Vancouver Top 10 Craft & Microbreweries
Scena piwa rzemieślniczego w Vancouver eksplodowała przez ostatnią dekadę, a nowe browary rzemieślnicze otwierają się w BC, rywalizując z Seattle i Portland. Jest teraz wystarczająco dużo browarów z Vancouver, że możesz zrobić całą podróż do Vancouver, to tylko piwo!
Oto 10 z naszych ulubionych Vancouver browarów w mieście Vancouver. Aby zapoznać się z opcjami w Dolnym kontynencie (w tym Burnaby, Delta i North Vancouver), sprawdź tę wyczerpującą listę Vancity Buzz lub Growler, magazyn piwa rzemieślniczego BC.
Stworzenie własnej wycieczki po browarach jest fajniejsze, ale jeśli lubisz zorganizowaną wycieczkę, Vancouver Brewery Tours to właśnie oferuje. East Vancouver (lub "Yeast Van") ma najwyższą koncentrację browarów i jest tylko 15 minut jazdy samochodem lub autobusem od miasta.
Jeśli wybierasz się sam, zacznij od centralnych stalwarts, które pomogły wytyczyć szlak dla nowych browarów. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) jest najstarszym minibrowarem w Vancouver, a można spróbować piwa i zwiedzić obiekty na wyspie Granville . Steamworks Brewery (3845 William Street) to zarówno browar, jak i restauracja ze wspaniałą lokalizacją na nabrzeżu Downtown.01 z 10
Storm Brewing
Posmakuj piwa w działającym browarze. Getty Images / Dave Shafer Wypatruj muralu na ścianie, aby znaleźć najdłuższy browar w Vancouver w atrakcyjnym East Vancouver przy 310 Commercial Drive. Wejdź przez zatokę załadunkową i jesteś w czynnym browarze, więc uważaj! Brewer James Walton warzy piwo niepasteryzowane przez prawie 25 lat, a znajdziesz tu tylko świeże piwo - nie widać tu puszek ani butelek. Wypełnij growlera lub posmakuj w lokalnej restauracji - piwa "Brainstorm" firmy Storm są popularnym wyborem i można je znaleźć w całym Vancouver. Nieformalne wycieczki są oferowane, a próbki są tylko gotówką, ale przygotuj się na spróbowanie go na stojąco; nie ma salonu ani miejsca do siedzenia.
02 z 10
33 akrów
33 Acres oferuje wybór piw do smaku. Getty Images / David Prahl / EyeEm Założony w 2013 roku 33 Acres (15 West 8th Avenue) wyrósł z browaru na miejsce gastronomiczne. Znany z brunchu i wegetariańskich opcji, avocado "smash" tost i sałatka miętowa i jarmuż może zabrzmieć w stylu hipsterish, ale jadalnia o 60-osobowej jadalni jest otwarta dla wszystkich, w tym (towarzyszących) dzieci. Na zewnątrz są głownie jedzenie dla głodnych gości i jest to łatwy spacer do najlepszych restauracji SoMa's (South Main), jeśli potrzebujesz więcej jedzenia. Same piwa są główną atrakcją: '33 Acres of Sunshine 'to cytrusowe, mętne, blond piwo, które jest popularnym letnim napojem dla mieszkańców Vancouver.
03 z 10
Bomber Brewing
Fermentatorzy w Bomber Brewing, Vancouver, BC. Zdjęcie dzięki uprzejmości Bomber Brewing Zawsze ulubiony przystanek dla spragnionych rowerzystów, którzy jeździli na szlakach Adanac i Mosaic, które tu krzyżują, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), jest jednym z kilku wielkich browarów w Vancouver w East Van, skupionych wokół Commercial Drive (świetne miejsce do jedzenia) , Przed lub po).
Atmosfera tutaj jest swobodna i przytulna. Poniedziałkowe noce to Noce Filmowe z darmowym popcornem i 5 dolarowymi kufelami, a Sala degustacyjna otwarta jest codziennie od 12:00 do 23:00. Wypróbuj popularnego Pilsnera, który zdobył je pierwsze miejsce w konkursie BC Beer Awards w 2017 roku!
04 z 10
Browar Powell
Nalewanie piw przy kuflu. Getty Images / Dan Gold / EyeEm Będąc własnością i zarządzanym przez zespół mężów i żon, David (Brewer) i Nicole (Operacje), Powell Brewery został otwarty jako browar nano (mniejszy niż mikro) w 2012 r., A zespół szybko zabrał do domu kanadyjskie "piwo roku" z 2013 r. Canadian Brewing Awards za ich Old Jalopy Pale Ale. Od tego czasu selekcja rozwijała się tak, by zawierała pomysłowe smaki, takie jak piwo pszeniczne z imbirem i kardamonem, napary z kawy cascara (wiśnia kawowa) i cydr bezglutenowy. Zapoznaj się z degustacją przy ulicy Powell Street w 1357, aby spróbować klasycznego Old Jalopy Pale Ale i kilku sezonowych łyków.
