01 z 11
Wewnątrz Chinatown w Montrealu
Bruce Yuanye Bi / Getty Images Chinatown w Montrealu może być skromny pod względem wielkości w porównaniu do Toronto i Vancouver, ale wydaje się, że nie ma to znaczenia dla mieszkańców, którzy wciąż wracają do tego popularnego przez turystów deptaku ze względu na sklepy specjalistyczne, modne bary, atmosferę panującą w Sun Yat-Sen. Kwadrat, jego doświadczeni wróżbici i oczywiście jedzenie.
Kliknij ten pokaz slajdów, aby odkryć centrum pieszych Chinatown z jego dziwacznymi sklepami, klubami nocnymi i lokalami, w których można zjeść.
02 z 11
Granice Chinatown City Montreal
George Rose / Getty Images Chinatown w Montrealu jest wprawdzie malutką, skromną dzielnicą w kształcie litery L, wciśniętą między Quartier des Spectacles i Old Montreal . Cztery łuki przyjaźni z kamiennymi lwami w każdej bazie w przybliżeniu wyznaczają jej granice. Najbliższa stacja metra do Chinatown to Metro Place d'Armes.
03 z 11
Nocne życie w dzielnicy Chinatown w Montrealu
Zdjęcie dzięki uprzejmości Le Mal Nécessaire © Mariel Rosenbluth Biorąc pod uwagę niewielką wielkość dzielnicy, nie ma dokładnie dziesiątki opcji nocnych.
Le Mal Nécessaire to rezydentny bar Tiki (i jeden z jego jedynych barów, okres), ekscentryczny hot spot wypełniony fajnymi dzieciakami, twórcami i typami hipsterów. Pomyśl o drinkach podawanych w wydrążonych ananasach i kokosach.
04 z 11
Montreal Chinatown Goodies: Dragon Beard Candy
Calvin Chan Wai Meng / Getty Images Nigdy wcześniej nie próbowałeś smoczego cukierka z brodą ? Bez obaw. Większość ludzi nie. To starożytna konfekcja, którą trudno znaleźć poza obszarem ojczystym, pochodzącym z imperialnych Chin, prawie zniszczonym przez komunizm. Pod koniec lat 80. na świecie pozostała garstka mistrzów cukierków ze smokiem brody.
A na początku lat 90. jeden z nich otworzył stoisko w chińskiej dzielnicy w Montrealu, gdzie pierwsze miejsce w Ameryce Północnej sprzedawało cukierek podobny do włosów.
Zwróć uwagę na stoisko Johnny'ego Chin'a w sercu chińskiej dzielnicy Montrealu, przy rue de la Gauchetière Ouest, niedaleko zakątka Clark. Chin sprawia, że są świeże na miejscu, a każdy cukierek składa się z 8192 cienkich jak papier pasm utworzonych w ciągu 40 sekund, a następnie owinięty wokół chrupiącego środka orzeszków ziemnych, czekolady, orzecha kokosowego i sezamu, które po zjedzeniu świeżości łączą się z "smoczą brodę" w kształcie stopki, aby stworzyć gumiaste, podobne do nougata odczucie w ustach i smak.
Pamiętaj, aby jeść je w ciągu godziny. Albo jeszcze lepiej, natychmiast. Jest to jedyny sposób, aby doświadczyć tej alchemii, która zmienia się w nuty z waty cukrowej.
05 z 11
Montreal Chinatown Hotels
Bruce Yuanyue Bi / Getty Images Hotele w Montreal Chinatown? Jest Holiday Inn, jeden z najbardziej rozpoznawalnych budynków w okolicy, jeśli tylko z powodu pagód na dachu. W pobliżu centrum kongresowego Palais des Congrès znajdują się hotele o tej samej nazwie, drugie z nich to wspaniały punkt orientacyjny znajdujący się na zachodnim skraju dzielnicy.
06 z 11
Montreal Chinatown Goodies: The Bakeries
Powyżej: różne chińskie bułeczki Patisserie Harmonie Bakery, trochę pikantne, trochę słodkie. Zdjęcie dzięki uprzejmości Patisserie Harmonie Bakery Bułeczki Bao, chińskie bułeczki wieprzowe BBQ, słodkie mochi, ciasta księżycowe i wszystkie inne pieczone słodycze Chińskie piekarnie wymyślają jedne z najlepszych tanich potraw, jakie można wymarzyć.
W Chinatown w Montrealu najlepiej prezentują się piekarnia Harmonie Bakery i znakomite kulki sezamowe wypełnione czerwoną fasolą, słone i słodkie pieczone bułeczki z różnymi nadzieniami - curry, hot dog, krem, kurczak, wieprzowina z grilla - a także ich znaczna selekcja glutinous mochi.
