01 z 06
Windstar i James Beard: luksusowy rejs dla smakoszy
Statki Windstar mogą przytulić się do serca ekscytujących Bordeaux przez dwa dni francuskiej kolacji i picia Cabernet. © Sébastien Husté / Windstar Cruises Czy jesteś pasjonatem oglądania świata poprzez swoją kuchnię? Następnie stworzono dla Ciebie Windstar's James Beard Foundation Culinary Collection Cruises.
Od 2016 roku Windstar współpracuje z Fundacją Jamesa Bearda - nowojorską organizacją słynącą z nagród w restauracjach i szefach kuchni - w celu przygotowania kulinarnych rejsów. Te oceaniczne doświadczenia oferują najlepsze jedzenie, napoje i imprezy dla smakoszy i odwiedzają porty, które słyną z dobrego jedzenia i picia.
W każdym rejsie Windstar James Beard znajduje się nagrodzony gościnnie szef kuchni i jego dania. Pasażerowie mogą przyrządzić potrawę z szefem kuchni podczas codziennych pokazów gotowania, degustacji i koktajli, a także podczas wycieczek organizowanych przez szefa kuchni, takich jak zakupy na targu w porcie.
Na kolejnych stronach dowiesz się więcej o rejsach do Windstar James Beard: ich szefowie kuchni, ich trasy, ich statki. Jeśli jesteś spragniony wakacji dla smakoszy, wejdź na pokład Windstar's James Beard Foundation Culinary Collection Cruises.
02 z 06
Gdzie znajdziesz się na rejs Windstar James Beard?
Jeden rejs Windstar James Beard przywozi pasażerów do rażącej Lizbony, najgorętszego miejsca w Europie. © Windstar Cruises Dziewięć kulinarnych rejsów pozwala podążać za apetytem na całym świecie
W 2017 roku Windstar i Fundacja Jamesa Bearda organizują dziewięć rejsów, w których świętuje się najlepsze jedzenie i wino na świecie. Zobacz, w którym rejsie uchwycone są twoje fantazje o jedzeniu.
Maj 6, 2017: Wyspy Zachodniego Meda z Szefową Jennifer Jasinski z Ultreia i Rioja w Denver, laureatem nagrody Jamesa Bearda dla najlepszego szefa kuchni: Southwest. Ten tygodniowy rejs statkiem Star Pride, jachtem 212-osobowym Windstara, jest zarezerwowany przez stolice kulinarne Rzymu i Barcelony. Twoje przepiękne porty pomiędzy: pięknymi wyspami Korsyki, Elby, Sardynii i Majorki (gdzie goście będą mieli prywatną wizytę w pałacu, wraz z jedzeniem, piciem i rozrywką).
16 czerwca 2017: Kuchnie i kultury Hiszpanii, Portugalii i Francji z popularnym zawodnikiem Top Chef , Annie Pettry z restauracji Decca w Louisville, Kentucky. Jacht Star Legend przewiezie 212 pasażerów na 10-dniową wycieczkę smakową od Lizbony do Dublina, zatrzymując się w kulinarnych mekkach, takich jak Porto i Bordeaux. Jedną z najważniejszych atrakcji rejsu jest ekskluzywne wino Bordeaux.
4 sierpnia 2017: Lands of the Midnight Sun z laureatem nagrody Jamesa Bearda (Best Chef: Midwest) Paul Berglund z restauracji Bachelor Farmer w Minneapolis. Ten rejs na pokładzie 212-osobowego jachtu Star Legend celebruje dziedzictwo kulinarne Skandynawii w 11-dniowej podróży z Islandii do Norwegii i wreszcie do Irlandii.
15 sierpnia 2017: Fundacja Epikurejska Fundacji Jamesa Bearda z Francji, Hiszpanii i Portugalii z uznanym szefem kuchni, restauratorem i autorem Hugh Achesonem. Przez ponad 10 wspaniałych dni płynących z Dublina do Lizbony na pokładzie jachtu "Star Legend" pasażerowie będą rozkoszować się wyśmienitym jedzeniem i winem na pokładzie oraz w porcie, eksplorując kultury żywnościowe i winiarskie Europy Atlantyckiej. Trasa oferuje dwa pełne dni we Francji, która musi odwiedzić miasto Bordeaux.
2 września 2017: Gaelic Explorers z nagrodą James Beard Award dla najlepszego szefa kuchni: Northwest, Renee Erickson z Seattle, znana z innowacyjnego podejścia do owoców morza. Szef kuchni Erickson poprowadzi gości z Edynburga do Dublina, próbując najlepszego łososia, whisky i szkockiej whisky przez osiem zapadających w pamięć dni na pokładzie Wind Surf.
