01 z 06
Rynek Jean-Talon: najlepsze jedzenie w Montrealu
David Madison / Getty Images Prawdopodobnie największy rynek publiczny w Ameryce Północnej, w którym sprzedają się producenci z asortymentu 300, w cieplejszych miesiącach Montrealu, Marché Jean-Talon jest niczym niezwykłym, moim ulubionym publicznym rynkiem w Montrealu , zjawiskiem foodie, w którym pomarańczowe kalafiory, purpurowa marchewka, czarne sole i surowe mleko Sery konkurują z waflami fusion z grilla i dzika dla twojej uwagi. I apetyt. Masz ochotę na biały bakłażan? Czy próbowałeś kiedyś nakrapianej śliwki arbuzowej? Często wybierany jest lokalnie wyselekcjonowany produkt. A garstka podstawek upewnia się, że o tym wiesz, pewnie układając darmowe, świeżo wycięte próbki swoich nietrwałych rzeczy, dzięki czemu możesz samemu spróbować.
Wino i wyroby spirytusowe, różnorodne świeże zioła i kwiaty, rzadkie przyprawy i oleje, mięso i marynowana ryba, trufle, orzechy nerkowca wielkości kciuków, ciasta z Bliskiego Wschodu, papryczki upiorów, organiczne jaja z wolnego wybiegu, tacos, samosas, naleśniki, smażone kalmary, foie gras, rzadkie grzyby, kukurydza na kolbie ... nazwa produktu spożywczego i są szanse, że ten publiczny rynek w Montrealu go ma.
A jeśli zauważysz fetę owiec z liśćmi laurowymi na nią polany? Myśl o mnie. Ta feta tam jest najsmaczniejsza, jaką kiedykolwiek jadłam. A jeśli natkniesz się na wędzone bryłki łososia z glazurowanym wykończeniem? Nie są tanie, ale KUPją je. Widziałem nowojorskich smakoszy, którzy myśleli, że smakowali to wszystko, pisząc z radością orgazmu, gryząc te dzieci. A jeśli masz słodycze, sprawdź, czy możesz zdobyć lokalnie wyprodukowane wino miodowe z dodatkiem płatków róż. Połącz to z ostrym, orzechowym serem, fasolą lub kiełkującą sałatką, bochenkiem chleba z orzechami i świeżymi jagodami, a masz dla siebie elegancki piknik.
Wątek: Czy możesz pić alkohol w miejscach publicznych w Montrealu?
Wskazówka dla profesjonalistów: Rynek Jean-Talon jest pakowany w weekendy, czasem aż do zmysłów. Plusem jest to, że godziny szczytu mają najczęściej pokazy gotowania, bezpłatne próbki i bezpłatne degustacje. Ale jeśli naprawdę masz ochotę zgłębić każdy zakątek rynku, nie czując się zagubiony, to albo zjawisz się przed 11 rano w weekendy lub w dowolnym czasie w ciągu tygodnia. Tempo w tamtych czasach nie wydaje się tak gorączkowe, co ułatwia nawiązanie rozmów z właścicielami sklepów, sprzedawcami i producentami, aby nauczyć się kilku sztuczek z branży spożywczej. Należy również zauważyć, że Marché Jean-Talon ma więcej sprzedawców warzyw i owoców od lata i jesienią, ponieważ rynek rozszerza swoją przestrzeń wewnętrzną o stoiska zewnętrzne zwieńczone markizami.
Godziny otwarcia Jean-Talon Market
Marché Jean-Talon jest otwarty od poniedziałku do środy od 7 rano do 6 wieczorem, w czwartek i piątek od 7 rano do 20 wieczorem i soboty od 7 rano do 6 po południu i niedziela od 7 rano do 5 po południu Jean-Talon Market ma tendencję do pozostania otwartym w święta ustawowe z ważnymi wyjątkami Bożego Narodzenia i Nowego Roku . Należy pamiętać, że godziny mogą ulec zmianie bez powiadomienia.
Dojazd do rynku Jean-Talon: transport publiczny i parking
Wolę dotrzeć do rynku pieszo lub transportem publicznym (za pośrednictwem metra Jean-Talon lub metra de Castelnau), ale jeśli przyjeżdżają samochodem, należy pamiętać, że bezpłatny parking w godzinach szczytu nie jest łatwy do zdobycia. Raczej kręć kółko przez 10 lub 20 minut, pomyśl o podziemnym parkingu Marché Jean-Talon. Ceny są rozsądne, albo takie same, albo tańsze niż parkowanie na ulicy w Montrealu.
Rynek Jean-Talon Kontakt INFO
7070 aleja Henri-Julien
Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAP
Tel: (514) 277-1588 lub (514) 937-775402 z 06
Rynek Jean-Talon na zdjęciach
Pobieranie próbek świeżych owoców i warzyw na targu Jean-Talon jest częścią tego doświadczenia. Guylain Doyle / Getty Images 03 z 06
Rynek Jean-Talon na zdjęciach
Największe rynki publiczne w Montrealu pękają z lokalnymi produktami i lokalnie przygotowanymi smakołykami przez cały rok. M DeFreitas / Getty Images 04 z 06
Rynek Jean-Talon na zdjęciach
Wybór papryki w Marché Jean-Talon w czasie żniw jest niesamowity. A ceny? Nawet trochę więcej. Rosy Outlook Photography / Getty Images 05 z 06
Rynek Jean-Talon na zdjęciach
Rynek Jean-Talon sprzedaje kubeł świeżych produktów. Ale służy również szereg przygotowanych potraw, które można wygodnie spożywać na miejscu. Guylain Doyle / Getty Images 06 z 06
Rynek Jean-Talon na zdjęciach
Widzisz licznik ryb? To mój sklep z rybami. Gwoździ wszystko w ofercie. Tylko na rynku Jean-Talon. Guylain Doyle / Getty Images