Jak znaleźć tanie i pyszne jedzenie na ulicy, które nie sprawi, że będziesz chory
Jedną z największych możliwości, jakie będziesz mieć podczas podróży, będzie możliwość poznania nieznanego jedzenia. Najlepszym sposobem na to jest odwiedzanie straganów z jedzeniem na ulicy i pobieranie próbek lokalnych potraw.
Żywność uliczna może być tania, smaczna i bezpieczna - i często bardziej niż zachodnie restauracje, które znajdziesz w swoich podróżach - musisz tylko wiedzieć, czego szukać.
Zjedz jak mieszkańcy
Jeśli szukasz czegoś smacznego na ulicy, najpierw sprawdź, gdzie jedzą miejscowi.
Jeśli wokół danego stoiska jest ogromny tłum, będziesz wiedział na pewno, że jedzenie będzie wspaniałe. Mieszkańcy wiedzą, które stoiska są bezpieczne i gdzie można znaleźć najsmaczniejsze jedzenie.
Zawsze unikaj stoisk bez kolejki i bez klientów.
Sprawdź stoisko
Spójrz na serwer przygotowujący jedzenie. Czy noszą rękawiczki i szczypce, czy zbierają jedzenie gołymi rękami? Czy naczynia i talerze wyglądają na czyste?
Sprawdzanie tych prostych rzeczy pomoże ci określić, jak czysty jest obszar przygotowywania.
Wybierz miejsce z szybkim obrotem
Zatrucie pokarmowe jest znacznie bardziej prawdopodobne, gdy żywność zostanie pozostawiona na wolnym powietrzu, aby ostygnąć, ponieważ pobudza wzrost bakterii i przyciąga muchy. Jest to jeden z powodów, dla których proponujemy pójść na ruchliwe stoiska, ponieważ będziesz świadkiem szybkiego przygotowywania potraw i przed tobą.
Chłodzenie często nie istnieje w przypadku straganów z jedzeniem na ulicy, więc chcesz znaleźć pożywienie, które jest świeże i gorące po ugotowaniu.
Unikaj wody
Jeśli zamierzasz podróżować przez Azję Południowo-Wschodnią lub Amerykę Środkową, gdzie woda z kranu jest niebezpieczna do picia, zdecydowanie nie chcesz, aby woda zanieczyszczała twoje jedzenie.
Jeśli podajesz szklankę wolnej wody do picia z posiłkiem, prawdopodobnie najbezpieczniej jest jej unikać, chyba że wiesz, że została przefiltrowana lub oczyszczona.
Jeśli chcesz kupić sok owocowy lub koktajl, wybierz wersję bez lodu, chyba że widzisz wyraźnie przefiltrowaną wodę.
To samo dotyczy owoców - zawsze kupuj nieobrane owoce, które możesz samemu obrać. Obrane owoce są często czyszczone i myte wodą z kranu i mogą powodować nudności.
Zabierz ze sobą własne przybory i odkażacz
Dobrym pomysłem jest także przyniesienie własnego zestawu pałeczek lub noża i widelca, abyś wiedział, że naczynia zostały dokładnie umyte i wyczyszczone. Jeśli nie jest to możliwe, weź ze sobą chusteczki antybakteryjne, aby oczyścić naczynia stoisk przed ich użyciem.
Oczywiście, jeśli masz zamiar jeść rękami, upewnij się, że nosisz dezynfekcję rąk i szybko je czyścisz przed posiłkiem.
Zrobić rozeznanie
Nie ma powodu, dla którego nie uda ci się odkryć najlepszych opcji jedzenia, zanim jeszcze opuścisz pensjonat. Sprawdzając online lub w przewodniku, będziesz mógł znaleźć wiele opinii i opinii na temat tego, gdzie znaleźć najlepsze jedzenie uliczne dla miasta, w którym się znajdujesz.
Niezależnie od tego, czy będziesz szukał pizzy we Włoszech, pho w Wietnamie, tagine w Maroku czy tacos w Meksyku, przestrzegaj tych prostych zasad, a otrzymasz gwarancję zabawy i bezpiecznego jedzenia.