01 z 06
5 Świetne jedzenie, wino i piwo w Rzymie
Gary Yeowell / Getty Images Jednym z najlepszych sposobów docenić niesamowitą kuchnię Rzymu jest na wycieczkę żywności. A Wieczne Miasto rozpieści cię wyborami, ponieważ w Rzymie jest co najmniej sto pielgrzymów z jedzeniem, winem i piwem. Ta lista pomoże Ci wybrać odpowiednią wycieczkę lub klasę w zależności od Twoich zainteresowań.
02 z 06
Jedzenie włoskich wycieczek po żywności
Galit Seligmann / ArcaidImages / Getty Images Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o włoskich jedzeniach i sposobach jedzenia, Twoim pierwszym wyborem powinien być Food Italy Food Tours. Założony przez Kenny'ego Dunna, byłego nowojorczyka i włoskiego miłośnika jedzenia, Food Italy Food Tours zabiera odwiedzających przez mniej uczęszczane dzielnice Testaccio i Trastevere, by spotkać szefów kuchni, producentów na rynku i właścicieli sklepów. Najlepsza część tej trasy polega na tym, że możesz próbować wszystkiego, od starzonego parmigiano, przez ocet balsamiczny, po smaczne lody i makaron cacio e pepe. Przewodnicy integrują degustacje z ogólnym przeglądem włoskich potraw i opowieściami o wielu sklepach i właścicielach restauracji, z którymi się spotkasz. Wcześniejsze
Jeśli wybierasz się do Florencji i Wenecji, firma ma również wycieczki w tych miastach. Wycieczki zaczynają się od ~ 65 euro i obejmują całą żywność i napoje.
03 z 06
Lekcje gotowania w Rzymie
Nico De Pasquale Photography / Getty Images Podczas lekcji gotowania w Rzymie szef kuchni Andrea Consoli wprowadza włoskich smakoszy do swojej kuchni Trastavere, aby nauczyć się przygotowania czterodaniowego autentycznego włoskiego posiłku przy użyciu sezonowych składników. Możesz robić makarony z pesto, klopsikami, nadziewane kwiaty do squasha lub duszące karczochy. Bez względu na wszystko, masz gwarancję dobrej zabawy i smacznego czasu. Obejmuje wszystkie ograniczenia żywieniowe.
04 z 06
Włoska szkoła gotowania dla smakoszy
Marco Di Lauro / Getty Images Jeśli masz mniej ograniczeń czasowych, weź pod uwagę włoską szkołę gotowania dla smakoszy Diane Seed's, która zapewnia obszerne tygodniowe dania we włoskiej kuchni. Diane jest wielokrotnie nagradzaną książką kucharską, autorką i ekspertem od włoskich potraw i zanurza swoich uczniów w historii społecznej i nauce włoskiej żywności, na przykład w głębokim seminarium na temat oliwy z oliwek. Następnie zapewnia praktyczne doświadczenie na rynkach iw kuchni. Tylko ośmiu studentów jest przyjmowanych na zajęcia, a klasy są konsekwentnie oceniane wśród najlepszych we Włoszech.
05 z 06
Vino Roma dla miłośnika wina
Cultura RM Exclusive / Antonio Saba / Getty Images Vino Roma oferuje małe klasy wina, w tym przegląd włoskich win, parowanie wina i sera oraz tematyczne lekcje mistrzowskie. Na przykład we włoskiej klasie wina odwiedzający będą próbować różnych win, rozpoznawać różne aromaty, poznawać techniki uprawy i produkcji oraz nauczyć się wybierać wina w przyszłości.
06 z 06
Katie Parla Tours dla miłośników piwa
Kathrin Ziegler / Getty Images Katie Parla, znana włoska blogerka, pisarka i miłośniczka włoskich potraw, oferuje wyjątkową rzymską wycieczkę po pubach, która pasuje do włoskich piw rzemieślniczych z włoską kuchnią. Katie ma imponujące CV: kawalerowie w Yale, tytuł magistra włoskiej kultury gastronomicznej, certyfikat Sommeliera i certyfikat archeologii speleologicznej. Zbiera wszystkie te zestawy umiejętności w swoich zróżnicowanych sześcioosobowych wycieczkach grupowych.