Znalezienie najlepszego Doenera w Berlinie

Döner kebab, małżeństwo między Niemcami a kuchnią turecką , zaczęło się jako jedna z tureckich potraw narodowych. Został wprowadzony do Berlina w 1970 roku przez tureckich imigrantów , jedną z największych grup mniejszościowych w mieście, i został umieszczony w tureckim płaskokąsie ( fladenbrot ) na szybki i łatwy posiłek. Döner jest dziś niekwestionowanym ulubionym fast foodem w Niemczech.

W każdym niemieckim mieście (i poza nim) znajdziesz döner kebab, ale stolica döner nadal znajduje się w Haupstadt w Berlinie. Miasto jest domem dla ponad 1300 stoisk döner - nawet więcej niż w Stambule! Każdy ma swoje ulubione, często oparte na wygodzie, ale jest kilka restauracji döner, które oferują kebab, który jest wyraźnie lepszy od przeciętnego pijanego jedzenia.

Czym jest Döner Kebab?

Tradycyjny döner składa się z jagnięciny, ale kurczak lub cielęcina lub mieszanka cielęciny i jagnięciny są również powszechne, a to, co najlepsze, jest gorąco kwestionowane. Mięso jest ładowane na wielką obracającą się rożń, cienko pokrojone w plasterki, gdy pionowo grilluje , a następnie pakowane w fladenbrot i zwieńczone sałatą / kapustą, pomidorami, cebulą i sosem do wyboru (jogurt / jogurt , ostry / schabowy lub czosnek / knoblauch ).

• 01 z 06

  Hasir

  Legenda głosi, że döner urodził się w tej restauracji w Kreuzbergu. W 1971 roku Mehmet Aygün włożył dönera i sałatkę, które do tej pory podawano na talerzu w upieczonym płaskim pieczywie i podawano jako przekąskę.

  Dzisiaj Hasir to popularna restauracja w tętniącym życiem sercu Kreuzbergu. Oprócz Döner Kebab, menu oferuje tradycyjne tureckie potrawy, takie jak grillowana jagnięcina, nadziewane liście wina i hummus.

  Adres : Adalbertstr. 10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 z 06

  Imren Grill

  Moja ulubiona podstawka döner sprawdza wszystkie skrzynki z wygodami w różnych lokalizacjach, autentyczne dodatki, takie jak darmowa turecka herbata i doskonałe mięso. Tylko nie licz na wspaniałą obsługę. Tak jak powiedziałem, wszystkie rzeczy powinny być świetne.

  Tym, co naprawdę wyróżnia Imrena jest to, że przygotowują własne szaszłyki, co jest trochę umierającą sztuką. Czule układają warstwę po warstwie wołowiny marynowanej w mleku przez 24 godziny przed grillowaniem, dzięki czemu są super delikatne.

  Jeśli chcesz, aby coś innego poszło z twoim dönerem (nawet nie marzyć o zamawianiu czegoś innego), ich pyszne linsensuppe (zupa z soczewicy) sprzedaje się każdego dnia i podają rozmaite kasjery (talerze), jeśli chcesz usiąść i zjeść .

  Adres :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Germany (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Wedding)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Ślub)

• 03 z 06

  Tadim

  Ta położona przy tętniącym życiem Kottbuser Tor w Kreuzbergu ta bezbarwna restauracja serwuje doskonałe dania z cielęciny. Ostre chrupkie, cienkie i aromatyczne mięso ze świeżą sałatą.

  Döner to posiłek sam w sobie, ale powinieneś spróbować swoich słynnych lahmacunów , czyli "tureckiej pizzy", choć wygląda na dużo mniejszy niż döner wszystko zwinięte, to też może być pakowane z mięsem, sałatą i sosem.

  Adres : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 z 06

  Doyum

  Podobnie jak wielu tureckich faworytów, ta prawidłowa turecka restauracja znajduje się w odległości spaceru od Kottbusser Tor i nie wygląda zbyt dobrze, kiedy po raz pierwszy ją zobaczysz. To, w czym się wyróżniają, to nieskończone linie szaszłyków z grilla.

  Podczas gdy najlepsze dania podawane są na talerzu, cienko usmażone kawałki, które trafiają do fladenbrot, są równie smaczne. Zwieńczona rotkohl (czerwona kapusta), ta restauracja została niedawno rozszerzona, aby sprostać jej dynamicznie rozwijającej się działalności. Doyum to kolejne wspaniałe miejsce, w którym możesz napełniać swój coraz większy brzuch lahmacunem .

  Adres : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 05 z 06

  Vouner

  To nie byłby Berlin bez opcji wegetariańskiej . Vöner jest pierwszym wegańskim dönerem w Niemczech i oferuje dania dla osób nie będących smakoszami mięsa ze specjalnymi kebabami seitańskimi, wypełnionymi pieczoną cebulą, marchewką, selerem i ciągle obecnym niemieckim ziemniakiem. Wszystkie produkty mogą być przyjazne weganom z mnóstwem zup warzywnych, hamburgerów i słodyczy.

  Adres : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 z 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab jest dziś najbardziej znany z posiadania linii. Wymienione w każdym przewodniku, rzeczywiście służy unikalny kebab warzywny, a także kurczak döner.

  Być może jednak powodem, dla którego ta linia jest zawsze aktualna, jest to, że najbardziej podobają im się relacje na poziomie krajowym i międzynarodowym, ich marzycielska reklama i ekspansywne media społecznościowe.

  Jeśli kiedykolwiek będziesz chodzić zajętym Mehringdamm i nie ma cudownej linii, zatrzymaj się na przekąskę.

  Adres : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)