A jego sąsiad, Bao Bao Dim Sum, tworzy jedne z najlepszych pikantnych bułeczek w mieście. Spróbuj świeżo parzonego mieszanego warzywa bao i chińskich grzybów i bułeczek z kurczaka.
Oba znajdują się przy ulicy Ouest de la Gauchetière, w pobliżu zakątka St. Urbain, i nie są wyposażone w udogodnienia do siedzenia. Albo idź na zachód, na Ouest de la Gauchetière, i usiądź na Sun Yat Sen Square, aby poczuć atmosferę czystego Chinatown, albo idź na wschód w kierunku spokojniejszego ogrodu za Palais des congrès (chyba, że odbędzie się ważne publiczne wydarzenie, wtedy będzie pełzać z uczestnikami konferencji) .
07 z 11
Montreal Chinatown Goodies: The Noodles
Powyżej: makarony domowej roboty wykonane i gotowane na miejscu w Nouilles Lao Tzu. Zdjęcie © Clint Lewis Dla najświeższych, gotowych zowiśnieniowych makaronów w Chinatown, spróbuj dziury w ścianie, którą jest Nouilles Lao Tzu na bulwarze Saint-Laurent na południe od de la Gauchetière Ouest.
Przestrzeń jest malutka i nie ma nawet łazienki - idź obok Swatow Plaza, aby dostać się do publicznych łazienek, jeśli naprawdę potrzebujesz - ale to nie powstrzyma miejscowych i podróżnych przed upuszczeniem przez kogoś na podniebienie, lub wymeldowaniem się. personel robiący kluski przy oknie.
Miski do zup Lao Tzu są ogromne. Dostępne są opcje wegetariańskie.
08 z 11
Montreal Yat-Sen Square Chinatown
Rick Gerharter / Getty Images Sun Yat-Sen Square to epicentrum Montrealu Chinatown, zaledwie kilka przecznic od Palais des Congrès i Complexe Desjardins na Clark na rogu Ouest de la Gauchetière.
W przyjemny dzień kup kilka jadalnych słodyczy i zjedz je na placu.
09 z 11
Montreal Chinatown Shops
Zdjęcie © Evelyn Reid, wszelkie prawa zastrzeżone, nie mogą być wykorzystywane bez wyraźnej pisemnej zgody Sklepy w Montrealu Chinatown są zwykle zagracone z przyciągającymi wzrok drobiazgami, grafikami, pędzlami i różnymi artykułami artystycznymi, artykułami gospodarstwa domowego, latarniami, biżuterią, herbatą, odzieżą, artykułami spożywczymi i akcesoriami.
Nigdy nie wiesz, co znajdziesz.
10 z 11
Więcej niesamowitych tanich jedz
Bruce Yuanyue Bi / Getty Images Montreal Chinatown tanie klasyki to przede wszystkim La Maison VIP. Promocje na lunch są tak niewiarygodnie niedrogie, że mają restrykcyjną dietę na lunch dla psów, aby goście nie posprzątali kuchni. Dodatkowym bonusem jest kultowa dzielnica Chinatown, która otwarta jest od poniedziałku do soboty od 4 rano. Niedzielny personel nocny zamyka drzwi o północy
W bliskiej sekundzie późnym wieczorem kantońskim departamentem jest Tong Sing, otwarty co noc, w niedzielę do 4 rano
A fanatycy pho kochają Pho Bang New York na St. Laurent. Miski zupy są duże, a grillowane mięso na punkcie. Świetne ceny też.
Ale jeśli jest zbyt wiele składu, przejdź przez ulicę i udaj się do Pho Cali. Jedyną różnicą jest to, że mięso nie jest tak wysokiej jakości jak w Pho Bang w Nowym Jorku. Ale nadal są dobre.
11 z 11
Wydarzenia w Montrealu w Chinatown
Zdjęcie użytkownika Flickr Wygnanie w Ontario St (CC BY-SA 2.0) Montreal Chinatown obchodzi chiński Nowy Rok w styczniu lub lutym z tańcem lwa w najbliższą niedzielę.
Latem wybrane firmy obserwują festiwal Hungry Ghost podczas siódmego miesiąca chińskiego kalendarza księżycowego. Uważa się, że duchy zmarłych zostały uwolnione z piekła, niespokojnie wędrując po ziemi. Wierzący uspokajają duchy za pomocą pieniędzy, jedzenia i rozrywki na żywo.
I oczywiście, jesienią, piekarnie, takie jak Patisserie Harmonie, świętują Mid-Autumn Festival z tradycyjnymi mooncakes, gęstym kalorycznym ciastem wypełnionym żółtkiem jaja i pastą z nasion lotosu.
Ale jeśli istnieje coroczne wydarzenie, które przyciąga masy, jest to kwintesencja targów ulicznych. W przypadku Chinatown w Montrealu trzy letnie wyprzedaże odbywają się latem, w trzy weekendy w czerwcu, lipcu i sierpniu.