01 z 08
Czy to Bombaj, czy to Goa?
Ulica Vasai. Sharell Cook Spokojne ulice pokryte palmami, dziewicza plaża i wszechobecne portugalskie dziedzictwo sprawiają, że miasto Vasai, na północnych obrzeżach Bombaju, zaskakująco przypomina Goa.
Nigdy byście nie zgadli, ale Vasai był kiedyś ważniejszy niż Mumbaj. W XVI i XVII wieku była siedzibą władz portugalskich z kwitnącym fortem. W dzisiejszych czasach jest to fajna oaza, która czuje się błogo utknięta w czasie. W przeciwieństwie do otaczających obszarów, wielu Vasai zostało oszczędzone z rozwoju, ponieważ pozostaje uroczo odcięte od miasta porywającej urbanizacji. Obecnie jedynym mostem nad Vasai Creek, który oddziela Vasai od reszty Bombaju, jest most kolejowy.
Historia wyróżniająca Vasai i spokojne otoczenie (ze świeżym powietrzem!) Sprawiają, że ma wiele do zaoferowania podróżnym, którzy chcą dostać się na uboczu. Dwa wieki portugalskich rządów wciąż odzwierciedlają religię i styl życia mieszkańców Vasai, którzy są w przeważającej mierze katolikami. Ich kultura eklektycznie łączy konkani, portugalski, marathi i brytyjskie wpływy.
Odwiedziłem Vasai podczas wyjątkowego Explore Vasai Day Tour, które oferuje lokalny przewodnik Leroy D'Mello, który jest właścicielem Amaze Tours. Po pracy w branży hotelarskiej i hotelarskiej, w tym na stanowisku szefa kuchni w luksusowych hotelach i na międzynarodowych statkach wycieczkowych, Leroy zdał sobie sprawę, że chce założyć firmę turystyczną promującą indyjską kulturę i tradycje. Zna Vasai dokładnie tak, jak jego rodzina żyła i posiadała tam ziemię od wielu pokoleń, co stanowi bardzo wnikliwą i osobistą podróż. Możesz odwiedzić bogato zdobione kościoły, zobaczyć rzemieślników w pracy, skosztować domowej kuchni regionalnej i wziąć udział w procesie gotowania.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o atrakcjach objętych wycieczką.
02 z 08
Vasai Fort
Wejście do cytadeli w Fortie Vasai. Sharell Cook. Ruiny rozległego fortu Vasai są niewątpliwie dominującą atrakcją miasta. Poznanie tego zabierze Cię z powrotem do definiującego okresu w historii, kiedy fort był dobrze prosperującym, żywym miastem w czasach rządów Portugalii. Jego solidne ściany chroniły bogatą rezydencję portugalskich szlachciców, a także kościoły, klasztory, świątynie, szpitale, kolegia i centra administracyjne.
Fort mówi także o długiej bitwie Vasai, pomiędzy Portugalczykami i Marathami, która ostatecznie zakończyła się maratonami zdobywającymi fort w 1739 roku po wielkim rozlewem krwi.
Przeczytaj więcej: Spojrzenie w środku Historyczny Fort Vasai
03 z 08
Ozdobne kościoły
Wewnątrz kościoła Świętego Tomasza. Sharell Cook. Istnieje około 40 kościołów w rejonie Vasai. Niektóre mają setki lat. Mają niezwykłe historyczne znaczenie i nadal są używane do dziś.
Kościół św. Tomasza, najważniejszy kościół Vasai, został zbudowany w 1566 roku i był pierwszym kościołem założonym poza fortem Vasai. Było to na pozór tak bogate, że muzułmańscy najeźdźcy arabscy z Gujarat splądrowali i podpalili go w 1571 roku. Został on odbudowany w 1573 roku.
Nie wiadomo, kiedy powstał drugi najważniejszy kościół, katedra Matki Bożej Łaskawej. Jednak uważa się, że jest w latach 70. XVI wieku.
04 z 08
Domy dziedzictwa
Historyczne domy w Vasai. Sharell Cook 135 letnia Rautwada jest jednym z niewielu domów dziedzictwa pozostających w Vasai, a nawet w Bombaju. Obecnie większość z nich została zastąpiona nowoczesnymi apartamentowcami. Dom jest wykonany z drewna tekowego, a płytki na jego zewnętrznej stronie są tego samego typu, które były używane na stacji kolejowej Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) , zbudowanej przez Brytyjczyków w Bombaju w 1887 roku. Wewnątrz znajdują się stare narzędzia i antyczne meble.
05 08
Warsztat rzeźby religijnej
Pomnik rzeźbienia warsztatów w Vasai. Sharell Cook Otoczone bryłami drewna o różnych kształtach i rozmiarach, posągi Jezusa i Marii Panny są pracowicie rzeźbione w warsztacie Roque'a i Renoldów Braci Sequiry w Vasai.
Ta fascynująca firma powstała w 1920 roku i działa od trzech pokoleń. Począwszy od skromnych początków stolarstwa, twórcy rzeźb zgromadzili do tej pory pięć nagród UNESCO za ochronę dziedzictwa. Ich pierwsza nagroda została przyznana w 2005 roku, od żmudnej renowacji 140-letniego muzeum Dr Bhau Daji Lad Mumbai City Museum .
Kiedy odwiedziłem warsztat, został przywrócony posąg z Damanu, pochodzący z XVI lub XVII wieku. Sequerias otrzymują także zamówienia celne z całego świata, w tym zamówienia na pozłacane posągi.
