Słynny Festiwal Tygodnika Żywności w Brooklynie
Smorgasburg, który wystartował w maju 2011 roku, jest gigantycznym rynkiem spożywczym, na który składają się sklep spożywczy, wózki spożywcze, sprzedawcy żywności i inne smakowite, jadalne smakołyki. Cotygodniowy festiwal kulinarny został stworzony przez założycieli równie popularnego Brooklyn Flea, cotygodniowego pchlego targu z dobrze dobranym wyborem dostawców, którzy sprzedają wszystko, od AGD do winylu. Smorgasburg jest otwarty przez cały rok. Zimą mieści się w Brooklyn Flea przy 1 Hanson Place w Downtown Brooklyn.
Wiosną i jesienią Smorgasburg jest otwarty w Williamsburgu w soboty oraz w Prospect Park w niedziele.
Informacja
Adres: 90 Kent Avenue obok East River State Park.
Godziny: 11a.m. - 18.00, w każdą sobotę (deszcz lub połysk)
FYI
Gdy wchodzisz do Smorgasburga, możesz być przytłoczony tłumami i liniami, ale nie zniechęcaj się. Oto słowo do mądrych: przybyć przed godziną 13.00. Po południu Smorgasburg może zostać albo spakowany, albo porwany przez wczesne ptaki. Jeśli naprawdę zależy Ci na pełnym doświadczeniu, im wcześniej przyjdziesz, tym lepiej. Cokolwiek robisz, chodź głodny.
tło
Smorgasburg wystartował jako odpowiedź na zapotrzebowanie na więcej sprzedawców żywności w The Brooklyn Flea. To inteligentne partnerstwo między Brooklyn Flea a New York Greenmarkets. Oprócz setek sprzedawców, pojawiają się także lokalni szefowie kuchni, którzy oferują bezpłatne pokazy i próbki.
Sprawdź na stronie internetowej, aby uzyskać więcej informacji.
Osadzenie
Jest kilka stołów pogmatwanych w środku rynku, ale najlepsze miejsca siedzące znajdują się w Northside Piers, bezpośrednio na lewo od rynku. Nie można tego przegapić: tłumnie siedzą ludzie na trawie, ławkach i molo. Ciesz się brunchem lub przekąską z niesamowitym widokiem na Manhattan.
Przeczytaj więcej informacji na temat Northside Piers tutaj.
Dostawcy
Oprócz sprzedawców pojawiających się również w The Brooklyn Flea, takich jak Red Hook Lobster Pound, tutaj jest próbka tego, kogo można spodziewać się w Smorgasburgu:
Wowfulls - te wafle z Hong Kongu w stylu lat 50-tych są idealną pustynią.
Blue Bottle Coffee - każda kropelkowa kawa przygotowana na zamówienie i fasola do zabrania do domu.
La Buena - pyszne gazpacho
The Meat Hook - miejscowi rzeźnicy Williamsburga grillują hot-dogi i hamburgery
People's Pops - jedne z najpopularniejszych (i zaskakująco zdrowych) popsiclesów na Brooklynie
McClure's Pickles - marynowane miejscowe ogórki
Wielu, dużo więcej sprzedawców sprzedaje dżem, musztardę, przyprawy i inne towary oraz kilka lokalnych gospodarstw sprzedających produkty.
Wskazówki
Jeśli przyjeżdżasz z Manhattanu, weź L Train na Bedford Avenue. Wyjdź na północ 7th Street, dalej South na Bedford Avenue do North 6th Street. Skręć w prawo na North 6th Street. Pass Berry, potem Wythe, a następnie Kent Avenue. Pchli Brooklyn siedzi na brzegu East River, schowany za dwa duże mieszkania.
Jeśli przyjeżdżasz z Brooklynu lub Queens, weź G Train do Nassau. Wyjdź na Bedford Avenue, dalej South na Bedford (przejdziesz przez McCarren Park) na North 6th Street.
Skręć w prawo na North 6th Street i kontynuuj wschód w kierunku wody. Pass Berry, potem Wythe, a następnie Kent Avenue. Pchli Brooklyn siedzi na brzegu East River, schowany za dwa duże mieszkania.
Niedziele w Prospect Park
Niedziela w Smorgasburgu odbywa się w parku Prospect. The Smorgasburg Prospect Park działa od 11 do 18 w Breeze Hill (East Drive at Lincoln Rd.). Położony w pobliżu Lakeside, sezonowego lodowiska, jest to idealne miejsce na posiłek przed skorzystaniem z udogodnień tego niesamowicie zielonego parku. To także odbywa się w deszczu lub blasku. I możesz przynieść swojego psa!
Weekendowy wypad
Możesz polecieć do LA i cieszyć się LA Smorgasburg, ale jest inny Smorgasburg bliżej domu. W weekend 20 i 21 maja powraca Upstate Smorgasburg. Ten miesięczny weekendowy targ w północnej części stanu Nowy Jork odbywa się w Hutton Brickyards z widokiem na rzekę Hudson w uroczym Kingston w stanie Nowy Jork.
Adres to 200 North Street. Kingston znajduje się nieco ponad dwie godziny drogi od Brooklynu, więc jeśli szukasz malowniczej drogi i dobrego jedzenia, pomyśl o tym rynku tego lata.
Edytowane przez Alison Lowenstein