Hongkong to świetne miejsce na zakup herbaty. Znajdziesz tu wszystko, od oolongów po ciętych cenach do ekskluzywnych pu-erh przeznaczonych dla kolekcjonerów, a nie Twojego kubka. Uprawa herbaty jest nawet bardziej poważnie traktowana - wystarczy spojrzeć na metodę przygotowywania herbaty Gongfu.
Istnieje wiele rodzajów herbaty, sposobów przygotowywania, mieszanek i naparów. Ale nie czuj się zniechęcony. Większość sklepów z herbatą w Hongkongu ma właścicieli, którzy cieszą się pełnym romansem z dobrą filiżanką liści i będą chcieli przejść przez opcje i wybrać idealne połączenie dla Ciebie.
Jeśli nie, powinieneś znaleźć lepszy sklep.
W Hongkongu są setki sklepów z herbatą. Staraliśmy się podać listę miejsc, w których mówi się po angielsku i gdzie pracownicy są przygotowani do poradzenia sobie z nowicjuszem. Podczas gdy możesz kupić herbatę na wynos we wszystkich sklepach poniżej, prawdziwym doświadczeniem jest ceremonia picia kawy.
Ming Cha
- Jeden z najlepszych sklepów herbacianych w mieście, Ming Cha to doskonały pierwszy przystanek dla odwiedzających, którzy mogą być zastraszani przez skrzypiące półki, zacienione kąty i duże wąsy w bardziej tradycyjnych herbaciarniach w Hongkongu. Jeden z pierwszych nowoczesnych sklepów herbacianych w mieście, Ming Cha obsadzony jest przez załogę kompetentnego i przyjaznego personelu. Wybór herbaty jest równie imponujący, tak bardzo, że kiedyś wsunął się w torby z okazji celebrytów w Oskarach i Cannes. Ming Cha wykonuje także doskonałą linię dobrze zaprojektowanych pakietów prezentów. Jest to jedno z niewielu miejsc w Hongkongu, które prowadzi tradycyjną chińską ceremonię parzenia herbaty , w której można się dowiedzieć, jak przygotować i nalać herbatę. Jest nawet herbata dla dzieci i rodzin. Gdzie: 12 / F, Wah Ha Factory Building, 8 Shipyard Lane, Taikoo. To wycieczka, aby się tu dostać, więc dzwoń przed siebie, aby upewnić się, że są otwarte.
Najlepszy sklep z herbatą
- Prowadzony przez "Pana Chana", jednego z głównych autorytetów Hongkongu, który przygotowuje dobry napar, Best Tea Shop to niewielka sieć bezpretensjonalnych, ale wysokiej jakości herbaciarni i sklepów, które dostarczają herbatę do najlepszych, pięciogwiazdkowych hoteli w mieście. . Wybór herbaty tutaj jest niesamowity, z niekończącymi się liniami liści, od świeżo wyrośniętej zielonej herbaty do 30-letniej, starzejącej się pu-erh wystającej zza ciemnego drewnianego kontuaru po bardzo uczciwych cenach. Wysyłają też swoje herbaty za granicę, jeśli rozwiniesz gust dla lepszych rzeczy w życiu. Gdzie: Warto wybrać się do oryginalnego sklepu, który znajduje się przy ulicy Cheung Shun 11, Lai Chi Kok.
Ying Kee Tea House
- Tylko w Hong Kongu znajdziesz sieć herbaciarni. Ying Kee ma kilkanaście sklepów w Hongkongu, w tym na lotnisku, oraz zapasy setek lokalnych i importowanych herbat. W sklepach brakuje tradycji Best Tea Shop, ale są dobrze rozplanowane i obsadzone przez kompetentny personel. Istnieje również wiele specjalnie zaprojektowanych prezentów dla tych, którzy chcą przywieźć ze sobą trochę domu w Hongkongu. W sklepach w Wan Chai i Central powinieneś także znaleźć personel mówiący po angielsku. Gdzie: Różne lokalizacje. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Central.