz włoskie wypieki i popijasz Aperol, oglądając nowoczesny ogród rzeźbiarski na Canal Grande w Wenecji . Kawiarnia w Peggy Guggenheim Collection jest ulubionym miejscem, w którym turyści mogą podziwiać Wenecję, a także wyobrażać sobie, jak musiało wyglądać, gdy Peggy Guggenheim założyła Palazzo Venier dei Leoni jako dom dla siebie i swoją niezrównaną kolekcję. sztuki XX wieku.
Café Museum serwuje lunch i przekąski i jest zawsze polecana jako miejsce wytchnienia pośród ciężkiego ruchu turystycznego w Wenecji. Otwarte codziennie od 10 do 18 z wyjątkiem wtorku.
07 z 10
Jedenaście: Crystal Bridges, Bentonville
Jedenaście w Crystal Bridges w Bentonville. Crystal Bridges Jedenastka, restauracja w Crystal Bridges, świętuje wygodną żywność z High South (Ozarks) z bardzo nowoczesnym akcentem. Dania takie jak "Szwedzka Potrawa z grzybów lasagna" z lokalnie uprawianymi grzybami shiitake z dodatkiem trufli z beszamelem, wędzoną Goudą, pinenuts i szpinakiem podawane z marynowaną konfiturą z pomidorów i redukcją cabernet, są warte podróży do samego Bentonville. "Truskawkowe ciastko Tres Leches" to kolejna atrakcja.
Firma Crystal Bridges wprowadziła również nową ciężarówkę spożywczą "High South on a Roll", aby zaprezentować kuchnię Ozarks w bardziej swobodny i łatwo dostępny sposób, dosłownie umieszczając wiele oryginalnych potraw Eleven na bułce z kanapkami.
08 z 10
Café Sabarsky: Neue Galerie, Nowy Jork
Cafe Sabarsky Zgodnie z muzealnymi wystawami sztuki niemieckiej i austriackiej, popularna kawiarnia Sabarsky serwuje eleganckie wypieki w otoczeniu, w którym można łatwo wyobrazić sobie bieganie w Adele Bloch-Bauer.
Zaprojektowany, aby wyglądać jak wiedeńska kawiarnia, gdzie spotykają się intelektualiści, Café Sabarsky jest ozdobiona oprawami oświetleniowymi Josefa Hoffmanna i meblami Adolfa Loosa. Fortepian Bösendorfera znajduje się w kąciku kawiarni i służy do popularnej serii kabaretów w muzeum. A jedzenie Sabarskiego jest godne uwagi: menu kawiarni jest tworzone przez szefa kuchni Michelin, Kurta Guttenbrunera, jednego z czołowych ekspertów NYC w kuchni austriackiej.
Rezerwacje na lunch są dla członków Neue Galerie na poziomie Sustaining i powyżej. Rezerwacje na kolację są dostępne dla publiczności. Nowojorczycy często robią tu piątkową randkę tylko na strudel.
09 10
Klint Café: Design Museum Denmark, Copenhagen
Klint Cafe wewnątrz Design Museum w Danii. Muzeum projektowania w Danii Kuchnia nordycka nadal inspiruje kucharzy i smakoszy. A ponieważ Noma, znana na całym świecie jako jedna z najlepszych restauracji na świecie, jest zamknięta w dającej się przewidzieć przyszłości (i nie da się zabezpieczyć stolika, gdy jest otwarta), należy rozważyć wizytę w kawiarni Klint w Design Museum Denmark. Jest nieformalny, przyjazny dla rodzin i niedrogi, co jest pomocne w Kopenhadze, gdzie jedzenie może być drogie. Nie musisz nawet płacić muzeów za kolację.
Menu na lunch inspirowane jest dużym, tradycyjnym duńskim stołem obiadowym pełnym obfitych, sycących, ale świeżych potraw. Menu jest sezonowe i ciągle się zmienia. Goście zawsze znajdą otwarte kanapki, które wyglądają jak dobrze zaprojektowane dzieła sztuki, charakterystyczne skandynawskie desery oraz menu dla dzieci, w tym klopsiki z sezonowymi warzywami, serwowane w pojemniku przypominającym gigantyczne klocki Lego.
10 z 10
Russ & Daughters: The Jewish Museum, Nowy Jork
Zarówno restauracja, jak i apetyczny bufet w Muzeum Żydowskim. Muzeum Żydowskie Nowojorski kultowy Russ and Daughters od dawna jest punktem pielgrzymkowym dla nowojorczyków i turystów. Znany z wykwintnych wędzonych ryb i bułeczek, jest stanowczo częścią żydowskiej historii Lower East Side . Po stworzeniu biznesu online i kawiarni na siedząco, aby lojalni fani byli szczęśliwi, delikatesy otworzyły się także w Muzeum Żydowskim. W odróżnieniu od oryginalnego centrum handlowego, które jest otwarte od 1914 roku, placówka w lokalizacji Muzeum Żydowskiego jest koszerna.
Wielbiciele z przyjemnością dowiedzą się, że istnieje zarówno restauracja, jak i "apetyczny" kantor, w którym można kupić ich słynne ryby wędzone, a wstęp do muzeum nie jest wymagany.