Restauracje w Atlancie Rozpoznawane przez Fundację Jamesa Bearda
Atlanta ma wiele bajecznych restauracji, w których podawane są śliwki, w których serwowane są wszystkie rodzaje kuchni, ale jeśli chodzi o wymienienie najlepszych z najlepszych, Fundacja Jamesa Bearda jest uważana za najwyższy autorytet w zakresie pyszności.
Każdego roku wydaje ranking najlepszych restauracji i szefów kuchni w całym kraju. Atlanta ma kilka miejsc, które konsekwentnie pojawiają się na liście, a nowicjusze miasta są zawsze w gorącej pogoni za nagrodą dla najlepszej restauracji. Poniżej znajdziesz kilka z naszych ulubionych miejsc w Atlancie, które zostały uznane przez Fundację Jamesa Bearda.
01 z 05
Szef kuchni Linton Hopkins
Szef kuchni Linton Hopkins otrzymał w 2012 r. Nagrodę najlepszego szefa kuchni na południowym wschodzie, a jego restauracja Holeman i Finch otrzymała nagrodę za najlepszy program barowy w 2013 r. Hopkins nie jest obcy w liście Jamesa Bearda, był najlepszym kucharzem na południowym wschodzie kilka lat z rzędu. W Atlancie możesz skosztować jego rękodzieła nie tylko Holemana i Fincha, ale także jego znanej specjalnej okazji - restauracji Eugene.
02 z 05
Szef kuchni Hugh Acheson
Hugh Acheson nie jest obcy fanom Bravo. Jeden z najlepszych szefów kuchni w Atlancie , Acheson (wraz ze swoim ekscentrycznym urokiem południowym) odcisnął swoje piętno na Top Chef Masters i ponownie występuje w roli sędziego głównego. Acheson podzielił się zaszczytem Best Chef z Linton Hopkins w 2012 roku, a Ateny, GA jego restauracja Five and Ten jest nominowana w 2013 roku do programu Wine Outstanding. Acheson zyskał także uznanie za książkę kucharską "Nowy zwrot na południu". Spróbuj jego świeżego podejścia do kuchni południowej w Empire State South w Midtown.
03 z 05
Bacchanalia
Wokół tych części znajdziesz mnóstwo ludzi, którzy są zgorzkniali na punkcie Atlanty, które są snobowane przez tych, którzy otrzymują gwiazdki Michelin - zwłaszcza jeśli chodzi o podstawową kuchnię w Atlancie znaną jako Bacchanalia. Na szczęście, zespół z Fundacji Jamesa Bearda zna się na rzeczy, rozpoznając Bachanalia od ponad 10 lat. Przykładowe kreacje szefa kuchni Anny Quatrano w Bacchanalia lub Floataway Café, a także zdobądź gwiezdne składniki na własne nagradzane kreacje w Star Provisions.
04 z 05
Taqueria del Sol
Nasze własne stoisko taco z kilkoma lokalizacjami w Atlancie zostało trzykrotnie wyróżnione przez Fundację Jamesa Bearda w kategorii "Wybitny restaurator". Ich tacos to zwykły rock, z cotygodniowymi specjalnościami, które mają lojalnych fanów. Każdego dnia znajdziesz długą linię głodnych taco, którzy czekają na zamówienie z blatu, ale niech cię to nie przeraża - są profesjonalistami w obsłudze tłumów.
05 z 05
Więcej najlepszych restauracji
Inne hity na przestrzeni lat obejmują:
Dynastia Forda Fry'ego, która obejmuje JCT. Kuchnia, nr 246 i The Optimist
Zagroda do tabeli wyróżnienia Miller Union
Decatur ulubionych ciast i piwa
Kolejny najlepszy kucharz, Kevin Gillespie, został uznany za wschodzącą gwiazdę