Fan cydru? Zdobądź cydr w jednym z 10 barów w całym mieście
Wiemy już, że Toronto to miasto, które lubi swoje piwo, szczególnie piwo rzemieślnicze . Ale kolejnym napojem w Toronto jest cydr. Mamy teraz pierwszy bar w Kanadzie poświęcony napojowi szampańskiemu (do którego dotrzemy) i jest wiele barów w całym mieście, które oferują szeroki wybór cydrów rzemieślniczych z Ontario i całego świata, czy to z kranu, czy w butelkach, czy obu . Można więc bezpiecznie powiedzieć, że cydr występuje z piwem, a cydr rzemieślniczy można znaleźć nawet w różnych Loblawach i prawdziwych kanadyjskich supermarketach.
Mogę się też założyć, że w najbliższym czasie pojawią się jeszcze bardziej skoncentrowane na cydrze miejsca, a jeśli tak, to na pewno zaktualizuję ten post.
Od pubów przez restauracje po mniejsze bary - nietrudno znaleźć miejsce, w którym można by naprawić cydr w Toronto, a tutaj 10, które można dodać do listy.
1. Bar jabłkowy ojca i kuchnia
Pierwszy bar cydrowy w Kanadzie otworzył w Toronto w maju i był to natychmiastowy hit z rosnącym zainteresowaniem. Przyjemna, wypełniona światłem przestrzeń w Harbord Village serwuje ponad 80 rodzajów cydru przy butelce oraz 12 obrotowych kranów cydrów z Ontario. Cydr dzieli się na pięć kategorii: cydr suchy, półsłodki, słodki i specjalistyczny, owoce i cydr wlewowy oraz cydr z gruszką i lodem. Jeśli jesteś przytłoczony tym, co możesz spróbować - nie bądź. Pomocny personel przygotuje dla Ciebie lot zgodnie z Twoimi preferencjami smakowymi. Prawdopodobnie znajdziesz tu więcej niż kilka cydrów, w których się zakochujesz.
Wiem, że to zrobiłem i nie mogę się doczekać, żeby wrócić, by spróbować więcej.
2. The Craft Brasserie & Grille
Ten rozrastający się pub w Liberty Village oferuje bogaty wybór piw, ale fani cydru chętnie się dowiedzą, że są tu trzy cydry, w tym West Avenue Heritage Dry, Spirit Tree Estate Draft Cider i Spirit Tree Estate Dry-Hopped Cider.
Paruj swój cydr z czymś z dużego menu sałatek, chrupiących kanapek, kanapek i ulubionych pubów.
3. Tequila Bookworm
Tequila Bookworm Queen West serwuje wyłącznie piwo produkowane w Ontario, wino i cydr, więc nie znajdziesz tutaj żadnego cydru Strongbow. Napoje importowane mają swoje miejsce, ale zamiast tego, w Tequila Bookworm można oczekiwać, że bar zawsze będzie miał dwa miejscowe cydry (dostępne są różne) oraz duży wybór cydrów w butelkach i puszkach. Jest to przytulna przestrzeń, idealna na randkę lub spotkanie z przyjaciółmi przy kilku drinkach.
4. WVRST
Usiądź przy jednym ze wspólnych stołów w restauracji King West, która specjalizuje się w rzemieślniczym piwie, cydrze i rzemieślniczych kiełbaskach i poczuj się jakbyś wszedł do tętniącej życiem niemieckiej piwiarni. Wybierz jedną z 25 różnych kiełbas, w tym trzy wegetariańskie i połącz ją z cydrem, którego jest ponad 20 w butelkach z Ontario, Kalifornii, Vermont, Francji i Hiszpanii. Cyders on tap regularnie się kręci - sprawdź WVRST na Twitterze, aby być na bieżąco z dostępnymi informacjami.
5. Barhop
Barhop i jego druga lokalizacja, Barhop Brewco są znane w całym mieście ze względu na imponującą listę piw, która obejmuje 36 piw rzemieślniczych, a także obracanie selekcji beczek i niesamowitą gamę butelek.
Ale fani cydru również znajdą wiele opcji do wyboru, w tym kilka w butelkach i trzy lub cztery w kranie, z których wybór zmienia się co tydzień. Sprawdź ich stronę internetową, aby lista była co tydzień aktualizowana.
6. Bier Markt
To kolejne miejsce, w którym nie zapomina się o wszystkich miłośnikach cydru. Do wyboru są cztery lokalizacje w Toronto, w tym jedna w Etobicoke i masz ochotę na cydr, do wyboru masz kilka butelek i kranu. Cydr jest zwykle częścią ich funkcji, a "piwo z piwem słodko-kwaśnym" zawiera nawet dwa cydry: Cegielnia Cydrownia Batch: 1904 Cider Rekorderlig Passionfruit Cider.
7. Bar Begonia
Najnowszą restauracją w rosnącym imperium knajpki od szefa kuchni Anthony'ego Rose'a (Fat Pasha, Big Crow, Rose and Sons, itp.) Jest Bar Begonia, który otworzył się w przestrzeni przy Dupont St.
który siedział pusty przez lata. Bar koktajlowy w stylu paryskim w aneksie przenosi kilka cydrów w butelkach i puszkach, w tym cydrach z Ontario (West Avenue, Rebel Cider, Empire Cider), a niektóre z Francji i Hiszpanii. Bar Begonia oferuje również ładne boczne patio, a także boisko do gry w bule w plecy dla zabawy w letnią zabawę.
8. The Only Café
The Only Café on the Danforth działa w branży serwowania piwa od ponad 30 lat, a nie tylko piwa. Koncentrują się one zawsze na rzemiośle i szlachetnych importowanych piwach, z których mogą mieć ponad 230 butelek i puszek, a także 25 lokalnych browarów z kranu. Nie może to być bar, który zaniedbuje fanów cydru, The Only ma kilka obrotowych cydr z kranu, a aktualna liczba to pięć. Należą do nich cydry z West Avenue, Spirit Tree, Revel i Twin Pines Orchards.
9. Dom publiczny królowej i bobra
Oprócz zaopatrywania się w imponującą listę piw i czerpania większości z tego, co serwują, The Queen i Beaver Public House serwują również cydry dla każdego, kto szuka miejsca, w którym można napić się drinka. Możesz spodziewać się Pommie's Farmhouse Cider z beczki, a także Spirit Tree Cider i West Avenue Heritage Dry w butelkach.
10. Bar Volo
Być może Bar Volo wkrótce zamknie swoją pierwotną lokalizację, ale będą ustawiać sklep w nowej przestrzeni, więc nie będziesz musiał się martwić, że przegapisz oszałamiającą listę napojów, w tym ponad 20 regionalnych restauracji. Piwa, wina i cydru z beczki, a także sześć tradycyjnych piwa typu bask i wybór rzadkich butelkowanych piw i cydrów. Dostępne cydry różnią się w zależności od pory roku, ale spodziewają się, że oferta jest rzadka i trudna do znalezienia.