Lokalne restauracje do wypicia w Puerto Rico
Podobnie jak w przypadku wielu świąt, każdy kraj ma swój akcent na jedzenie, które jego ludzie wolą oglądać na stole, gdy spotykają się z rodziną i przyjaciółmi. Żywność przedstawiona w czasie Bożego Narodzenia w Portoryko podkreślają ulubione wyspy: pieczona świnia, babki, kokosowe desery i wersja ajerkoniaka z Puerto Rico.
Święta Bożego Narodzenia na wyspie są zszywkami, które są gotowane przez cały rok. Są jak żywność wygodna. Większość tych potraw można znaleźć przez cały rok w restauracjach na wyspie. Spójrz na niektóre potrawy, które możesz zobaczyć w świątecznym menu w Puerto Rico.
Tradycyjny Puerto Rican świąteczny posiłek
Carmen Santos Curran, "The Rican Chef" i lokalny ekspert od żywności, wyjaśnia podział typowej świątecznej kolacji. Na początek są pastelami, prawdziwa świąteczna tradycja. Są to wypieki podobne do meksykańskich tamales, które są zrobione z zielonego ciasta babki i nadziewane mięsem, a następnie zwykle zawijane w liście bananowca.
Klasycznym daniem bożonarodzeniowym jest danie wieprzowe: lechón en la varita (pieczona prosiaka) lub pernil al horno (pieczeń wieprzowa), podawane z arroz con gandules (ryż i fasola), zielone danie z babki: tostones lub mofongo.
Na deser tembleque to lekka i lekka kokosowa przekąska. Możesz również być traktowany jako Arroz con dulce (pudding ryżowy) i wszechobecny flan (krem). Aby go zmyć, upewnij się, że masz trochę egipskiego portorykańskiego lub coquito.
Nie będziesz zbytnio naciskać, aby znaleźć restaurację otwartą w Wigilię i Boże Narodzenie w San Juan . Zapoznaj się z poniższą restauracją, która jest dobra na smaczny posiłek tradycyjny.
01 z 05
Barrachina
Dzięki uprzejmości Barrachina Restaurant San Juan Barrachina, miejsce narodzin piña colada, ma również menu świąteczne, w tym lechón, sałatkę ziemniaczaną i Arroz conandandus (ryż i fasola). Jego regularne menu zawiera strony z owocami morza, grillowanymi mięsami, różnymi rodzajami mofongos, a także lokalne przystawki i desery, które mogą uczynić twoje usta wodą.
02 z 05
1919 Restauracja
Dzięki uprzejmości restauracji 1919 Aby uzyskać dopracowaną wizję Wigilii w San Juan, weźmy pod uwagę restaurację z 1919 r., W której serwowane są wyśmienite potrawy z portorykańskiej klasyki. W 1919 r. Szefowie kuchni wykorzystują świeże, ekologiczne i lokalne składniki do każdego dania. 1919 łączy doświadczenie światowej klasy restauracji z smakiem lokalnych składników.
03 z 05
Casa de Campo
Po huraganie Marii w 2017 r., Dwie lokalizacje restauracji zostały uruchomione w krótkim czasie, serwując rustykalne, rodzinne lokale dla sprzątaczy i ekip remontowych. Na Święto Dziękczynienia menu zawierało strony z indyka i tradycyjne portorykańskie strony. Lokale restauracyjne w dwóch lokalizacjach w San Juan są urządzone w stylu rustykalnym, dostosowanym do domowej kuchni.
04 z 05
Restauracja Dona Ana
Od ponad 40 lat restauracja Dona Ana serwuje klasyczne dania z Puerto Rico, takie jak ceviche, filet mignon z karmelizowaną cebulą, świeże owoce morza i przystawki z kurczaka, mofongo i pół tuzina deserów.
05 z 05
Fogo de Chao
Dzięki uprzejmości Fogo de Chao Chociaż nie jest to restauracja z tradycyjnym portorykańskim jedzeniem, brazylijskie steakhouse Fogo de Chao w dzielnicy Paseo Caribe w San Juan, ma menu świąteczne i niespotykane widoki Lagun Condado z drugiego piętra. Jeśli chcesz odpocząć od lokalnej kuchni, możesz zobaczyć, jak brazylijskie święta Bożego Narodzenia z świątecznym menu świątecznym Churrasco Fogo w Wigilię Bożego Narodzenia. Świąteczna uczta z pobłażliwymi kośćmi jak kowbojskie ribeye lub cielęca szaszłyka z New York, doprawiona świeżymi ziołami i solą morską, serwowana jest z brazylijskimi dodatkami i słodko-ziemniaczaną zapiekanką.
Fogo de Chao została założona w 1979 r. W południowej Brazylii, gdzie można zobaczyć pieczenie kawałków mięsa na otwartym ogniu i rzeźbienie tych mięs przygotowanych przez brazylijskich kucharzy gaucho. Obecnie jest 50 lokalizacji na całym świecie.