W ciągu ostatnich kilku lat, w ciągu ostatnich kilku lat pojawiły się tendencje ogólnoświatowe w branży spożywczej i spożywczej, a co miesiąc pojawiają się nowe firmy. Ludzie uwielbiają pocieszające jedzenie, nowe zwroty akcji na starych klasykach i - oczywiście - świetne ceny. Atlanta ma wiele ciężarówek spożywczych do wypróbowania. W tym artykule opowiesz trochę o ruchu ulicznym w Atlancie.
Popularne ciężarówki spożywcze w Atlancie to:
- Yumbii (tacos z fusion)
- Słodki kasztanowy grill
- King of Pops (gourmet popsicles)
- Pop Shop (popsicles dla smakoszy)
- Yum Yum Cupcake
- Mixd Up (jeden z osobistych faworów tego przewodnika!)
- Good Food Truck
- Westside Creamery
- Fry Guy
To tylko próbka niektórych pysznych ciężarówek spożywczych w Atlancie. Dowiedz się więcej o wózkach spożywczych w Koalicji Food Street w Atlancie.
Wydarzenia Atlanta Street Food:
Jak znaleźć ulubioną ciężarówkę? Wiele ciężarówek dzieli swoją lokalizację za pośrednictwem stron takich jak Facebook i Twitter. Innym sposobem, aby sprawdzić kilka ciężarówek na raz, jest przejście do jednego z wielu cotygodniowych imprez ulicznych wokół Atlanty.
- Rozpocznij swój tydzień od wtorkowego wieczoru na jedzenie spożywcze w Smyrna w Taylor Brawner Park (18:00 - 21:00)
- Środa oznacza food trucki w Underground Atlanta (11: 00-14: 00)
- Brookhaven Food Truck Nights w środy w Blackburn Park (17: 00-21: 00)
- Czwartki na uliczne jedzenie w Midtown na 12th i Peachtree
- Czwartki w Brook Run Park w Dunwoody
- Atlanta Food Truck Park to jedno miejsce, w którym wiesz, że zawsze otrzymasz świetny posiłek - w parku stałym codziennie w czasie lunchu i kolacji odbywają się ciężarówki z żywnością. Obrotowy wybór ciężarówek.
Uwaga: niektóre wydarzenia są sezonowe, wszystkie wydarzenia mogą ulec zmianie
Wyzwania Food Truck Challenges w Atlancie:
Ponieważ jedzenie uliczne jest stosunkowo nowe w Atlancie, pojawiły się pewne wyzwania.
Jeśli zastanawiasz się, dlaczego nie widzisz swoich ulubionych ciężarówek krążących wokół, rzucając tacos przez okno na każdego, kto przechodzi obok, powinieneś wiedzieć, że dzieje się tak z powodu obowiązujących praw Atlanty, które na to nie zezwalają. Ze względu na bezpieczeństwo wszystkich konsumentów restauracje i food trucki muszą mieć fizyczną lokalizację, w której żywność jest gotowana, aby można było przeprowadzić odpowiednie inspekcje zdrowotne. Jest to trudne w przypadku ciężarówki mobilnej, więc ciężarówki są zobowiązane do gotowania poza domem. Oznacza to, że każda nowa firma branży spożywczej musi dysponować środkami, aby uruchomić nie tylko ciężarówkę, ale także prowadzić pełną skalę kuchni i płacić czynsz w fizycznej lokalizacji. Niektóre ciężarówki współpracują z istniejącymi restauracjami z tego powodu. Istnieją również ograniczenia co do tego, gdzie ciężarówki mogą parkować i służyć. Nie wolno im po prostu zatrzymać się w dowolnym miejscu. Muszą uzyskać zezwolenie z miejsc, w których są zaparkowane. Scena uliczna w Atlancie wciąż rośnie i rozwija się, a tym firmom będzie łatwiej działać, gdy ich popularność rośnie.