Pamiętam, kiedy po raz pierwszy zdecydowałem, że spróbuję ostryg. Moment jest wyryty w mojej pamięci jak narodziny mojego pierwszego dziecka lub mojego pierwszego pocałunku. Jedwabista konsystencja po wejściu w moje usta z nutą oceanu. Było słone, ale nie w sposób, który można uznać za zły i prawie mogłem zasmakować mgły toczącej się na północno-zachodnim Pacyfiku.
Możesz sobie tylko wyobrazić, jak moja miłość do ostrygi rosła przez lata.
Poszukuję surowych batoników tylko po to, żeby mieć dobre piwo z tuzin ostryg. Siedzę sam z ostrygami o nazwach takich jak Kumamoto, Olympia, Kushi i Blue Point. W Las Vegas jest mnóstwo okazji do ostryg, ponieważ wydaje się, że każdy dom stekowy chce wydobyć gigantyczną wieżę z owocami morza, która przepełniona jest nogami kraba, gigantycznymi krewetkami i kilkoma ostrygami. Chociaż to może dla mnie zadziałać, wolę siedzieć w barze i zdobywać kilkanaście zaworów i rozkoszować się słodyczami morza.
Gdzie udać się na ostrygi w Las Vegas:
Bar Oyster w Harrah's jest jednym z moich ulubionych miejsc od lat. Możesz dostać miskę zupy i trochę krakersów i wydostać się z tanim posiłkiem za mniej niż 10 USD. Jeśli szukasz ostryg, ich codzienne ceny są jednymi z najtańszych na Las Vegas. Też muszę mieć parowce. Zamówię małże Fra Diavolo z pół tuzin ostryg na połówce muszli.
Tak, Old Homestead Steakhouse ma jedną z tych pochyłych wież owoców morza, ale mają też fajny bar, w którym można napić się ostryg i napić się kilku piw. Rozważałbym również ogromny koktajl krewetkowy, który może smażyć mózg za pomocą bardzo mocnego sosu koktajlowego.
Emeril's New Orlean's Fish House ma specjalność happy hour o wartości 1,50 $, która jest warta siedzenia w barze.
Od 2 do 18 pobieramy piwo i ostrygi, jednocześnie walcząc z pokusą, by mieć chłopaka po krewetce.
Jeśli zrównoważone połowy są dla Ciebie ważne, docenisz RM Seafood w The Mandalay Bay. Ostrzegam cię, że ceny są tu nieco wyższe, ale jakość jest tam najlepsza z najlepszymi w dowolnym miejscu. Ich koktajlowe menu jest imponujące, więc możesz spróbować ostryg i wypić kreatywnego drinka.
Miłośnicy owoców morza muszą co najmniej raz skosztować bufetu Village Seafood w Rio . Tak, to jest bufet, ale gdy masz do czynienia z nieograniczonymi nogami krabów, ogonami homara i ostrygami, możesz sobie wyobrazić, że zapłacenie 40 $ to okazja. Ostrygi nie są super high-endowe, ale można uzyskać o wiele więcej. Można tu zastosować wspólną argumentację ilościowo-jakościową, ale kiedy potrzebuję dużej dawki ostrygowej miłości, oddaję się tutaj.
Naprawdę uwielbiam pieczeń z tuńczyka w późnych nocach, ale zawsze mogę zmieścić się w Oyster Rockefeller w Oyster Bar na Palace Station. W tym barze ostryg rozwija się linia, więc musisz być cierpliwy.