18 października 2017 r .: Wyspy Zachodniego Medu z szefową kuchni Amy Brandwein z Capitoliny w Waszyngtonie Ten uznany europejski kucharz będzie towarzyszył miłośnikom słonecznej kuchni śródziemnomorskiej na dumnych, historycznych wyspach, w tym na Sycylii, Sardynii, Majorce i Ibizie, gdzie Stworzenie jednych z najbardziej ekscytujących potraw i wina na świecie to trwała sztuka. W tej klasycznej przygodzie odbędzie się jacht Windstar 212-osobowy Star Pride.
10 listopada 2017 r .: Klejnoty Wysp Zawietrznych Wysp Karaibskich z półfinalistą Jamesa Bearda Keitha Rhodesa, z restauracji Catch w Wilmington w Północnej Karolinie, a także osobowość Top Chef. Rodos, specjalista od owoców morza, będzie towarzyszył pasażerom podczas ośmiodniowego rejsu, badając wielokulturową kuchnię Barbadosu, Saint Lucia, Trynidadu, Saint Vincent i Grenadyny. Statkiem jest Wind Star, żaglowiec o dużej masztów, przewożący zaledwie 148 gości.
9 grudnia 2017: San Juan i Wyspy Dziewicze z Mario Pagánem, jednym z najlepszych kucharzy z Puerto Rico. Szef kuchni Mario spędza tydzień na pokładzie jachtu "Star Pride" ze 148 pasażerami, zwiedzając cuda kulinarne na Karaibach: swoją hiszpańską wyspę domową oraz francuskie St. Barth's i angielską wyspę Virgin Islands.
20 stycznia 2018: Ikony Azji Południowo-Wschodniej z szefem Honolulu Lee Anne Wong, oryginalną zawodniczką Top Chef i autorką książki kucharskiej "Dumplings All Day Wong." Będzie opiekowała się 212 wyjątkowymi gośćmi w 14-dniowej podróży kulinarnej z Hong Kongu do Wietnamu do Bangkoku na pokładzie eleganckiej gwiezdnej legendy.
Następnie: dlaczego warto wybrać się na rejs jachtem Windstar lub żaglowcem?
03 z 06
Różnica rejsu Windstar
Flota Windstara to albo jachty, albo "żaglówki motorowe". © Windstar Cruises Kiedy przychodzi do statków wycieczkowych, mały jest piękny
Małe luksusowe statki Windstar Cruises są dobrze znane w świecie rejsów wycieczkowych ze względu na ich styl jachtu. Nie są to megashipy, w których pasażerowie giną i nigdy nie widzą tej samej twarzy dwukrotnie. Są to prawdziwe jachty, które przewożą od 148 do 310 gości, dzięki czemu rejs statkiem "Windstar" przypomina żeglugę na własnym jachcie.
Flota Windstar obejmuje trzy "jachty motorowe" - Star Pride, Star Breeze i Star Legend - wszystkie o pojemności 212 gości. Trzy inne statki floty - Wind Surf, Wind Star i Wind Spirit - mają od 148 do 310 gości. Statki czują się prywatne, ale nie ciasne. Są idealnym połączeniem przytulności i ekscytacji, a Windstar została uhonorowana nagrodą za rejs.
Wraz ze swoimi towarzyskimi odczuciami, statki Windstar oferują kolejną wielką korzyść pasażerom: są na tyle gładkie, że można wśliznąć się do małych portowych miast, do których nie można dostać większych statków wycieczkowych. W rezultacie pasażerowie Windstar mogą i eksplorują mniej znane na świecie egzotyczne porty. Statki floty mają 150 portów w 50 krajach w całej Europie, na południowym Pacyfiku, na Karaibach iw Ameryce Środkowej.
Następnie: typowy dzień luksusu i rozrywki na pokładzie rejsu Windstar
04 z 06
Dzień na dzień Na pokładzie rejsu Windstar James Beard
Przepis na popołudniową rozkosz: adriatycki okon w restauracji Candles statku Windstar. © Windstar Cruises Co robisz na rejsie Windstar James Beard?
W kilku słowach: jedz, pij, relaksuj się, zwiedzaj port, potem jedz, pij i odpręż się. Jeszcze kilka słów ...
W dzień wolny od pracy wsiadasz po południu, wsiadasz do wygodnej kabiny i dołączasz do wiertarki bezpieczeństwa na pokładzie. Potem zabawa zaczyna się od spotkania z kapitanem na drinka i wstępem do szefa kuchni i sommeliera Fundacji Jamesa Beada.
Następnie udaj się na powitalny obiad z napojem wina i przepisami przygotowanymi przez szefa kuchni Jamesa Bearda. Możesz usiąść przy romantycznym stole we dwoje lub dołączyć do większego stołu i poznać znajomych towarzyszy. Po obiedzie Twój statek oferuje wrażenia towarzyskie, takie jak kasyno, piano bar, klub taneczny, pokazy filmów i wiele innych.
