Hong Kong jest domem Dim Sum, a restauracje Dim Sum są najlepsze na świecie. Niezależnie od tego, czy to Twój pierwszy raz, czy jesteś ekspertem od Har Gau, Dim Sum jest doświadczeniem w Hongkongu, którego nie można przegapić.
Tytuł najlepszej restauracji Dim Sum w Hongkongu jest gorąco kwestionowany, a każdego roku przyznawanych jest kilka nagród dla różnych restauracji i szefów kuchni. Poniżej wybraliśmy wybór najlepszych tradycyjnych restauracji w Hongkongu Dim Sum z tymi, które oferują bardziej nowoczesne podejście do tradycji. Bez względu na to, którą restaurację wybierzesz, otrzymasz fantastyczną Dim Sum. Wszystkie wymienione przez nas restauracje w Hongkongu będą miały dostępne menu w języku angielskim. Pierwszy raz? Nasz przewodnik Dim Sum ma wszystko, co musisz wiedzieć,
01 z 05
Ratusz Maxim's Palace
xPACIFICA / The Image Bank / Getty Images Najbardziej znana restauracja Dim Sum w Hongkongu. Maxim's w City Hall zasługuje na dobrą reputację dzięki wysokiej jakości kuchni Dim Sum. Jedną z niewielu restauracji, które wciąż dostarczają Dim Sum do restauracji na tradycyjnym wózku, po prostu wskaż, czego chcesz, kołyszące się żyrandole Maxima, białe przycięte krzesła z frędzlami i umundurowane kelnerki to święto klasycznej restauracji Dim Sum. Podczas gdy jego reputacja spowodowała wzrost cen, połączenie autentycznego doświadczenia z Dim Sum i najwyższej klasy żywności sprawia, że warto. Potrzebujesz bardziej przekonującego? Przeczytaj recenzję naszego Ratusza Maxima .
Gdzie: 2nd Floor, City Hall, Central
02 z 05
Kuchnia Kuchnia
Wnętrze kuchni. Mira Hotel Group Niektóre z najsmaczniejszych Dim Sum w mieście, serwowane przez najbardziej utalentowanych kucharzy Dim Sum z Hongkongu. Jeśli szukasz tradycyjnego ustawienia, spróbuj zajrzeć gdzie indziej; Zamiast Cuisine Cuisine ma wyjątkowo nowoczesne wnętrze w największym wieżowcu Hongkongu. Z okien roztacza się niesamowity widok na port. Mimo nowoczesnego wystroju kuchnia jest tradycyjnie interpretowana i regularnie zaliczana do najlepszych w mieście. Pamiętaj, aby zarezerwować z wyprzedzeniem, ponieważ jest wiecznie popularny.
Gdzie: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.
03 z 05
Tsui Hang Village
Tsui Hang Village Z restauracjami w Hong Kongu i Guangzhou, Tsui Hang ma prawdziwe kantońskie doświadczenie w dostarczaniu Dim Sum - i to pokazuje. Smakowita Dim Sum jest dostarczana w tradycyjnym chińskim wnętrzu przez serwery ubrane w równie tradycyjny strój. To taki, który jest celowo wymierzony w turystów. Ale to nie powinno Cię zniechęcić do bardzo dobrej Dim Sum w bardzo dobrych cenach.
Gdzie: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central
04 z 05
Zachodni rynek
Dzięki uprzejmości Club One Western Market może nie być najlepszą restauracją Dim Sum w Hongkongu, ale może wybrać najlepsze ustawienie. Ten budynek z epoki wiktoriańskiej w Sheung Wan jest jednym z najlepszych elementów architektury kolonialnej w mieście. Jedzenie tutaj jest przyzwoite, a nie spektakularne, a codzienny rozkład miejsc może oznaczać, że łokcie trafiają do czyjejś zupy. To, co naprawdę sprawia, że warto zatrzymać się na Zachodnim Rynku to codzienne tańce herbaciane. Ten krok z powrotem w minioną epokę to fantastyczny sposób na pełne wykorzystanie atmosfery. Ceny są uczciwe, biorąc pod uwagę fantastyczne otoczenie, choć często rezerwowane są wesela i uroczystości festiwalowe.
Gdzie: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.
05 z 05
Yung Kee
Dzięki uprzejmości Yung Kee Jedna z najsłynniejszych restauracji w Hongkongu słynie z pieczonej gęsi, a nie z Dim Sum, ale nie znajdziesz żadnych wad. Yung Kee ma słynny proces weryfikacji dla swoich szefów kuchni, a to wyczerpujące szkolenie jest widoczne w jakości jedzenia. Atmosfera jest dokładnie taka, jakiej można się spodziewać w restauracji Dim Sum w hong Kongu - maniakalni goście zjeżdżają na Yung Kee w porze lunchu, a hałas i akcja są częścią doświadczenia Dim Sum.
Gdzie: 32-40 Wellington Street, Central.