Kojące herbaciarnie, herbaciarnie i herbaciarnie
Scena herbaciana w Montrealu? Poza herbatą u Ritza (więcej o tym poniżej), aż do przełomu XXI wieku niewiele było.
Oprócz kupowania herbat z marką w lokalnym supermarkecie, do jednego z małych sklepów w Chinatown, gdzie można kupić luźny liść lub delektować się tradycyjnym angielskim podwieczorkiem w wybranych luksusowych hotelach w Montrealu lub w prywatnych klubach, takich jak Mount Stephen, masz szczęście znajdź w ogóle herbaciarnię.
Ale od późnych lat 90. bardziej swobodne i dostępne herbaciarnie cicho się mnożyły, oferując wszystko, od klasycznej angielskiej popołudniowej herbaty po chińskie, japońskie i marokańskie rytuały herbaciane, dodając wielokulturowego charakteru do czasu herbaty i proponując stymulujące alternatywa dla kawiarni.
Niezależnie od tego, czy odwiedzasz wiosnę , gdy herbaciarnie w Montrealu pochwalą się najświeższymi herbacianymi liśćmi roku, zebrać przyjaciół i bliskich na zabawne lato lub wypadać , lub szukać komfortu po zimowym mrozie nad gorącą filiżanką, nie potrzebujesz specjalna okazja, aby cieszyć się następującymi gorącymi miejscami na mapie herbaty w Montrealu.
01 z 04
Grand Dame of Montreal's Tea Scene: Tea at the Ritz
Najlepsze popołudniowe herbaciarnie w Montrealu obejmują popołudniową herbatę Ritza-Carltona. Zdjęcie dzięki uprzejmości Ritz-Carlton Zanim powstała scena herbaty w Montrealu, Ritz-Carlton i jej popołudniowa herbata.
Podawane codziennie na dwóch posiedzeniach - o 13:30 lub 16:30 - goście wybierają spośród kilku odmian herbaty i każdy otrzymuje swój własny czajnik.
Zgodnie z angielską tradycją popołudniową herbatę, podzielona jest trójwarstwowa taca, zwieńczona bułeczkami, gęstą śmietaną i dżemem z płatków róży. Drugi poziom zawiera pikantne, klasyczne kanapki bez skorupy - ogórek, pomidor, wędzony łosoś - a następnie dolna taca jest ozdobiona francuskimi ciastkami.
Goście najczęściej rezerwują z wyprzedzeniem, szczególnie jeśli chcą najbardziej pożądanego miejsca ze wszystkich, stołu przy kominku.
Popołudniowa herbata w hotelu Ritz kosztuje 32 USD za osobę, 42 USD za kieliszek szampana.
02 z 04
Wysokie herbaciarnie
Zdjęcie dzięki uprzejmości Le Parloir Popołudniowa herbata była codziennym rytuałem, który był dostępny tylko dla elitarnych i wyższych warstw społeczeństwa górnych skorupiaków w Anglii w XIX wieku, kiedy to po raz pierwszy spopularyzowano jako lunch i kolację.
Wiele się zmieniło w ostatnim stuleciu.
Świeża fala herbacianych herbat w Montrealu przyniosła popołudniową herbatę do ust. Niektóre z nich pozostają wierne tradycyjnej formie herbaty z wszystkimi jej dodatkami i wymaganą etykietą, podczas gdy inne dekonstruują to doświadczenie, tworząc zupełnie nowy rytuał.
I szybka notatka na temat wysokiej herbaty. Entuzjaści od lat mieszają koncepcje "wysokiej herbaty" i "popołudniowej herbaty". Wysoka herbata może brzmieć ekskluzywnie i ekskluzywnie, ale historia mówi, że jest zupełnie odwrotnie .
03 z 04
Montreal Tea Rooms, herbaciarnie i herbaciarnie
Do herbaciarni w Montrealu warto dodać Cha Do Raku, herbaciarnię specjalizującą się w japońskich zielonych herbatach. Zdjęcie dzięki uprzejmości Cha Do Raku Popołudniowa herbata to prawdziwa rozkosz, ale to nie koniec.
Doświadcz przyjemności chińskich, japońskich i marokańskich herbaciarni oprócz klasycznego angielskiego i dowiedz się, które sklepy zawierają najlepsze liście herbaty w mieście, odwiedzając najlepsze herbaciarnie i herbaciarnie w Montrealu .
04 z 04
Najlepsza herbata w mieście: Camellia Sinensis
Zdjęcie dzięki uprzejmości Camellia Sinensis Camellia Sinensis to nie tylko najlepsza herbaciarnia w Montrealu z ponad 250 różnymi liśćmi, to jedna z najbardziej cenionych herbaciarni w Ameryce Północnej.
Jego współwłaściciele podróżują co roku do Chin, Japonii, Wietnamu, Indii, Sri Lanki i Tajwanu, aby wyśledzić najpiękniejsze liście, by powrócić do Quebecu. Oni również wybierają wiek wybrane herbaty w piwnicy Pu-erh.