Gdzie zjeść ulubione danie Anglii
Każdego roku w Wielkiej Brytanii sprzedaje się ponad 255 milionów porcji chipsów w sklepach z rybami i frytkami, więc nic dziwnego, że ta tradycyjna angielska potrawa jest jednym z ulubionych dań narodu. Przeszukaliśmy wysoko i nisko, aby znaleźć najlepsze londyńskie sklepy z rybami i frytkami oraz restauracje, abyś mógł się w nich schować.
Jeśli szukasz innych niedrogich lokali gastronomicznych w Londynie, sprawdź następujące funkcje:
01 z 11
Maki, Spitalfields
Derrick S./Flickr Poppies ma oddział w Spitalfields i Camden i sprzedaje jedne z najsmaczniejszych chipsów w mieście. To najbliżej trafiasz do żetonów zawiniętych w gazetę na wynos (ta popularna metoda podawania została zakazana ze względów bezpieczeństwa i higieny w latach osiemdziesiątych). Maki w Spitalfields to oryginalna restauracja i ma wrażenie z lat 50-tych, a personel jest bardzo miły. Miejsce Camden oferuje także muzykę na żywo. Frytki są dobre i gęste, a podczas gry w puszyste centrum mają wspaniały chrupnięcie. Oprócz tradycyjnych porcji dorsza, plamiaka i krewetek, można również wrzucić do klasycznych potraw z East Endu, takich jak węgorze z galaretką.
02 z 11
The Golden Hind, Marylebone
Golden Hind Steamed Cod and Chips. © Laura Porter, licencjonowana przez About.com, Inc. The Golden Hind serwuje dobrej jakości ryby z frytkami w niepozornej restauracji w Marylebone. Jest to małe miejsce i zawsze jest bardzo zajęty. Tam, sprawdź frytownię art deco F Ford of Halifax i zdjęcia sławna na ścianach. Ostrzegam: Ten spot to instytucja, która nie przyjmuje zastrzeżeń, więc bądź gotów czekać w kolejce. Premia? Jest to BYOB bez opłaty za korki, a w okolicy jest mnóstwo sklepów z winami i alkoholami.
03 z 11
Sea Shell of Lisson Grove, Marylebone
Dzięki uprzejmości Sea Shell of Lisson Grove Sea Shell of Lisson Grove istnieje od ponad 40 lat jako restauracja i wspólna kuchnia. Ma dobrą reputację i jest popularny wśród mieszkańców i turystów, więc bądź przygotowany, aby czekać w kolejce. Przez te wszystkie lata przyciągał fanów A-listów, w tym Denzela Washngtona, Lady Gagę i Michaela Jacksona. Twój najlepszy zakład? Weź udział w przyjęciu i uczcie w Regent's Park, który znajduje się zaledwie 5 minut spacerem od hotelu.
04 z 11
Master's Superfish, Waterloo
Kai Hendry / CC / Flickr Użytkownicy serwisu Tripadvisor oceniają ten sklep jako jeden z pięciu najlepszych londyńskich restauracji - nieźle jak na restaurację, która wygląda nieco obskurnie z zewnątrz. Nie obawiaj się, jedzenie jest dobrej jakości, a porcje są ogromne. Ryby dostarczane są codziennie z londyńskiego targu rybnego Billingsgate. Zjedz w restauracji, a otrzymasz bezpłatne krewetki i marynaty. Najlepsza wskazówka: przyjedź już o 16:30, aby pokonać pośpiech obiadowy.
05 z 11
Seafresh, Victoria
Hideyuki KAMON / CC / Flickr Założony w 1965 roku Seafresh codziennie pozyskuje ryby z targu rybnego Billingsgate, a także bezpośrednio z Aberdeen i Peterhead w Szkocji. Seafresh znajduje się w pobliżu stacji Victoria przy Wilton Street i oferuje posiłki na wynos oraz dania na wynos.
06 z 11
The Rock & Sole Plaice, Covent Garden
jay.tong / CC / Flickr Najstarszy londyński sklep z rybami i frytkami powstał w 1871 roku i zachowuje urokliwe miejsce w Covent Garden. Usiądź na zewnątrz pod drzewami o jasnej karnacji podczas ładnej letniej nocy, a potem zjesz świeżo usmażoną rybę, gładzicę, solę i skorpeny.
07 z 11
Fish House, Hackney
Dzięki uprzejmości Fish House Ten niezależny rodzinny chippie w Hackney koncentruje się na zrównoważonej kuchni. Jego codzienne menu z rybami jest zgodne z przewodnikiem dobrego towarzystwa Marine Conservation Society. Szefowie kuchni wybierają ekologiczne sezonowe połowy, a frytki są produkowane z ziemniaków z farm zatwierdzonych przez British Potato Council. Podejście zorientowane na społeczność działa: właściciele otworzyli swój drugi sklep w marcu 2016 r., Zaledwie 8 km dalej, w londyńskiej dzielnicy East Village, niedaleko Parku Olimpijskiego Królowej Elżbiety.
08 z 11
Fryer's Delight, Holborn
Moritz Good / CC / Flickr Fryer's Delight to sklep z rybami i frytkami, wybierany przez londyńskich kapelanów - dzięki czemu wiesz, że to dobrze. To prawdziwie tradycyjne rzeczy: tłuste frytki, ryby owinięte w masywne ciasto, smażone na patelni wołowej.
09 z 11
North Sea Fish Restaurant, Bloomsbury
Nat Hansen / CC / Flickr Frytki są masywne i tanie w tym długoletnim sklepie z chipami w Bloomsbury. W rzeczywistości restauracja jest tak charakterystyczną cechą, że londyńscy taksówkarze muszą wiedzieć, gdzie jest, kiedy uczą się "Wiedzy". Wybierz ze standardowych opcji ryb (plamiak, dorsz, sola, gładzica) wszystkie poobijane i smażone w oleju roślinnym.
10 z 11
Fish Bone, Fitzrovia
Ewan Munro / CC / Flickr Świeże, gotowane na zamówienie ryby smażone w oleju z orzeszków ziemnych towarzyszą ręcznie krojonym, grubym i chrupiącym frytkom w tym sklepie w pobliżu Arki Regenta. Są dwa stoły na zewnątrz, ale lepiej zamawiać dania na wynos i piknik w parku.
11 z 11
Laughing Halibut, Westminster
Daniel X. O'Neil / CC / Flickr Laughing Halibut to przyjazna, staroświecka restauracja z frytkami. Jest zajęty przez cały dzień, ale pamiętaj, że kończy się o 20:00 - jego głównym przedmiotem handlu są pobliscy pracownicy biurowi.