01 z 04
Festiwale żywności i win w Kalifornii
Grand Tasting w Pebble Beach. Żwirowa plaża Jedzenie i wino Kalifornia jest dobrze znana ze swojej regionalnej żywności, kuchni i światowej klasy win. Jak można się spodziewać, Kalifornijczycy lubią też świętować jedzenie i wino podczas zabawnych festiwali. Zebraliśmy wybraną grupę wydarzeń, dla których warto zaplanować podróż.
02 z 04
Najlepsze festiwale kulinarne i kulinarne
Sonoma Wine Country Weekend Festiwal Pebble Beach Food and Wine obejmuje najlepszych szefów kuchni i winiarzy. Dzieje się to w kwietniu, podczas pokazów gotowania, specjalnych obiadów i kolacji oraz uroczystej imprezy degustacyjnej. Wszystko odbywa się w miejscach wokół Pebble Beach, pomiędzy Monterey i Carmel.
W hrabstwie Sonoma weekend Święto Pracy przynosi weekend Sonoma Wine Country Week , z kolacją dla winiarzy, Taste of Sonoma (największe wydarzenie, z udziałem wielu szefów kuchni i winiarzy) oraz aukcję win żniwnych Sonoma Valley.
W ciągu roku w Napa Valley odbywa się wiele festiwali, w których odbywają się festiwale poświęcone jedzeniu i winu. Festiwal Napa Valley ma miejsce w lipcu, z naciskiem nie tylko na jedzenie i wino, ale także na muzykę klasyczną. Festiwal Napa Truffle odbędzie się w styczniu i obejmie wszystkie rzeczy związane z truflami, w tym specjalną kolację z truflami.
W Orange County, California Wine Festival odbywa się w kwietniu i jest pełnym spektakularnym winem, jedzeniem, muzyką i oczywiście zabawą na plaży.
Magazyn " Coastal Living" publikuje " Mendocino Crab & Wine Days" wśród najlepszych festiwali owoców morza i wina, zaplanowanych w styczniu na zimowy sezon krabowy Dungeness. Imprezy obejmują pasze z krabów, kolacje dla winiarzy, rejsy po krabach, lekcje gotowania, rodzinną paszę cioppino i konkurs gotowania przysmaków z ciasta krabowego. W Little River Inn jest nawet specjalny krab i kolacja sake.
03 z 04
Restauracja Weeks w Kalifornii
Kreatywne gotowanie na Tydzień Restauracji. Inti St Clair / Getty Images Wszystkie największe miasta w Kalifornii i wiele mniejszych miast organizują doroczne obchody w tygodniu w restauracji, kiedy wiele najlepszych miejsc oferuje specjalne, ustalone menu, które daje gościom szansę spróbowania swojej kuchni po niższych cenach niż w innych okresach. rok.
LA Restaurant Week odbywa się dwa razy w roku, w styczniu i lipcu. Również w LA, doroczny LA Street Food Fest oferuje wyśmienitą kuchnię, którą można znaleźć tylko na kółkach: legendarne legendarne food trucki w Los Angeles. Zapłać jedną ryczałtową opłatę i zjedz swoje serce na lipcowym wydarzeniu.
Tydzień Restauracji San Diego ma miejsce we wrześniu i styczniu.
Tydzień Restauracji San Francisco odbywa się dwa razy w roku, w styczniu i czerwcu. Wyjątkowo listopadowe wydarzenie SF Chefs. Jedzenie. Wino. obejmuje serię "imprez obiadowych" z udziałem najwyżej ocenianych szefów kuchni, a także winiarzy, sommelierów, piwowarów i najgorętszych barmanów w mieście.
Gdzie indziej, styczeń jest California Restaurant Month, a ich strona internetowa zawiera listę miejsc, które mają programy gastronomiczne w ciągu miesiąca.
04 z 04
Więcej festiwali kulinarnych w Kalifornii
Pomidory na rynku rolnym w San Francisco. Betsy Malloy Photography. Używany przez uprawnienia. Niektórzy ludzie nazywają Kalifornię krainą owoców i orzechów i nie sądzimy, że mają na myśli rolniczo. Mogą jednak mieć rację dosłownie. W Kalifornii odbywają się dziesiątki festiwali poświęconych owocom i warzywom oraz innym produktom spożywczym od A do Z. Oto kilka z wielu festiwali zorientowanych na żywność w Kalifornii:
- Migdał: Oakley, wrzesień
- Apple: Springville, październik
- Apple Blossom: Sebastopol, kwiecień
- Karczoch: Castroville, maj
- Szparagi: Stockton, kwiecień
- Awokado: Fallbrook, kwiecień
- Awokado: Carpinteria, październik
- Blackberry: Covelo, sierpień
- Cherry: Beaumont, czerwiec
- Owoce cytrusowe: Santa Paula, lipiec
- Kukurydza: Brentwood, lipiec
- Data: Indio, luty
- Dry Bean: Tracy, sierpień
- Bakłażan: Loomis, wrzesień
- Czosnek: Gilroy, lipiec
- Grape: Lodi, wrzesień
- Lemon: Goleta, październik
- Grzyb: Mendocino, listopad
- Oliwa: Paso Robles, sierpień
- Brzoskwinia: Marysville, lipiec
- Gruszka: Courtland, lipiec
- Dynia: Half Moon Bay, październik
- Rzadkie owoce: Pomona, sierpień
- Rodzynka: Selma, maj
- Truskawka: Oxnard, maj
- Pomidor: Fairfield, lipiec
- Cukinia: Hayward, sierpień