Wykonanie posągu zajmuje około półtora miesiąca. Proces rozpoczyna się od modelowania gliny dostarczonego obrazu. Model jest następnie odtwarzany w drewnie, który zwykle pochodzi z Goa i regionu Konkan. Jego głowa musi zostać odciąć, aby wstawić realistyczne oczy, ale połączenie nie jest już zauważalne.
Jako człowiek wielu talentów, Renold Sequeira jest także zapalonym astronomem-amatorem. Dwa z jego modeli są wyświetlane w Sydney Observatory and Powerhouse Museum w Australii.
Zobacz moje zdjęcia z rzeźbiarskiego warsztatu na Facebooku
06 08
Restauracja Mahila Mandal
Kobiety gotują w Mahila Mandal. Sharell Cook Za niedrogie, higienicznie przygotowane jedzenie, które jest dokładnie tak, jak w domu, udaj się prosto do Mahila Mandal w pobliżu New English School na Mahatma Gandhi Road w Vasai. Wygląda nijakie. Jednak jedzenie jest przepyszne i kryje w sobie specjalną historię.
Restauracja jest częścią super inspirującej organizacji pozarządowej, która została założona 25 lat temu przez miejscową nauczycielkę, panią Indumathy Vishnu Barve, aby zatrudniać kobiety w potrzebie. (Niestety, wiele rodzin straciło dochody po zamknięciu młynów w Bombaju). Teraz ma siedem centrów w Vasai i wokół niego, z udziałem ponad 250 kobiet! A pani Barve ma ponad 90 lat i jest nadal aktywna!
Nic dziwnego, że jedzenie jest bardzo popularne. Miałem talerz batata bhaji (suchy danie ziemniaczane z Maharashtrianu) i chapatti na około 30 rupii. Nie było czasu na zrobienie zdjęcia, bo było tak dobrze, chciwie pożerałem je w 2 minuty płasko! Zamiast tego jest to zdjęcie kobiet, które je stworzyły.
Przeczytaj więcej o Mahili Mandal i jej założycielu w tym artykule.
07 z 08
Lokalna kuchnia i gotowanie
Dokonywanie sandni. Sharell Cook. Społeczność katolicka w Indiach słynie z charakterystycznej kuchni, która jest połączeniem stylów gotowania. Oczywiście wycieczka kulturalna i kultowa Vasai nie byłaby kompletna bez doświadczenia z jedzeniem!
Odwiedzając dom pięknej kobiety z pasją do gotowania, musiałem uczestniczyć w tworzeniu sandni. Ten lokalny rodzaj flatbread jest przygotowywany z ciasta podzielonego czarnego bengalu i mąki ryżowej, którą gotuje się na parze.
Chleb uzupełnił pyszny obiad, który ugotowała matka Leroya. Przeważnie dania mięsne w kuchni katolickiej są nie-wegetarianinem.
Przed obiadem robiliśmy popularne foogyas (znany również jako gulgule ). Te smażone kulki mąki, mleka kokosowego, kminku, cukru, soli i drożdży są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Nie można jeść tylko jednego!
08 08
Dolna linia
Kościół Franciszkanów św. Antoniego, Fort Vasai. Sharell Cook Vasai jest polecaną poboczną podróżą z Mumbaju, nie tylko po to, by uciec od miejskiego zgiełku i chaosu, ale także poznać mniejszość katolicką Indii i historyczne znaczenie miasta.
Miasto ma zaskakująco dużą liczbę atrakcji. Ponieważ spędziłem tam tylko pół dnia, niestety nie miałem czasu, aby zobaczyć wielu z nich (moja wymówka, by zaplanować kolejną podróż)!
Oprócz tego, co omówiłem, pełne akcji pełne zwiedzanie Explore Vasai Tour oferowane przez lokalnego przewodnika Leroy D'Mello z Amaze Tours obejmuje również rejs statkiem i wizyty na plaży Vasai, lokalnej kolonii rybackiej i lokalnej rezydencji rolnika.
Zobacz zdjęcia My Vasai Tour na Facebooku
W rzeczywistości, aby jak najlepiej wykorzystać wycieczkę do Vasai, powinieneś zostać na noc. Jest tak wiele do spakowania w jeden dzień, staje się męczący. Leroy zamierza wkrótce dodać miejsce zakwaterowania dla gości, co naprawdę poprawi wrażenia.
Dotarcie tam
Vasai znajduje się około godziny na północ od Bombaju. Lokalny pociąg w Mumbaju to najwygodniejszy sposób dotarcia do Vasai, ponieważ jedynym mostem na rzece Vasai (oddzielającym Vasai od reszty Bombaju) jest most kolejowy. Weź pociąg z Virar-bound, pochodzący z Churchgate na linii zachodniej , do stacji kolejowej Vasai Road. (Unikaj szczytów, ponieważ jest to zatłoczony pociąg!). Ze stacji weź autobus lub auto rikszę. Fort Vasai oddalony jest o około 20 minut.
Jeśli wyruszysz w podróż z Leroyem, zabierze cię on ze swojego hotelu i pojedzie z tobą pociągiem do Vasai. W przeciwnym razie, jeżdżąc z Bombaju, jedyną opcją jest autostrada Western Express (National Highway 8), która jest znacznie dłuższą trasą.
Jak to często bywa w branży turystycznej, pisarz otrzymał bezpłatne usługi do przeglądu. Chociaż nie ma to wpływu na tę recenzję, portal About.com wierzy w pełne ujawnienie wszystkich potencjalnych konfliktów interesów. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką etyki.