Jeśli kochasz świece zapachowe i dżem, pokochasz także Fredericksburg w Teksasie. Jeśli, tak jak ja, gardzisz świeczkami zapachowymi i masz tylko przelotne zainteresowanie dżemem, wciąż jest wiele do polubienia w tej centralnej mekce Bed and Breakfast Texas.
Gdzie się zatrzymać: Kabina Cay Cay's
Kabina Cay Cay: Przytulna chatka z bali, wybudowana w 1870 roku, została wyposażona w nowoczesne udogodnienia. Choć z zewnątrz wydaje się malutki, w rzeczywistości jest dość pojemny - zwłaszcza jeśli to tylko dwoje z was.
Bezpłatne czerwone i białe wino pomoże Ci odejść na właściwy początek. W kabinie znajdują się także płatki śniadaniowe i inne produkty śniadaniowe. Będziesz miał całą prywatność, jakiej potrzebujesz, ale właściciel jest obok, na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Położony na cichej ulicy mieszkalnej, zaledwie cztery bloki na północ od głównej ulicy, miejsce oferuje przyjemne połączenie wygody i samotności. Adres kabiny: 405 Sycamore. Zarezerwuj przez serwis rezerwacji Gastehaus Schmidt: 231 W. Main; (866) 427-8374.
Gdzie zjeść obiad
Clear River Pecan Company: Możesz zaplanować drzemkę po śniadaniu, ponieważ nie można nie wykończyć tego żywego stawu. Przyłóż się do The King, wędzonej kanapki z wołowiną na tostowym bułce z serem jalapeno, w sosie z wędzonego pecan z grilla. Dekadencki. Ale czekaj, jest więcej! Jest też ogromny asortyment cukierków na sprzedaż, z których wiele jest pekanowanych. Jeśli masz miejsce na jeszcze jedną rzecz, idź na domowe meksykańskie lody waniliowe.
138 E. Główne; (830) 997-8490.
Gdzie zjeść kolację
Navajo Grill: Nie wiemy, czy są one zawsze tak ogromne, ale podobały nam się dwa pyszne ciastka z kraba, które zajmowały około 90 procent powierzchni pełnowymiarowej płyty obiadowej. Mają także doskonały mignon filetowy. I nie przegap martini z ogórkiem; smakuje jak kolczasty sok z arbuza.
803 E. Główne; (830) 990-8289.
Dzienna zabawa w Fredericksburgu
Enchanted Rock: Wycieczka na szczyt dużej różowej granitowej kopuły honkin i ciesz się niesamowitym widokiem. Jest po prostu wystarczająco strome, abyś poczuł się tak, jakbyś przechylił się do tyłu; pochylanie się do przodu pomaga. Jeśli padało, idź trochę bokiem i zygzakuj w górę. Kiedy ostatni raz tam byłem, na górze utworzyły się baseny i wszystkie były pełne kijanek - tysiące! To musi być dziwne, urodzić się na masywnym kawałku skały. Założę się, że po wyschnięciu basenu jest cholernie żmudna wspinaczka i widzą głodne, czerwonogłowe jastrzębie szybujące nad głową. Jeśli masz energię do stracenia po zdobyciu kopuły, szlak, który pętle wokół podstawy skały jest zabawną mini-przygodą. We wczesnych godzinach porannych jest to wspaniałe miejsce, aby zobaczyć jelenie i inne dzikie zwierzęta. Oferuje również świetne możliwości robienia zdjęć, szczególnie po deszczu. Wokół skały znajdują się małe strumyki i zielone oazy, których nie widać, chyba że jesteście gotowi do pokonania kilku głazów. 16710 Ranch Road 965; (830) 685-3636.
Wildseed Farms: Wiosna to najlepszy czas na wizytę, ale jest coś, co kwitną na 200 akrach farmy prawie każdego miesiąca w roku.
Sprzedają asortyment nasion dzikich kwiatów, lokalnie produkowane salsy, marynaty i - zgadliście - dżemy i galaretki. Jesteśmy pewni, że obszar Fredericksburg ma więcej dżemów na mieszkańca niż jakiekolwiek inne miejsce na ziemi. Wybierz się na przechadzkę po Motyli Haus, aby zobaczyć setki rodzimych motyli z Teksasu wśród pięknych rodzimych roślin, które służą jako gospodarze i źródła żywności. 100 starszych dysków; (800) 848-0078.
Pedernales Cellars: Rozpoczęta w 2008 roku, ta butikowa winnica już zyskuje miano marki, koncentrując się na odmianach o wysokiej temperaturze, takich jak Tempranillo i Monastrell. Znaczna część produkcji wina odbywa się pod ziemią, gdzie naturalna izolacja wapienia pomaga utrzymać piwnicę w idealnej temperaturze przez cały rok. System geotermalny rozprowadza wodę głęboko pod ziemią, aby zapewnić dodatkowe chłodzenie w brutalnym letnim upale.
Dostępne są degustacje na miejscu lub z wcześniejszymi rezerwacjami, można zarezerwować wycieczkę i degustację z winiarzem Davidem Kuhlkenem. 2916 Upper Albert Road, Stonewall, TX 78671; (830) 644-2037.
Nocne życie
Hondo: Ciesz się lokalnymi i regionalnymi zespołami country, popijając napój dla dorosłych. Boot scootin 'opcjonalnie. 312 W. Main; (830) 997-1633.
Rockbox: Wydaje się dziwne, że w takim małym miasteczku jest teatr z 392 miejscami i może to wystarczający powód, żeby się zatrzymać. Profesjonalny rezydent obsady wykonuje muzykę od lat 50. do lat 80., niektóre z nich w stylu spoofijnym. Podczas gdy większość materiału jest przyjazna rodzinie, niektóre komedie mają trochę przewagi, tak jak w utworze Bohemian Rhapsody: "Mama właśnie zabiła jelenia, wbiła mój samochód w głowę, ugięła mój błotnik, teraz jest martwa ... "109 N. Llano; (830) 997-7625.