Jest wiele rzeczy, które czynią kraj wyjątkowym - jego flagą, hymnem narodowym, znaczkami ... i najpopularniejszymi piwami. Każdy naród południowoafrykański ma własne marki handlowe, a znajdziesz je w sklepach monopolowych, w ekskluzywnych barach oraz w miasteczku shebeens. Po długim dniu spędzonym na zakurzonych drogach Namibii lub lodowym Castle Lager z widokiem na zachód słońca w Kruger nie ma nic bardziej przypominającego zimny Windhoek Lager.
W tym artykule przyjrzymy się najlepszym krajowym markom piwa, na które warto zwrócić uwagę podczas następnej podróży do Afryki Południowej.
Angola
Krajowe piwo Angoli to Cuca, marka warzona i sprzedawana w kraju od połowy 1900 roku. Jest produkowany przez Companhia União de Cervejas de Angola, firmę z 90% monopolem na przemysł piwowarski Angoli. Cuca jest jasnym lagerem o wartości ABV wynoszącej 4,5%, a mimo że jest słabo oceniany w międzynarodowych recenzjach smakowych, jest niezaprzeczalnie odświeżający po dniu spędzonym na pieczeniu w angolskim upale.
Botswana
Pogoda w Botswanie jest zazwyczaj gorąca i sucha, więc nie jest niespodzianką, że krajowy Lager, St. Louis, jest lekki i rześki, o wartości ABV 3,5%. Możesz również zamówić mocniejszą, bardziej aromatyczną wersję, St. Louis Export. Wszystkie odmiany piwa są warzone przez Kgalagadi Breweries, spółkę znajdującą się w Gaborone, stolicy Botswany.
Lesotho
Znakiem rozpoznawczym Lesotho jest Maluti Premium Lager, amerykańskie piwo jasne warzone przez Maluti Mountain Brewery w stolicy, Maseru.
Przy wartości ABV wynoszącej 4,8%, otrzymuje ona mieszane recenzje - niektóre chwalą większą za jej wyraźny słodowy smak, a inni twierdzą, że jego podniebienie jest "cienkie i bez życia". Wypij go, podziwiając oszałamiające widoki górskie Lesotho, a będziesz miał kilka skarg.
Madagaskar
Narodowe piwo na Madagaskarze to Three Horses Beer (również z przyjemnością określane jako THB).
Pilsner warzony w browarze Brasseries Star w Antananarivo, smakuje lekko i orzeźwiająco, mimo wyższej wartości ABV o 5,4%. Jest koloru jasnego złota z wyraźnymi nutami jabłka - co czyni go ulubionym dla osób o słodkich zębach. Aby uzyskać niższą zawartość alkoholu, zamiast tego wypróbuj Three Horses Fresh lub Three Horses Lite.
Malawi
Gigant piwowarski, Carlsberg, założył sklep w Malawi pod koniec lat 60. XX wieku, a dziś najpopularniejsze browary Malawii produkuje browar Carlsberg Malawi w Blantyre. Są to Carlsberg Green i Carlsberg Brown, tak nazwane pod kątem koloru swoich etykiet. Ten pierwszy jest jasnym piwem o wartości ABV na poziomie 4,7%, podczas gdy ten drugi jest bursztynowym lub wiedeńskim piwem o wyższej wartości ABV i znacznie ciemniejszym kolorze.
Mauritius
Narodowym piwem Mauritiusa jest Phoenix, blady jasper o jasno słomkowym kolorze i ABV 5%. Warzony jest przez Phoenix Beverages Group w Pont-Fer i jest wytwarzany przy użyciu naturalnie filtrowanej wody z podziemnych źródeł. Inne odmiany to mocniejszy Phoenix Special Brew i Phoenix Fresh Lemon, piwo w stylu Radlera o smaku cytrusowym, idealne na słoneczne dni na plaży.
Mozambik
Najbardziej kultowa marka piwa w Mozambiku to 2M (wymawiane doish-em ). Jasny lager o wartości ABV wynoszącej 4,5%, jest warzony przez Cervejas De Moçambique - krajową spółkę należącą do afrykańskiego potentata piwowarskiego SABMiller.
Ta sama firma produkuje także Laurentina, inne popularne piwo dostępne w stylu Lager, Premium Lager i Dunkel (lub ciemnego niemieckiego piwa).
Namibia
Bez wątpienia najpopularniejszym piwem w Namibii jest Windhoek Lager, blady lager warzony przez Namibia Breweries i nazwany na cześć stolicy tego kraju. Ma wartość ABV 4% i wyraźny, ostry smak. Wariacje obejmują Windhoek Draft i Windhoek Lite (z ABV tylko 2,4%). Browary Namibia produkują również Tafel Lager, alternatywny napar pochodzący z nadmorskiego miasta Swakopmund.
Afryka Południowa
W Brewed by SABMiller Castle Lager jest największą marką piwa w RPA . To jasna piwka warzona z południowoafrykańskim chmielem, mająca mocny aromat i 5% ABV. Zamek ma kilka różnych odmian, w tym Castle Lite i Castle Milk Stout.
W Republice Południowej Afryki istnieje wiele innych kultowych marek piwa, w tym Hansa i Carling Black Label.
Suazi
Narodowym piwem Swaziland jest Sibebe Premium Lager, warzone w mieście Matsapha przez Swaziland Brewers. Lager, którego ABV wynosi 4,8%, nosi nazwę Sibebe Rock - granitowej góry znanej z tego, że jest drugim co do wielkości monolitem na świecie. Parzenie siarkowe Sibebe Special Lager ma takie samo ABV, ale wyróżnia się bursztynowymi nutami i słodowym smakiem.
Zambia
Mosi Lager jest najpopularniejszym narodowym napojem w Zambii . Wyprodukowany w Lusace przez Zambijskie Browary (również należące do SABMiller), jest jasnym lagrem z 4% ABV. Jest to jedno z najlepiej ocenianych komercyjnych piw w Południowej Afryce, a recenzenci chwalą jego przypieczony karmelowy aromat i suchy, chrupiący smak. Piwo pochodzi od Victoria Falls , znanego lokalnie jako Mosi-oa-Tunya (Smoke the Thunders).
Zimbabwe
Zimbabwe jest domem odświeżającego Laguny Zambezi, ulubionego piwa na wieczorne rejsy po zachodzie słońca nad potężną rzeką o tej samej nazwie. Zapalony w Delcie Breweries w stolicy Zimbabwe, Harare, ten jasny lager ma ABV na poziomie 4,7%, jasny kolor słomy i odrobinę pikanterii. Zambezi Lite oferuje niższą zawartość alkoholu wynoszącą 2,8% ABV.