Każdego dnia na pokładzie podąża przyjemny ogólny wzór. Obudź się i idź na śniadanie (kontynentalne lub pełne menu) lub zjedz swój poranny posiłek w kabinie, korzystając z obsługi pokoju. Gdy twój statek wjedzie do portu w ciągu dnia, dołączasz do niewielkiej grupy na wycieczkę, którą wybrałeś. Wśród twoich wyborów będzie doświadczenie kulturowe, które zanurzy cię w historycznym dziedzictwie twojego portu - lub doświadczenie z jedzeniem na wzór wizyty kucharskiej prowadzonej przez szefa kuchni na rynku farmy w porcie lub do lokalnego browaru na wycieczkę i degustację. Twoja wycieczka często obejmuje lunch, ale jeśli wrócisz na statek, lunch w kawiarni Candles zawsze przepełni się serem, wędlinami i świeżymi produktami z rynku porannego.
Po powrocie na pokład w późnych godzinach popołudniowych masz opcje dla mężczyzn: pobłażliwe piękno lub zabieg leczniczy w spa, zanurzenie w basenie na statku, przesyłanie wiadomości e-mail, drzemka, trening w siłowni na statku, drinka na balkonie kabiny lub przekąska w Yacht Club. Sailaway odbywa się zwykle około godziny 17:00. Impreza na wino odbywa się o szóstej po południu: rozległa i zabawna degustacja win z regionu portowego, prowadzona przez wybranego sommeliera z rejsu Jamesa Bearda. Następnie krótka prezentacja o mieście portowym następnego dnia. Potem pasażerowie zaczynają dryfować na kolację w AmphorA, która jest serwowana przez cały wieczór.
Na pokładzie Windstar nie ma ubioru. Ale większość pasażerów stawia najlepsze kroki na kolację w eleganckiej restauracji, oferującej usługi obsługi białych rękawiczek i luksusowe wielodaniowe kolacje. Wyżywienie w restauracji AmphorA to jak pójść do eleganckiego bistro. Menu zmienia się co wieczór, z intrygującymi ofertami przystawek, przystawek i deserów. Pasażerowie mogą spodziewać się różnych dań głównych z wołowiny, drobiu, lokalnych owoców morza, makaronów, stylu azjatyckiego i wegetariańskiego. I zawsze jest danie główne stworzone przez szefa James Beard na pokładzie. Jedzenie jest jednolicie świeże, kreatywne i fachowo ugotowane, a wino, które płynie, jest bardzo dobrym winem. A dla odmiany, pasażerowie mogą również zjeść kolację w świecach umieszczonych na tylnym pokładzie lub w ich prywatnym apartamencie.
Po obiedzie pasażerowie towarzyszą lub relaksują się w swojej kabinie, śpią na łagodnym kołysaniu statku i budzą się w nowym porcie, czekając na dzień pełen świeżych przygód i pysznego jedzenia i wina.
Dalej: zobacz, jak będzie wyglądać kabina Windstar
05 z 06
Twój apartament typu Cabin Suite na pokładzie Windstar Cruises
Kabina na pokładzie rejsu małymi statkami Windstar. © Windstar Cruises Twoja kabina Windstar to oaza wygody
Jest tak wiele do zrobienia, zobaczenia i posmakowania na fundamencie Windstar James Beard Foundation Culinary Collection Cruise. Ale czasami po prostu chcesz cieszyć się prywatnością swojej kabiny. Pokoje gościnne Windstar to apartamenty i wszystkie oferują widok na ocean. (Około jedna trzecia apartamentów ma werandy lub francuskie balkony.) Apartamenty są bardzo podobne do luksusowych apartamentów hotelowych, z cudownymi łóżkami, w pełni wyposażonymi łazienkami, dużymi ekranami telewizyjnymi i dużą ilością miejsca do rozłożenia i przechowywania rzeczy.
Usługa na pokładzie Windstar jest wyjątkowa. Każda kabina ma dedykowanego lokaja, który ułatwia życie na statku, a także dokładną ekipę porządkową i pomoc i radę na każdym kroku. Goście Windstar czują się rozpieszczani, ponieważ są.
Dalej: aby uzyskać więcej informacji
06 z 06
Dowiedz się więcej o kolekcji Jamesa Beard Foundation Culinary Cruise
Każdego wieczoru na pokładzie rozpoczynają się kulinarne rejsy "Windstar" o szóstej po południu. © Windstar Cruises Hungry for Adventure?
Aby dowiedzieć się więcej na temat Fundacji Kulinarnego Rejsu Jamesa Bearda i prywatnego rejsu jachtem z Windstar, skontaktuj się z profesjonalnym podróżnikiem lub Windstar Cruises telefonicznie pod numerem 877.958.7718 lub odwiedź stronę www.windstarcruises.com lub blog Windstar, z zabawnymi artykułami o kulinarnych rejsach.
Jak to zwykle bywa w branży turystycznej, autorowi zapewniono bezpłatny rejs w celu opisania tego doświadczenia. Aby uzyskać szczegółowe informacje, zobacz naszą Politykę etyki witryny .