Bez glutenu? Nie ma problemu, jeśli odwiedzasz Minnesotę
Tracenie ciasta, chleba, makaronu i pizzy może być dla każdego, kto ma alergię lub nietolerancję pszenicy lub glutenu. W obszarze Twin Cities w Minnesocie nie musisz czuć się pominięty. Istnieje wiele opcji bezglutenowych.
Oto kilka (ale daleko od wszystkich) restauracji i piekarni, w których można znaleźć bezglutenowe wypieki, pizze i włoskie potrawy w Minneapolis, St. Paul i okolicach Twin Cities.
Bezglutenowe piekarnie w Minneapolis i St. Paul
W Eagan, na południowych przedmieściach, Bittersweet Bakery specjalizuje się w wypiekach bezglutenowych. Znajdziesz ciasta, ciasteczka i bary, a także pizzę typu Take-and-Bake. Słodycze Bittersweet są również sprzedawane w niektórych kawiarniach, spółdzielniach i na rynkach wokół miast partnerskich.
Restauracja Uptown Minneapolis French Meadow Bakery oferuje kilka bezglutenowych ciast i smakołyków, a także posiłki bezglutenowe w menu śniadaniowym, lunchowym i kolacyjnym.
Cooqi wytwarza bezglutenowe mieszanki do pieczenia do ciastek, naleśników, pieczywa, skorup do pizzy i innych. Cooqi miał kiedyś sklep detaliczny, teraz zamknięty, ale jego mieszanki do pieczenia są dostępne online oraz w lokalnych sklepach, takich jak Tailor Made Nutrition w Woodbury i innych.
Restauracje bezglutenowe w Minneapolis i St. Paul
Oto, gdzie można znaleźć pizze bez pszenicy, makarony i inne posiłki w restauracjach w Minneapolis i St. Paul.
Pizzerie Twin Cities, Pizza Luce, oferują wiele bezglutenowych dań na pizzę, a także makarony i brownie z lodami.
Istnieją również wegańskie pozycje w menu, więc oczywiście istnieją również wybory bez produktów mlecznych. (Nabiał jest zwierzęcym produktem ubocznym, którego weganie unikają.)
Galactic Pizza w Minneapolis przygotuje każdą odmianę pizzy na skórze bezglutenowej za dodatkowe kilka dolarów.
A na przedmieściach, w Shoreville, Fresh Picked Pizza oferuje pizze bezglutenowe, a także pizze bez produktów mlecznych.
Restauracja Wildfire in Eden Prairie serwująca steki i owoce morza oferuje specjalne bezglutenowe menu.
Biaggi's, włoska sieć, oferuje bezglutenowe menu z bezglutenowym makaronem i sosami. W "Maple Grove" jest "Biaggi", a w Eden Prarie.
Mad Jacks Sports Cafe w Vadnais Heights ma duże menu bezglutenowe, które jest prawie tak wszechstronne, jak jego regularne.
Ginger Hop, azjatycka restauracja w Northeast Minneapolis, oferuje kilka opcji bezglutenowych.
Bezglutenowe sklepy spożywcze w Minneapolis i St. Paul
Podczas zakupów spożywczych większość większych supermarketów początkowo nie oferowała bezglutenowych opcji na pieczywo, makarony i inne produkty zwykle produkowane z pszenicy, ale produkty te są coraz łatwiejsze do znalezienia w miarę wzrostu popytu.
Spółdzielnie Whole Foods i Twin Cities oferują szeroką gamę produktów suchych bezglutenowych, takich jak makarony i zboża, z wieloma produktami organicznymi.
Tailor Made Nutrition w Woodbury specjalizuje się w bezglutenowym i bezmlecznym jedzeniu i artykułach spożywczych.
Najlepszym supermarkecie na bezglutenowe jedzenie jest budżetowy sklep spożywczy Trader Joe's. Wiele własnych produktów marki Trader Joe jest dostępnych w wersjach bezglutenowych. Istnieją sklepy Trader Joe's w St. Paul, St. Louis Park, Maple Grove i Woodbury.