Niemiecka kultura picia nie zawsze dotyczy piwa
Kiedy celus zaczyna się podnosić, cieszę się niczym więcej niż zimnym niemieckim pilsnerem . Niezależnie od tego, czy jesteśmy w barze , w biergarten, czy po prostu pijąc piwo wzdłuż rzeki, mam zaplanowany letni relaks.
Ale jeśli chcesz się ochłonąć bez picia, Niemcy mają inne opcje. Niespodzianka! Jest dużo do picia oprócz dobrego niemieckiego piwa. Oto moje 8 ulubionych letnich drinków bezalkoholowych w Niemczech. Prost!
01 z 07
Woda mineralna
Erin Porter Chociaż znikają podejrzenia o czystą wodę z kranu w Niemczech, wielu Niemców nadal preferuje butelkowanie i bulgotanie wody. Różnorodność niemieckich wód mineralnych i poziom sprudelu (karbonatyzacji) jest zdumiewający.
Terminy stosowane do opisu wody mogą być również dość mylące. Od czasu do czasu otwierałem butelkę wody i byłem zaskoczony, że muszę się natryskiwać. Te warunki pomogą ci uniknąć tego samego błędu.
Warunki butelkowania wody w Niemczech
- ohne Kohlensäure - Bez karbonatyzacji
- Stilles Wasser - Brak lub kilka pęcherzyków
- Medium (butelki oznaczone zieloną lub zieloną etykietą) - Średnie bąbelki
- Klassisch / Classic - Silnie gazowany
Jeśli zamówisz "Stilles Wasser" w restauracji, możesz być pewny, że w rzeczywistości nie będzie to miało nic wspólnego. A jeśli chcesz wody z kranu, możesz poprosić Leitungswasser dwa razy i miło, ale są prawnie zobowiązani do jej podania .
02 z 07
Club Mate
sprawa z Club Mate. Erin Porter Niegdyś tylko nieliczni słyszeli o tym stworzonym przez Niemców napoju inspirowanym południem Ameryki. Dziś jest sprzedawany w każdym Späti i znaleziony w ręce każdego hipstera w drodze do klubu .
Więc co to jest? Kofeinowy, gazowany napój Yerba Mate, może być luźno nazywany herbatą lub napojem. Jest ceniony ze względu na wysoką zawartość kofeiny (20 mg na 100 ml), która zapewnia łagodny, trwały szum i stosunkowo niską zawartość cukru. Jest to ulubiony napój tych, którzy rozpoczynają swój weekend w czwartek wieczorem i kończą go w niedzielę, społeczność hackerów lub ktoś, kto potrzebuje trochę pick-me-up.
Jeśli nie możesz żyć bez napoju w zimie , jest on nadal dostępny, ale jest również dostępny w ziołowej "zimowej wersji".
Jeśli nie spodoba ci się to po raz pierwszy, nie jesteś sam. Hasło napoju " Man gewöhnt sich daran " z grubsza tłumaczy się na "Przyzwyczaisz się do tego".
03 z 07
Sok ze świeżych owoców
Kiba. Erin Porter Sok owocowy płynie swobodnie w lecie. Moim ulubionym jest mieszanka Kirsch (wiśnia) i Banana do zrobienia KiBa . Świeżo wyciśnięty Orangensaft (sok pomarańczowy) jest również powszechnie dostępny na każdym festiwalu . Inne soki:
- Apfelsaft - sok jabłkowy
- Birnensaft - sok gruszkowy
- Brombeersaft - sok z jeżyn
- Grapefruitsaft - sok grejpfrutowy
- Traubensaft ( weis lub zgnilizna ): biały lub czerwony sok winogronowy
- Johannisbeersaft - obecny sok
04 z 07
Apfelschorle
Erin Porter Ta odświeżona wersja soku jabłkowego (wymieszana z gazowaną wodą) jest często ulubionym napojem dla dzieci na okazje towarzyskie, ale jego wszechobecność i orzeźwiający smak sprawiają, że jest idealnym letnim napojem dla wszystkich grup wiekowych. Schorle po prostu odnosi się do soku wymieszanego z gazowaną wodą, więc istnieje wiele różnych wersji tego napoju.
05 z 07
Bionade
Erin Porter Produkowany w bawarskim mieście Ostheim vor der Rhön przez browar piwa Peter , Bionade jest bezalkoholowy i organiczny, a także gazowany. Występuje w odmianach takich jak Holunderbeere ( czarny bezowy), liczi, Ingwer-Orange (imbir-pomarańcza) i pigwa.
Wszystkie smaki Bionade zawierają wodę, cukier, słód z jęczmienia, kwas węglowy, węglan wapnia i węglan magnezu. Jest to zapowiadane jako degustacja jak napój bezalkoholowy, ale jest zdrowszą alternatywą.
06 07
Fassbrause
Erin Porter Fassbrause to kolejny unikalny napój typu soda od Niemców. Chociaż niektóre marki są alkoholowe, większość nie jest, a napój jest wytwarzany z owoców, przypraw i ekstraktu słodowego. Jego nazwa przekłada się na "soda z keg" i rzeczywiście jest tradycyjnie przechowywana w beczce. Najpopularniejsza wersja smakuje jak jabłko, ale rabarbar i truskawka stają się popularne .
Fassbrause został pierwotnie wynaleziony w Berlinie w 1908 roku jako mieszanka owoców (jabłek), ziół i słodu służących jako substytut piwa bezalkoholowy. Ale od tego czasu słowo to oznacza szeroką gamę produktów bezalkoholowych lub mieszanek piwnych takich jak Radler.
W Berlinie Fassbrause wyprodukowane przez Rixdorfera lub Spreequell można nadal kupić w niektórych barach. Poszukaj Sportmolle (sportowego piwa) i zauważ, że często miesza się go z piwem. No tak, niemiecki - mieszanie piwa z lekkością.
07 z 07
Spezi
Erin Porter W kraju znanym z surowych praw czystości w browarnictwie ( Reinheitsgebot ), może być zaskakujące, że Niemcy chętnie mieszają napój gazowany z różnymi rodzajami rzeczy, jak piwo ( Diesel ). Popularny Spezi (cola i pomarańczowy napój gazowany) to kolejna bezalkoholowa wersja tego mieszania napojów.
Międzynarodowe napoje gazowane są również szeroko sprzedawane i znane po prostu jako Cola.