Gdzie mieszkańcy i turyści spotykają się, pozdrawiają i jedzą
To są restauracje Santa Rosa, o których musisz wiedzieć. Są potęgami o reputacji wspaniałego jedzenia, wspaniałej atmosfery i wspaniałej obsługi. Niezależnie od tego, czy jesteś lokalną osobą, która planuje coś wyjątkowego, czy gościem szukającym miejsca na wspaniały posiłek, te restauracje z niebieskimi chipami są najlepszym rozwiązaniem
01 z 05
John Ash & Co.
John Ash & Co. jest instytucją z Santa Rosa, w której tytułowy właściciel był znany jako "ojciec wina z wiejskiej kuchni". Wystrój jest w starym świecie z widokiem na winnicę i dodatkowym tarasem. Przepisy przygotowywane są ze świeżych, sezonowych, lokalnych składników, a następnie w połączeniu z doskonałymi winami z regionu.
02 z 05
Ca'Bianca
Ca'Bianca mieści się w zabytkowym budynku z 1876 roku i zachowało wiele oryginalnych elementów wyposażenia: witraże, kryształowe żyrandole i ceramiczne kominki. Jedzenie jest ściśle włoskie, a po wyborach prezydenckich, takich jak sola i carpaccio z polędwicy wołowej, nic dziwnego, że nazwa restauracji oznacza "biały dom".
03 z 05
Zazu
Przeniesiony do pobliskiego Sebastopol, Zazu nadal serwuje to samo pyszne jedzenie w ciepłym i przyjaznym otoczeniu, jak wtedy, gdy był popularnym miejscem spotkań w Santa Rosa. Właściciele kuchni biorą bardzo praktyczne podejście do swoich potraw, a nie tylko uprawiają wiele własnych składników w ogrodzie obok restauracji, lecz leczą własną wieprzowinę i wykorzystują jajka od kurczaków, które podnoszą na swój makaron.
04 z 05
Winiarnia Willi's
W Willi's chodzi wyłącznie o degustację, a nie tylko jedzenie. Restauracja serwuje "małe talerze", co oznacza, że każde zamówienie jest mniej więcej wielkości przystawek, a Ty możesz dzielić i próbować dowolną liczbę międzynarodowych produktów. Wszystkie wina są również sprzedawane w postaci szklanek (nie tylko butelek), dzięki czemu możesz wystawić swoją własną improwizowaną degustację. Ponieważ Willi's jest jednym z najpopularniejszych miejsc spotkań towarzyskich w Santa Rosa, można spotkać się i pozdrowić, a także dobrze zjeść.
05 z 05
Pizzeria Rosso i winiarnia
Kiedy Rosso po raz pierwszy otworzyło swoje drzwi, wystrzeliło w stan supergwiazdy pozornie z dnia na dzień. Ale jeśli wziąć pod uwagę, że ojciec założyciela, John Franchetti, jest doświadczonym szefem kuchni (był wcześniej z Tra Vigne), "nagły" sukces restauracji nie jest tak niespodziewany. Pizza jest cienka, opalana drewnem i pomysłowa (wyobraźcie sobie prosciutto w połączeniu z serem i jajkiem kaczym) i można je zmyć jednym z ponad 100 ekologicznych win.