05 z 10
Off the Rail Brewing Company
Butelki piwa oznakowane. Getty Images / Dave Shafer W pobliżu Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) zaczął jako sposób dla założyciela Steve'a, by podzielił się swoją miłością do warzenia rzemieślniczego. Jego rodzice byli właścicielami słynnego baru muzycznego Vancouver The Railway Club, a on wprowadził patronów do warzenia piwa tam, zanim przeprowadził się do Mission in BC, aby hodować chmiel, gdy jego rodzice sprzedawali klub. Teraz ręcznie robione napary są dostępne w sali degustacji, obok przekąsek z East Side Beer Food, jeśli czujesz się głodny. Położony tuż przy szlaku rowerowym Adanac, jest doskonałym miejscem na przystanek na sezonowe piwo i dobrą opowieść.
06 z 10
Strange Fellows Brewing Company
Degustacja piwa z przyjaciółmi. Getty Images / caiaimage / Trevor Adeline Jedno z nowszych dzieci w bloku, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) specjalizuje się w kwaśnym piwie i eksperymentowaniu z nieznajomą stroną warzenia. Strange Fellows, mieszczące się w przestronnej sali degustacyjnej wzdłuż dość przemysłowej drogi w East Vancouver, regularnie organizuje happeningi z sesji artystycznych na lunch w piwowarstwie i festiwale tematyczne. Oprócz różnorodnej gamy IPA od inspirowanych ciemnymi i lekkimi inspiracjami do Zachodniego Wybrzeża, Strange Fellows jest najbardziej znanym piwem z kwaśną śmietaną i imperialnymi stoutami, które produkuje. Miłośnicy mogą zarejestrować się, aby dołączyć do Drużyny Pierścienia i otrzymywać piwa z limitowanej edycji, rzadkie i ekskluzywne. Wcześniejsze
07 z 10
Browar Brassneck
Browar Brassneck Brewery na sprzedaż. Zdjęcie Brassneck Brewery Browar Brassneck (2148 Main Street) oferuje świetne wiosła próbne i posiada kompetentny personel - niewielki browar chce zachować proste rzeczy, oferując młynarza na wynos, beczki i degustacje na miejscu w pokoju Growler Room & Tasting Room. Nie znajdziesz tutaj żadnych puszek ani butelek. Ale znajdziesz napuszone, kwaśne kwaśne, mętne IPA i imperialne stouty. Na zewnątrz znajduje się stale zmieniająca się lista wózków żywnościowych, które można uzupełnić, jeśli jesteś głodny po degustacji piwa. Wypasuj, jeśli lubisz piwo - beczki ciągle się zmieniają, więc szybko się sprzedają.
08 z 10
Postmark Brewing
Uchwyt na rowery Growler od Union Wood Co. & Postmark Brewing, Vancouver. Zdjęcie dzięki uprzejmości Union Wood Co. Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) dzieli się pięknym zabytkowym budynkiem Settlement z Vancouver Urban Winery i The Belgard Kitchen, więc jest tu wiele opcji jedzenia dostępnych dla głodnych gości. Wszystkie puszkowane piwa Postmark są zaprojektowane tak, aby można je było spożywać w ustawieniach sesji, więc są lekkie i przystępne. Butelkowane sezonowe wypieki sięgają od morelowego piwa po świerkowe końcówki saison i można je zjeść w sali degustacyjnej lub zabrać do domu, aby się rozkoszować. Big-branding, Postmark ma również odzież i akcesoria na sprzedaż, a strona internetowa zawiera wszystko, od muzycznych list odtwarzania do współpracy fotograficznej.
09 10
Browar Main Street
Main Street Brewing's Tasting Lounge. Zdjęcie: Main Street Brewing Mieszczący się w jednym z jedynych pozostałych budynków w Vancouver, Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) znajduje się w 1913 roku w Vancouver Brewery Garage, w historycznej dzielnicy Brewery Creek, w której kiedyś znajdowały się oryginalne browary. Browar Tasting Lounge to miejsce przyjazne rodzinom i zwiewnym, które jest idealnym miejscem na wypicie tacos i tacos. Spróbuj skrzydełka z kurczaka lub wędlinę, popijając odpowiednio nazwaną Pilsner z Main Street lub kop na talerz nachos Little Mountain z numerem siedem Saison.
10 z 10
Równoległy 49
Piwo z beczki przy równoległym 49. Fot. Bernt Rostad / Flickr Parallel 49 (1950 Triumph Street) jest jednym z wiodących browarów rzemieślniczych w Vancouver (i osobistym faworytem - piję cygańskie łzy w domu). The Tasting Room ma aż 40 różnych kranów do wyboru, a Street Kitchen (wewnątrz) serwuje tacos burgerom i codziennym pączkom, które można sparować z wybranym piwem. Odbierz limitowaną edycję i rzadkie odmiany piwa w Beer Store lub zaopatrz się w ulubione przez cały rok ulubione produkty od Northwest Red Ale, Ruby Tears, do Filthy Dirty IPA i sezonowego grejpfrutowego Radler Tricycle Radler, który jest podstawowym produktem dla Vancouverites. Wcześniejsze