Trójkąt kawowy, znany lokalnie jako "Eje Cafetero", to region Kolumbii, który leży na zachodnim krańcu Andów, który słynie z produkcji doskonałej kawy .
Region ten jest znany ze stromo nachylonych dolin, które utrudniają dotarcie do obszaru, podczas gdy gorący i deszczowy klimat jest idealny do uprawy kawy. Turystyka w regionie rośnie w ostatnich latach, ponieważ coraz więcej osób odkrywa wspaniałe krajobrazy, ciepłe powitanie i zabytkową architekturę, którą można znaleźć tutaj.
Początki uprawy kawy w regionie
Dziś Trójkąt Kawy odnosi się do trzech departamentów w regionie: Caldas, Quindio i Risaralda. Uprawa kawy w Kolumbii rozpoczęła się na wschodzie kraju, ale po raz pierwszy została wprowadzona do okręgu Caldas w połowie XIX wieku i szybko stała się jedną z najbardziej dochodowych i udanych upraw dla miejscowych rolników.
Sukces upraw w Caldas, zarówno pod względem jakości, jak i ilości produkowanej kawy, był imponujący i wkrótce rozprzestrzenił się na pobliskie Quindio i Risaralda, które produkowały kawę na eksport na początku XX wieku. Obecnie większość kawy uprawianej w Kolumbii pochodzi z Coffee Triangle.
Dlaczego ten region?
Istnieje kilka powodów, dla których Coffee Triangle jest szczególnie skuteczny, jeśli chodzi o uprawy kawy, a klimat jest z pewnością ważną cechą przy stale ciepłych temperaturach i deszczach przez cały rok, pomagając jednocześnie w rozwoju plantacji kawy.
Innym powodem, że kawa jest tak skuteczna w tym regionie, jest fakt, że bogata gleba wulkaniczna idealnie nadaje się dla roślin, a warunki są tu lepsze dla uprawy kawy niż gdziekolwiek indziej w Kolumbii.
Główne osiedla trójkąta kawy
Stolice trzech departamentów, które tworzą Trójkąt Kawy, to Pereira, Armenia i Manizales , a pobliskie miasto Medellin uważało bramę do regionu.
Podczas gdy każda z tych trzech stolic jest siłą ekonomiczną w Trójkącie Kawy, to w mniejszych miastach i wioskach ludzie dostaną prawdziwy smak regionu i jego kultury. Małe miasta takie jak Salento i Quinchia są siłą napędową Trójkąta Kawy i oferują jedne z najbardziej interesujących i historycznych miejsc do odwiedzenia w regionie.
Turystyka w obszarze kawy w trójkącie
Obszar ten od dawna jest bardzo popularnym miejscem do odwiedzenia wśród Kolumbijczyków z okolic, z atrakcyjnymi górskimi krajobrazami i tym, że uniknął większości aktów przemocy w Kolumbii.
Coraz więcej osób podróżuje spoza granic Kolumbii, aby cieszyć się okolicą, a urocza architektura w niektórych miastach, takich jak Salento i Santuario, sprawia, że jest to piękne miejsce do odwiedzenia.
Ze względu na charakter tego terenu, jest on również bardzo popularny wśród osób, które lubią spędzać czas na świeżym powietrzu, a popularnością cieszą się rafting i spływy kajakowe rzeką Barragan i Rio La Vieja. Wędrówka po stromych dolinach oferuje wspaniałe widoki, a ci, którzy szukają bardziej odprężającego wypoczynku, odkryją, że termalne spa w Santa Rosa de Cabal to luksusowa uczta.
Wizyta w Kolumbijskim Narodowym Parku Kawy
Jednym z głównych celów dla tych, którzy chcą dowiedzieć się więcej o kolumbijskiej kawie i sposobie, w jaki ukształtowała ona rozwój tego regionu, jest Kolumbijski Narodowy Park Kawy.
Witryna znajduje się między miastami Czarnogóry i Armenii w departamencie Quindio i jest prawdziwym świętem kawy, a także posiada park tematyczny z kilkoma przejażdżkami dla młodszych gości. Park podzielony jest na dwie części: muzeum kawy, tradycyjne kawiarnie i spektakl teatralny przedstawiający historię kawy znajdującej się na jednym końcu parku, a park rozrywki znajduje się na drugim końcu. Odpowiednio, te dwa obszary parku podzielone są spacerem przez rozległy ogród kawowy i las bambusowy.